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Sous Chef
hace 1 mes
Para Restaurant pequeño (sólo atiende público sábado, domingo y algunos festivos), cocina de autor, donde el menú cambia constantemente, buscamos un “Sous Chef”.
Funciones principales:
- Se encargará de organizar y coordinar la operativa del restaurant junto al Chef.
- Apoyar al Chef en la creación, diseño, gestión y control de la oferta gastronómica del restaurant de forma proactiva.
- Apoyar al Chef en la selección, formación y evaluación de todo el personal.
- Preparar toda la MSP junto al personal de cocina.
- En servicio de cocina tendrá que cocinar y ayudar a cocineros.
- Tener claridad que en este restaurant todos realizamos labores por igual(restaurant pequeño).
Buscamos cocinero con alto nível de compromiso.
salario liquidó $700.000 - $800.000
horario:
Miercoles: 6 horas teletrabajo o reuniones de trabajo presenciales.
jueves y viernes MSP: de 10 am a 18 horas.
Sabado y Domingo SERVICIO Y MSP: 08 am a 17:00 horas.
*Los días de trabajo siempre será los días jueves, viernes, sábado y domingos(funcionamiento esencial de la empresa).
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $700.000 - $800.000 al mes
Fecha límite para postularse: 14-05-2023
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Sous Chef
hace 4 días
Santiago de Chile Soho Thai A tiempo completo**Restaurant (Tailandes) busca Sous Chef para Cocina Asiatica** **Funciones**: - Liderar equipo de cocina turno, organizando turnos y moviendo al equipo y fomentando el apoyo entre cuartos - Tomar un cuarto y cocinar - Programar y supervisar las cantidades a producir - Supervisar la calidad de las preparaciones y presentaciones y registros - Controlar el...
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Sous Chef de Producción
hace 3 días
Santiago de Chile Agustin Spa A tiempo completoSe busca Sous Chef con excelentes recomendaciones de trabajos formales en Chile y papeles al día. Su misión será la supervision del equipo y participación en la confección de los menús diarios y platos de la carta. Cuidamos del ambiente laboral y las buenas relaciones interpersonales entre compañeros como con los clientes. Somos una empresa...
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Sous Chef Restaurante Nikkei, Matsuri
hace 2 meses
Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo**Position**: Sous Chef restaurante Nikkei, Matsuri (Full time #539196) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile Las principales funciones son: - Verificar y controlar que se mantengan todos los estándares y recetas. - Asegurar la coordinación entre los Gerentes de área de Cocina y Alimentos y Bebidas, lo que...
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Sous Chef Hotel/ Región Metropolitana
hace 2 meses
Santiago de Chile Tawa A tiempo completoPara importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...
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Sous Chef Hotel/ Región Metropolitana
hace 2 meses
Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completoPara importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...
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Chef con Experiencia Comida Peruana
hace 2 meses
Santiago de Chile Hotel Casa Zañartu A tiempo completo**Position**: chef con conocimiento comida peruana **Property / Office**: Hotel casa Zañartu Santiago **Location**: Santiago, Chile **Alcance de la Posición** El Sous Chef de cocina es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. **Estructura Organizacional** El Sous Chef de cocina reporta directamente al Demi...
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Sous Chef de Cocina
hace 1 mes
Santiago de Chile Valle Nevado S.A A tiempo completoValle Nevado, el centro de ski más moderno de Sudamérica, da inicio al Reclutamiento de Personal para la Temporada Invernal 2023. Se requiere incorporar al equipo de Alimentos y Bebidas, **Sous Chef**, cuya misión principal es coordinar y organizar el trabajo de los Maestros de cocina y demás colaboradores, mantener el stock de productos y revisar los...
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Sous Chef Alimentación Colectiva
hace 1 mes
Santiago de Chile SODEXO A tiempo completoEmpresa de servicios se encuentra en búsqueda de Sous Chef con experiência en alimentación colectiva para la comuna de Vitacura RM. En esta posición, te encargarás de programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos entregados. Tus...
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Chef de Partida
hace 2 meses
Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completoPara importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef de Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Funciones principales: - Planificar,...
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Chef Hotel/ Región Metropolitana
hace 2 meses
Santiago de Chile Tawa A tiempo completoPara importante cadena hotelera, buscamos un “Chef” quien será encargado de supervisar una sección de la cocina y apoyar al Executive y Sous Chef, además deberá garantizar los estándares y calidad de la marca. Funciones Principales: - Deberá planificar, coordinar y gestionar el trabajo con el fin de asegurar la cobertura del personal de...
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Chef de Partie
hace 3 días
Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo**Position**: Chef de Partie (Full time #535660) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Alcance de la Posición**: El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef. **Deberes y Responsabilidades**: - Es responsable de...
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Chef Partie Hotel/ Región Metropolitana
hace 2 meses
Santiago de Chile Tawa A tiempo completoPara importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Funciones principales: -...
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Chef de Partie
hace 2 meses
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23002011 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Santiago, El Alcalde 15, El Golf Las Condes, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Cumplir con todas las...
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Chef de Partie
hace 2 meses
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23076962 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** The Ritz-Carlton Santiago, El Alcalde 15, El Golf Las Condes, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management Cumplir con todas las...
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Chef Hotel/ Región Metropolitana
hace 2 meses
Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completoPara importante cadena hotelera, buscamos un “Chef” quien será encargado de supervisar una sección de la cocina y apoyar al Executive y Sous Chef, además deberá garantizar los estándares y calidad de la marca. Funciones Principales: - Deberá planificar, coordinar y gestionar el trabajo con el fin de asegurar la cobertura del personal de cocina -...
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Chef Partie Hotel/ Región Metropolitana
hace 2 meses
Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completoPara importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Funciones principales: - Planificar,...
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Sous Chef
hace 1 mes
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Numéro de l'Emploi** 24074548 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** AC Hotel Santiago Costanera Center, Avenida Vitacura 130 Providencia, Santiago, Chile, Chile AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de...
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Sous Chef
hace 1 mes
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 24074548 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** AC Hotel Santiago Costanera Center, Avenida Vitacura 130 Providencia, Santiago, Chile, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es un empleador que...
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Sous Chef
hace 1 mes
Santiago de Chile ACCOR A tiempo completoGestionar y liderar las actividades del área de cocina. Apoyando la ejecutando, creación e implementación de recetas y platos de la carta. Controlar la calidadde los productos considerando los patrones de presentación. Todo con el fin de garantizar y satisfacer los estándares de la marca, como así mismo sus costos. Administrar y coordinar las...
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Sous Chef
hace 3 semanas
Santiago, Chile Marriott International, Inc. A tiempo completoJob Number 24086670 Job Category Food and Beverage & Culinary Location Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VIEW ON MAP Schedule Full-Time Located Remotely? N Relocation? N Position Type Management JOB SUMMARY Accountable for overall success of the daily kitchen...