Chef de Partie

hace 6 meses

Santiago de Chile Novotel Las Condes A tiempo completo

Tienes apetito por el crecimiento personal y estás listo (a) para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleva tu desarrollo a un nível completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina.

**Qué es lo que hará**:
Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de la cocina, supervisando los procedimientos llevados a cabo por el personal de turno y velando por que el servicio de cocina cumpla con los estándares de calidad establecidos.

Distribuir y supervisar las tereas diarias de la cocina junto a realizar preparaciones y producciones de alta complejidad.

revisar cumplimiento de las BPM, junto con preocuparse del aseo general de la cocina

realizar inventarios según los parámetros indicados por el CHEF y asegurar el stock completo de la producción de la carta.

fomentar el buen clima laboral dentro de la cocina, en conjunto con el personal de servicio.

Coordinar el correcto funcionamiento de los maestros de cocina, he instruirlos para mejorar su desempeño laboral.

**Formación y experiência.**

Título Universitario y/o técnico en gastronomía internacional (obligatorio)

Experiência mínimo 2 años en el cargo

Acerca de ti

Se requiere certificado de Seguridad Alimentaria

Se desea certificado de primeros auxilios

**Horario: T**urnos rotativos (Mañana y tarde)

**Habilidades, Actitudes, Competencias.**

capacidad de trabajar bajo presión.

resolución de problemas en corto y largo plazo.

Espíritu Positivo

Confianza en sí mismo

Liderazgo

Comunicación

Espíritu de Equipo

Conocimiento del Negocio

Enfoque en el Cliente

**Qué hay para usted**:Tarjeta de beneficios para empleados, que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo; programas de aprendizaje a través de nuestras Academias; oportunidades de desarrollar sus talentos y crecer dentro de su área y en todo el mundo ; capacidad para marcar la diferencia a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.

**BENEFICIOS**
- Crecimiento Profesional
- Alimentación
- Uniforme
- Lavandería
- Seguro complementario (Vida, Salud y Dental)
- Caja de compensación
- Grato ambiente laboral

**¿Por qué trabajar en Accor?**

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Pregunta(s) de postulación:

- Indique pretension de renta
- ¿Disponiblidad de turnos Mañana y Tarde?

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas

    Santiago de Chile GrupoTalentos A tiempo completo

    Importante Hotel de la zona oriente de la capital busca incorporar a su equipo de cocina **Chef de Partie**, quien se encargara de garantizar la calidad y presentación de los platos a ser servidos de acuerdo con la planificación del Chef Ejecutivo, siguiendo los estándares exigidos por la marca. **Requisitos**: - Enseñanza media completa - Estudios...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santiago de Chile PULLMAN A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un(a) CHEF DE PARTIE con la finalidad de integrar el área de cocina del hotel. **Descripción del empleo** Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de los cuartos fríos y calientes de la cocina del hotel, supervisando las actividades del personal de turno y las...

  • Sub Chef de Partie

    hace 6 meses

    Santiago de Chile PRINCE OF WALES COUNTRY CLUB A tiempo completo

    Sub Chef de Partie ¡Te estamos buscando! En Corporación Príncipe de Gales (Club social y deportivo) nos encontramos en búsqueda de Sub Chef de Partie, que deseen integrarse a nuestro equipo. Gestionar y liderar las actividades del área de cocina. Apoyando la ejecución, creación e implementación de recetas y platos de la carta. Controlar la calidad...

  • Es - Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santiago de Chile AccorHotel A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Space Talents - Your Career Abroad A tiempo completo

    We work with renowned and upscale restaurants dedicated to providing exceptional culinary experiences. We are currently seeking a talented and ambitious Chef de Partie to join our dynamic teams. With a commitment to excellence, our employers take pride in offering a diverse and innovative menu that reflects our passion for high-quality ingredients and...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santiago, Chile PULLMAN A tiempo completo

    Descripción de la empresa ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23143439 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 24104681 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23124327 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23201437 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VIEW ON MAP **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    Santiago, Chile Marriott International A tiempo completo

    POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during...

  • Chef de Partie Senior

    hace 4 semanas

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24184873 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23124330 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar comidas...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santiago de Chile Validate Talent A tiempo completo

    **Requirements**: - Apoyar en la preparación y diseño de los menús de comida. - Elaborar platos de alta calidad en diseño y sabor. - Garantizar el funcionamiento eficiente de la sección de cocina. - Resolver problemas de forma ingeniosa y mantener el control. - Dirigir y formar al personal de cocina, evaluando su rendimiento. - Realizar pedidos de...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **رقم الوظيفة** 24033987 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية الانتقال إلى موقع...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24093638 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23140560 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar comidas...

  • Chef de Partie

    hace 4 semanas

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Additional Information** **Job Number**24184873 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management APTITUDES DESEABLES Educación: Título expedido por una escuela técnica, de oficios...

  • Chef de Partie

    hace 6 meses

    Santiago de Chile avenida holanda 222 A tiempo completo

    **Job Description**: Supervisar el funcionamiento operativo de la cocina, garantizando la continuidad del servicio de alimentación y la entrega de productos de calidad, a los estándares - Verificar preparación de mice and place por parte del equipo de cocina durante el turno. Supervisar el montaje y preparación de platos solicitados por el cliente al...

  • Chef de Partie

    hace 5 meses

    Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **رقم الوظيفة** 24078102 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Sheraton Miramar Hotel & Convention Center, Avenida Marina N 15, Vina del Mar, Valparaiso, Chile عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية الانتقال إلى...