Sous Chef

hace 1 mes


Santiago de Chile Demo Spa A tiempo completo

Para Restaurant pequeño (sólo atiende público sábado, domingo y algunos festivos), cocina de autor, donde el menú cambia constantemente, buscamos un “Sous Chef”.

Funciones principales:

- Se encargará de organizar y coordinar la operativa del restaurant junto al Chef.
- Apoyar al Chef en la creación, diseño, gestión y control de la oferta gastronómica del restaurant de forma proactiva.
- Apoyar al Chef en la selección, formación y evaluación de todo el personal.
- Preparar toda la MSP junto al personal de cocina.
- En servicio de cocina tendrá que cocinar y ayudar a cocineros.
- Tener claridad que en este restaurant todos realizamos labores por igual(restaurant pequeño).

Buscamos cocinero con alto nível de compromiso.

salario liquidó $700.000 - $800.000

horario:
Miercoles: 6 horas teletrabajo o reuniones de trabajo presenciales.

jueves y viernes MSP: de 10 am a 18 horas.

Sabado y Domingo SERVICIO Y MSP: 08 am a 17:00 horas.

*Los días de trabajo siempre será los días jueves, viernes, sábado y domingos(funcionamiento esencial de la empresa).

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $700.000 - $800.000 al mes

Fecha límite para postularse: 14-05-2023


  • Sous Chef

    hace 4 días


    Santiago de Chile Soho Thai A tiempo completo

    **Restaurant (Tailandes) busca Sous Chef para Cocina Asiatica** **Funciones**: - Liderar equipo de cocina turno, organizando turnos y moviendo al equipo y fomentando el apoyo entre cuartos - Tomar un cuarto y cocinar - Programar y supervisar las cantidades a producir - Supervisar la calidad de las preparaciones y presentaciones y registros - Controlar el...


  • Santiago de Chile Agustin Spa A tiempo completo

    Se busca Sous Chef con excelentes recomendaciones de trabajos formales en Chile y papeles al día. Su misión será la supervision del equipo y participación en la confección de los menús diarios y platos de la carta. Cuidamos del ambiente laboral y las buenas relaciones interpersonales entre compañeros como con los clientes. Somos una empresa...


  • Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Sous Chef restaurante Nikkei, Matsuri (Full time #539196) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile Las principales funciones son: - Verificar y controlar que se mantengan todos los estándares y recetas. - Asegurar la coordinación entre los Gerentes de área de Cocina y Alimentos y Bebidas, lo que...


  • Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...


  • Santiago de Chile Hotel Casa Zañartu A tiempo completo

    **Position**: chef con conocimiento comida peruana **Property / Office**: Hotel casa Zañartu Santiago **Location**: Santiago, Chile **Alcance de la Posición** El Sous Chef de cocina es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. **Estructura Organizacional** El Sous Chef de cocina reporta directamente al Demi...

  • Sous Chef de Cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Chile Valle Nevado S.A A tiempo completo

    Valle Nevado, el centro de ski más moderno de Sudamérica, da inicio al Reclutamiento de Personal para la Temporada Invernal 2023. Se requiere incorporar al equipo de Alimentos y Bebidas, **Sous Chef**, cuya misión principal es coordinar y organizar el trabajo de los Maestros de cocina y demás colaboradores, mantener el stock de productos y revisar los...


  • Santiago de Chile SODEXO A tiempo completo

    Empresa de servicios se encuentra en búsqueda de Sous Chef con experiência en alimentación colectiva para la comuna de Vitacura RM. En esta posición, te encargarás de programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados. Tus...

  • Chef de Partida

    hace 2 meses


    Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef de Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Funciones principales: - Planificar,...


  • Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Chef” quien será encargado de supervisar una sección de la cocina y apoyar al Executive y Sous Chef, además deberá garantizar los estándares y calidad de la marca. Funciones Principales: - Deberá planificar, coordinar y gestionar el trabajo con el fin de asegurar la cobertura del personal de...

  • Chef de Partie

    hace 3 días


    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Chef de Partie (Full time #535660) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Alcance de la Posición**: El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef. **Deberes y Responsabilidades**: - Es responsable de...


  • Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Funciones principales: -...

  • Chef de Partie

    hace 2 meses


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23002011 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Santiago, El Alcalde 15, El Golf Las Condes, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Cumplir con todas las...

  • Chef de Partie

    hace 2 meses


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23076962 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Santiago, El Alcalde 15, El Golf Las Condes, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Cumplir con todas las...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Chef” quien será encargado de supervisar una sección de la cocina y apoyar al Executive y Sous Chef, además deberá garantizar los estándares y calidad de la marca. Funciones Principales: - Deberá planificar, coordinar y gestionar el trabajo con el fin de asegurar la cobertura del personal de cocina -...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Funciones principales: - Planificar,...

  • Sous Chef

    hace 1 mes


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Numéro de l'Emploi** 24074548 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** AC Hotel Santiago Costanera Center, Avenida Vitacura 130 Providencia, Santiago, Chile, Chile AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de...

  • Sous Chef

    hace 1 mes


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24074548 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel Santiago Costanera Center, Avenida Vitacura 130 Providencia, Santiago, Chile, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que...

  • Sous Chef

    hace 1 mes


    Santiago de Chile ACCOR A tiempo completo

    Gestionar y liderar las actividades del área de cocina. Apoyando la ejecutando, creación e implementación de recetas y platos de la carta. Controlar la calidadde los productos considerando los patrones de presentación. Todo con el fin de garantizar y satisfacer los estándares de la marca, como así mismo sus costos. Administrar y coordinar las...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    Santiago, Chile Marriott International, Inc. A tiempo completo

    Job Number 24086670 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen...