Chef de Producción

hace 1 semana


Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

En Sodexo Chile buscamos a un profesional apasionado por la gastronomía, con habilidades demostrables en la preparación de 550 raciones y con experiência liderando equipos de alto rendimiento.

Descripción del cargo

Como Chef de Producción, serás responsable de programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato.

**Responsabilidades**:

- Coordinar las actividades del personal de producción de acuerdo con la programación.
- Programar las materias primas a utilizar en los procesos productivos del sitio.
- Verificar el cumplimiento de las buenas prácticas de manufactura en la elaboración y distribución de las preparaciones producidas en el sitio.
- Evaluar la calidad gastronómica de las preparaciones producidas en el sitio.
- Supervisar y comprobar el cumplimiento de los indicadores definidos por la empresa.

**Requisitos**:

- 3 años de experiência como Chef de producción.
- Título universitario en gastronomía o a fines.
- Manejo de 600 raciones.
- Manejo de equipos de trabajo.
- Experiência en casinos.

Jornada
- Lunes a Viernes
- Horario: 07.00 a 16.45hrs.

Beneficios
- Oportunidad de formar parte de una empresa líder en su rubro y con presencia a nível nacional.
- Desarrollo profesional y posibilidades de crecimiento dentro de la organización.
- Excelente ambiente de trabajo, con un equipo comprometido y colaborativo.
- Beneficios adicionales de acuerdo a las políticas de la compañía.

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande ✨


  • Chef para Produccion

    hace 1 semana


    Santiago de Chile REDPUB A tiempo completo

    SE SOLICITA CHEF PARA PRODUCCION DE COCINA PARA RESTAURANTE UBICADO EN SANTIAGO CENTRO. POSTULAR PARA MAS INFO.

  • Chef

    hace 1 semana


    Santiago de Chile Servicios Gastronómicos Cayena Spa A tiempo completo

    Empresa gastronomica desea contratar a Chef con 1 a 5 años de experiência, para area de producción. Capacidad de organización, planificación y cumplimiento de presupuestos son cualidades necesarias. El trabajo consiste en liderar a un equipo que produce diferentes preparaciones siendo la misión del chef mejorar la eficiencia de la cocina mediante...

  • Chef de Producción

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo chile esta en búsqueda de un(a) chef de producción para unirse a nuestro equipo. Estarás a cargo de garantizar la optimización de recursos y rendimientos en las preparaciones, cumpliendo con presupuestos, indicadores, y estándares de calidad e inocuidad según el manual de aseguramiento de calidad. Supervisar temperaturas, sabor, gramajes,...

  • Chef de Producción

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo. Como chef tendrás que programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato. Acerca...

  • Chef de Producción

    hace 2 días


    Santiago, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Descripción del cargoMisión:El encargado de la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos da cumplimiento a las normas establecidas.Funciones:Preparar alimentos establecidos en minuta y/o requerimientos del contrato.Retirar materia prima de bodega según lo especificado en minuta entregada por el Chef o...

  • Chef de Producción

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo. Como chef tendrás que programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato. Acerca...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile Cayena A tiempo completo

    Funciones Revisar la carta del restaurant y proponer modificaciones y mejoras Planificar y dirigir la preparación de la comida Encargarse del abastecimiento Llevar el control de los costos de producción Supervisar las actividades del personal de cocina. Evaluar y dirigir al personal de cocina. Verificar el funcionamiento de equipos y elementos para su...

  • Chef de producción

    hace 3 días


    Santiago, Metropolitana, Chile Aliservice A tiempo completo

    Descripción del cargoSomos Aliservice, una empresa especializada en servicios de alimentación con más de 10 años de experiencia en la industria. Estamos buscando un Ayudante de Cocina para nuestra ubicación en Santiago centro.Nuestro equipo está comprometido con ofrecer experiencias gastronómicas de alta calidad a nuestros clientes, y estamos buscando...


