Chef Ejecutivo

hace 7 días


Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo.
Como chef tendrás que realizar la coordinación, desarrollo y propuesta de nuevos modelos de trabajo productivos en el sitio, para lograr la implementación y ejecución de los nuevos proyectos bajo los estándares que han sido definidos por la compañía.

Acerca de nosotros
Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.
Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

**Responsabilidades**:

- Supervisar y analizar los servicios que se prestan en un sitio
- Coordinar y ejecutar las actividades transaccionales del personal
- Revisar costos de cada servicio conforme a los presupuestos asignados a cada área
- Coordinar y evaluar los requerimientos de equipamientos, abastecimientos de cada uno de los sitios
- Asesorar y apoyar en los entrenamientos de personal puesto a prueba del Área de Producción en los Sitios

que se requiera
- Asegurar la optimización de los recursos de acuerdo a los lineamientos de la compañía y presupuestos.
- Mantener el cumplimento de los procesos del personal, políticas de la compañía y normativa laboral vigente.
- Asegurar la ejecución presupuestaria de acuerdo con las condiciones contractuales y márgenes

operacionales.
- Lograr los conglomerados y presupuestos de todas las áreas, conforme a lo planificado en los distintos

servicios del sitio, otros pedidos de utensilios o equipos para la producción.

**Requisitos**:

- Título gastronómico
- Conocimientos específicos: Coffee break, alimentación colectiva, costos
- Lugar de residencia: Santiago
- Experiência en raciones diarias: 1000 en promedio entre 4 sitios

Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande ✨


  • Chef Ejecutivo

    hace 6 meses


    Santiago de Chile The Bridge Social A tiempo completo

    **Descripción**: Gi Group Holding es un ecosistema global de servicios integrados de recursos humanos que tiene como objetivo hacer evolucionar el mercado laboral mediante la creación de valor sostenible, social y económico, enfatizando el valor personal y social del trabajo. Estamos buscando un/a **Chef Ejecutivo, en Santiago de Chile, contrato temporal...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    En Sodexo Chile nos encontramos en búsqueda de un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en administración de contratos, ¡esta es tu oportunidad Acerca de nosotros Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos...

  • Chef de Cocina Matsuri

    hace 1 semana


    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Alcance de la Posición**: El Chef de cocina en conjunto con el Chef Ejecutivo, trabajando incansablemente para mantener la calidad en los alimentos y el ambiente de trabajo. **Estructura Organizacional** Informa directamente al Chef Ejecutivo. **Deberes y Responsabilidades** - Siga todas las políticas y procedimientos descritos en el Manual del Colega...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile GrupoTalentos A tiempo completo

    Importante Hotel de la zona oriente de la capital busca incorporar a su equipo de cocina **Chef de Partie**, quien se encargara de garantizar la calidad y presentación de los platos a ser servidos de acuerdo con la planificación del Chef Ejecutivo, siguiendo los estándares exigidos por la marca. **Requisitos**: - Enseñanza media completa - Estudios...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Santiago, Chile MAESTRANZA INDEPENDENCIA LTDA A tiempo completo

    Restaurante ubicado en la comuna de Conchalí, se encuentra en la búsqueda de personal proactivo y responsable, para desempeñarse como Chef Ejecutivo con a lo menos 2 años de experiência. Dentro de las principales tareas a ejecutar son: - Control de calidad de platos preparados y servicio. - Informar asistencia e inasistencias del personal de cocina y...


  • Santiago de Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    Grupo Grafton división Staffing nos encontramos en la búsqueda para importante Centro de Montaña Farellones y El Colorado a un/a Chef. Funciones: - Controlar que todo el personal a cargo respete el horario laboral y supervisar sus tareas. - Capacitar al personal de cocina en la preparación, tiempos de cocción óptimos y montaje final. - Tomar...

  • Chef

    hace 5 meses


    Santiago de Chile ACCOR A tiempo completo

    EXPERIENCIA COMO CHEF / CONOCIMIENTOS EN PASTAS Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo...

  • Executive Chef

    hace 1 semana


    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Alcance de la Posición**: El Director Culinario es responsable de la producción culinaria global del hotel, incluyendo el catering externo, la venta al por menor y otras áreas potenciales generadoras de ingresos. Garantizará un buen ambiente de trabajo y relaciones laborales en toda la cocina y será responsable de la formación y el desarrollo...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 meses


    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Educación mínima: Educación Secundaria2 años de experiênciaPalabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo **Salario**: /.

