Chef de Producción

hace 6 meses


Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef de Producción para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en administración de contratos, esta es tu oportunidad

Descripción del cargo

Como Chef de Producción, serás responsable de programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato.

**Requisitos**:

- 3 años de Experiência como Chef de producción.
- Título universitario en gastronomía o a fines.
- Manejo de más de 500 raciones.
- Manejo de equipos de trabajo.
- Experiência en Catering.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 6x1.

Turnos 6x1

Horario: 07.00 a 15.30hrs.

**Responsabilidades**:

- Coordinar las actividades del personal de producción de acuerdo con la programación.
- Programar las materias primas a utilizar en los procesos productivos del sitio.
- Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración y distribución de las preparaciones producidas en el sitio.
- Evaluar la calidad gastronómica de las preparaciones producidas en el sitio.
- Supervisar y comprobar el cumplimiento de los indicadores definidos por Sodexo.

Beneficios
- Oportunidad de formar parte de una empresa líder en su rubro y con presencia a nível nacional.
- Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento dentro de la organización.
- Excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido y colaborativo.
- Beneficios adicionales de acuerdo a las políticas de la compañía.

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande ✨


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    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

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    Educación mínima: Terciario3 años de experiênciaPalabras clave: cocinero, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion **Salario**: /.