  • Santiago de Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    Grupo Grafton división Staffing nos encontramos en la búsqueda para importante Centro de Montaña Farellones y El Colorado a un/a Chef. Funciones: - Controlar que todo el personal a cargo respete el horario laboral y supervisar sus tareas. - Capacitar al personal de cocina en la preparación, tiempos de cocción óptimos y montaje final. - Tomar...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo. Como chef tendrás que programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados, dando cumplimiento a las Bases de Licitación que rigen el contrato. Acerca...

  • Chef Ejecutivo

    hace 1 semana


    Chile Hotel Termas de Chillán A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de líderes gastronómicos con excelentes habilidades de manejo de personal y orientación al servicio para asumir el cargo de Chef Ejecutivo para exclusivo Hotel Termas de Chillán, ubicado en la localidad de Pinto, Chillán, XVI región. Algunas de sus funciones serán: - Administrar las operaciones de la cocina,...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile Novotel Las Condes A tiempo completo

    Tienes apetito por el crecimiento personal y estás listo (a) para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleva tu desarrollo a un nível completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina. **Qué es lo que hará**: Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de la cocina, supervisando los procedimientos...

  • Chef de Partie

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile Novotel Las Condes A tiempo completo

    Tienes apetito por el crecimiento personal y estás listo (a) para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleva tu desarrollo a un nível completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina. **Qué es lo que hará**: Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de la cocina, supervisando los procedimientos...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile Hotel Magnolia A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de personas motivadas por la gastronomía para asumir el cargo de Chef de Partie para reconocido Hotel Magnolia, ubicado en Santiago centro. Debe ser una persona activa y dinámica con clara orientación al servicio de excelencia y disposición al trabajo en equipo. Algunas de sus funciones serán: - Conocer las recetas...

  • Chef de cocina

    hace 2 días


    Santiago, Metropolitana, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Somos una empresa líder en servicios de calidad de vida, y estamos buscando a un Sous Chef para unirse a nuestro equipo en la II Región.Descripción del cargoComo Sous Chef serás responsable de coordinar y verificar los servicios y distribución de alimentos a los comensales en los servicios contratados por el cliente. Serás parte fundamental de nuestra...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    San Pedro de Atacama, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Sous Chef para unirse a nuestro equipo en la II Región. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en Gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Sous Chef serás responsable coordinar y verificar los servicios y distribución de alimentos a...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Santiago, Chile Restaurant Club de Golf A tiempo completo

    Importante restaurant de Chicureo (Club de Golf Las Brisas de Chicureo) requiere contratar un Chef, para hacerse cargo de la gestión y operación de la cocina, con a lo menos 5 años de experiência como Chef a cargo de cocinas en restaurantes de reconocido prestigio. Estudios formales en gastronomía de a lo menos 4 años.

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile Your Talent A tiempo completo

    Eres **Chef** y cuentas con una robusta experiência en repostería... te estamos buscando para nuestra planta de **Quilicura.** - **DESAFÍOS DEL CARGO**_ 1. Capacitar, coordinar y supervisar a los equipos de cocina en el cumplimiento de la producción, las recetas y procedimientos. 2. Realizar constantemente revisión de productos para asegurar el...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile Hotel Cumbres A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de profesionales apasionados/as por la gastronomía que tengan experiência liderando equipos para asumir el cargo de Chef para Hotel Cumbres Lastarria, ubicado en Barrio Lastarria, comuna de Santiago, región Metropolitana. Su función principal será la de apoyar con sus conocimientos en la gestión operacional y...

  • Chef

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile KUNSTMANN CRAFT BAR VITACURA. A tiempo completo

    En Kunstmann Craft Bar te invitamos a postular al cargo de CHEF en nuestro local ubicado en Vitacura. El objetivo para este cargo es supervisar, organizar y dirigir la operación de la Cocina, siempre en misión de la Empresa y buscando la satisfacción total de los clientes. Además, de administrar los recursos de la Empresa tanto en materia prima, como en...