  • Sous Chef Pastelería

    hace 1 semana


    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Intención estratégica** Responsable del éxito general de las operaciones diarias de la pastelería. Exhibe talentos culinarios realizando tareas personalmente mientras dirige al personal y administra todas las funciones relacionadas con los alimentos. Trabaja para mejorar continuamente la satisfacción de los huésedes y empleados mientras mantiene el...


  • Santiago, Chile Grafton Consultoria A tiempo completo

    En Grupo Grafton división Executive, nos encontramos en la búsqueda un Chef Ejecutivo para importante complejo hotelero de V Región. - **Funciones del cargo**:_ - Liderar la creación de los menús que se ofrecen en la línea del Buffet, asegurando variedad de preparaciones. - Dirige y supervisa a todo el equipo de cocina, incluidos; supervisor de AA&BB,...


  • Santiago, Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    En Grupo Grafton división Executive, nos encontramos en la búsqueda un Chef Ejecutivo para importante complejo hotelero de V Región. **Funciones del cargo**: - Liderar la creación de los menús que se ofrecen en la línea del Buffet, asegurando variedad de preparaciones. Dirige y supervisa a todo el equipo de cocina, incluidos; supervisor de AA&BB,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    Santiago de Chile Café de la Barra A tiempo completo

    Buscamos cocineros/as apasionados/as y entusiastas para asumir el cargo de Ayudante de Cocina para Café de la Barra, ubicado en Barrio Lastarria, comuna de Santiago. Café de la Barra tiene 18 años de vida y es de orientación francesa con un Chef de primer nível. Ofrece carta de desayunos, menú ejecutivo al almuerzo y carta de cafetería en las tardes....

  • Sous Chef Pastelería

    hace 2 semanas


    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Intención estratégica Responsable del éxito general de las operaciones diarias de la pastelería. Exhibe talentos culinarios realizando tareas personalmente mientras dirige al personal y administra todas las funciones relacionadas con los alimentos. Trabaja para mejorar continuamente la satisfacción de los huésedes y empleados mientras mantiene el...

  • Garzón/a Part Time

    hace 5 meses


    Santiago de Chile Café de la Barra A tiempo completo

    ¡Únete al equipo del exclusivo Café de la Barra como Garzón/a Part time y sé parte de una experiência gastronómica excepcional! El restaurante está ubicado en Barrio Lastarria, comuna de Santiago. Café de la Barra tiene 18 años de vida y es de orientación francesa con un Chef de primer nível! Ofrece carta de desayunos, menú ejecutivo al almuerzo...

  • Garzón/a

    hace 6 meses


    Santiago de Chile Café de la Barra A tiempo completo

    ¡Únete al equipo del exclusivo Café de la Barra como Garzón/a y sé parte de una experiência gastronómica excepcional! El restaurante está ubicado en Barrio Lastarria, comuna de Santiago. Café de la Barra tiene 18 años de vida y es de orientación francesa con un Chef de primer nível! Ofrece carta de desayunos, menú ejecutivo al almuerzo y carta...

  • Maestro de Cocina

    hace 5 meses


    San Pedro de Atacama, Chile Tierra Hotels A tiempo completo

    En importante Hotel ubicado en San Pedro de Atacama nos encontramos en búsqueda de un/a Cocinero que prepare los ingredientes necesarios para luego cocinar y elaborar los platos requeridos por nuestro Chef Ejecutivo, manteniendo un estándar de calidad en todas sus preparaciones. Junto con utilizar los utensilios y elementos de cocina de manera...


  • Santiago de Chile Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile A tiempo completo

    En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para cuartos fríos, caliente y repostería para unirse a nuestro equipo en la comuna de CERRO NAVIA. Con 30 años de experiência a nível global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores,...


  • Santiago de Chile Mediterranea de Catering SL Unipersonal Agencia en Chile A tiempo completo

    En Mediterránea Chile, nos encontramos en búsqueda de AYUDANTES DE COCINA para cuartos fríos, caliente y repostería para unirse a nuestro equipo en la comuna de Providencia. Con 30 años de experiência a nível global, nuestro compromiso es generar un impacto positivo en la sociedad. Nos esforzamos por contribuir al bienestar de nuestros colaboradores,...


  • Santiago, Chile ECRGROUP A tiempo completo

    ECRGROUP, compañía líder prestadora de servicios de Recursos Humanos, se encuentra en la búsqueda de un Asesor Técnico Gastronómico para importante empresa multinacional chilena dedicada a la industria alimenticia para desempeñarse en San Bernardo: Funciones: Capacitación a clientes del canal Food Service, respecto de las diferentes categorías...