Chef Partie Hotel/ Región Metropolitana

hace 3 semanas


Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos.

Funciones principales:

- Planificar, programar y organizar el trabajo para garantizar la cobertura adecuada por parte del personal de cocina de sus gastos
- Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con el menú de la receta dentro de los estándares de la empresa.
- Apoyar y supervisar a los cocineros asignados a su partida en diversos aspectos de la manipulación y preparación de alimentos cuando sea necesario
- Garantizar el cumplimiento de todas las reglas / regulaciones relevantes del departamento de salud y todas las pautas de servicio al cliente (HAPPC)
- Establecer, junto con su supervisor, las directrices óptimas en el funcionamiento de la salida
- Supervisar la calidad, presentación y calidad de los alimentos que se preparan
- Supervisar la recepción de artículos y tomar el control sobre el inventario según sea necesario

REQUISITOS Estudios mínimos: Técnico profesional superior Carreras: Requisitos Minimos: -Al menos 2 años de experiência desempeñando funciones similares
- Formación profesional en hostelería/F&B/cocina.
- Nível de inglés alto
- Conocimiento práctico de varios programas informáticos (Microsoft Office, POS, etc.)

CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: Jornada Laboral: Jornada Completa


  • Chef de Partie

    hace 5 días


    Santiago de Chile Hotel Magnolia A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de personas motivadas por la gastronomía para asumir el cargo de Chef de Partie para reconocido Hotel Magnolia, ubicado en Santiago centro. Debe ser una persona activa y dinámica con clara orientación al servicio de excelencia y disposición al trabajo en equipo. Algunas de sus funciones serán: - Conocer las recetas...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...

  • Chef de Partie

    hace 6 días


    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Chef de Partie (Full time #535660) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Alcance de la Posición**: El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef. **Deberes y Responsabilidades**: - Es responsable de...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Chef” quien será encargado de supervisar una sección de la cocina y apoyar al Executive y Sous Chef, además deberá garantizar los estándares y calidad de la marca. Funciones Principales: - Deberá planificar, coordinar y gestionar el trabajo con el fin de asegurar la cobertura del personal de cocina -...

  • Sub Chef de Partie

    hace 7 días


    Santiago de Chile PRINCE OF WALES COUNTRY CLUB A tiempo completo

    Sub Chef de Partie ¡Te estamos buscando! En Corporación Príncipe de Gales (Club social y deportivo) nos encontramos en búsqueda de Sub Chef de Partie, que deseen integrarse a nuestro equipo. Gestionar y liderar las actividades del área de cocina. Apoyando la ejecución, creación e implementación de recetas y platos de la carta. Controlar la calidad...


  • Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...

  • Chef

    hace 5 días


    Santiago de Chile Hotel Cumbres A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de profesionales apasionados/as por la gastronomía que tengan experiência liderando equipos para asumir el cargo de Chef para Hotel Cumbres Lastarria, ubicado en Barrio Lastarria, comuna de Santiago, región Metropolitana. Su función principal será la de apoyar con sus conocimientos en la gestión operacional y...

  • Es - Chef De Partie

    hace 1 semana


    Santiago, Chile Accorhotel A tiempo completo

    Descripción del empleo CHEF DE PARTIE ¿Tiene un apetito por la progresión profesional y está listo para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleve su carrera a un nivel completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina. Lo que hay para usted: Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y la...


  • Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Chef” quien será encargado de supervisar una sección de la cocina y apoyar al Executive y Sous Chef, además deberá garantizar los estándares y calidad de la marca. Funciones Principales: - Deberá planificar, coordinar y gestionar el trabajo con el fin de asegurar la cobertura del personal de...

  • Chef de Partie

    hace 6 días


    Santiago de Chile Novotel Las Condes A tiempo completo

    Tienes apetito por el crecimiento personal y estás listo (a) para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleva tu desarrollo a un nível completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina. **Qué es lo que hará**: Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de la cocina, supervisando los procedimientos...

  • Chef de Partie

    hace 2 horas


    Santiago de Chile Space Talents - Your Career Abroad A tiempo completo

    We work with renowned and upscale restaurants dedicated to providing exceptional culinary experiences. We are currently seeking a talented and ambitious Chef de Partie to join our dynamic teams. With a commitment to excellence, our employers take pride in offering a diverse and innovative menu that reflects our passion for high-quality ingredients and...

  • Chef de Partie

    hace 3 días


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23124330 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar comidas...

  • Chef de Partie

    hace 3 días


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23124327 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Subdirector” quien deberá prestar apoyo al director general, además de dirigir y coordinar las actividades del hotel con el fin de obtener una eficiencia óptima de las operaciones y maximizar el potencial con un enfoque que implique a todos las personas del hotel (huéspedes, trabajadores,...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Mayordomo” quien deberá encargarse de llevar a cabo tareas de limpieza general y operar la maquinaria de lavado de ollas, además de asegurarse que mantener las directrices de salud y seguridad Funciones principales: - Deberá cumplir con el horario de limpieza establecida por el Chef Ejecutivo - Seguir...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un "Botones", que sea responsable de asegurar que los más altos estándares de hospitalidad y bienvenida se demuestren en todo momento, con el propósito de que los huéspedes se sientan acogidos y satisfechos. Entre sus principales funciones estarán: - Recibir y ayudar a los huéspedes que entran y salen del...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un "Maestro Especializado en Restaurantes y Hoteles", que sea responsable de la gestión, organización de las actividades y servicios de un punto de venta del hotel (restaurante, salón y servicio de habitaciones, entre otros) Entre sus principales funciones se encontrarán: - Gestionar las operaciones diarias,...

  • Maitre Hotel

    hace 3 semanas


    Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un "Maestro Especializado en Restaurantes y Hoteles", que sea responsable de la gestión, organización de las actividades y servicios de un punto de venta del hotel (restaurante, salón y servicio de habitaciones, entre otros) Entre sus principales funciones se encontrarán: - Gestionar las operaciones diarias,...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Director General” quien deberá supervisar las operaciones diarias del hotel, además de liderar a todos los departamentos, a lograr la maximización de las operaciones y satisfacción de los huéspedes. Deberá además planificar y supervisar las actividades de los miembros del equipo para garantizar el...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos “Mucama” quien se encargará de realizar funciones diarias de limpieza y mantención tanto de zonas comunes como de habitaciones, con el fin de promover una imagen positiva del hotel. Funciones Principales: - Realizar aseo en las habitaciones designadas y zonas comunes, cumpliendo las normas y procedimientos...