Chef con Experiencia Comida Peruana

hace 2 semanas


Santiago de Chile Hotel Casa Zañartu A tiempo completo

**Position**: chef con conocimiento comida peruana
**Property / Office**: Hotel casa Zañartu Santiago
**Location**: Santiago, Chile

**Alcance de la Posición**

El Sous Chef de cocina es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio.

**Estructura Organizacional**

El Sous Chef de cocina reporta directamente al Demi Chef de Partie, Chef de Partie y Sous Chef.

**Deberes y Responsabilidades**
- Asegurar que se cumplan las normas y responsabilidades culinarias
- Administra las operaciones de turno de cocina y garantiza el cumplimiento de todas las políticas, estandares y procedimientos de Alimentos y Bebidas.
- Estima las necesidades diarias y semanales para la organización de la producción y las comunica al personal de la cocina efectiva y diariamente.
- Asiste al Chef Ejecutivo con todas las operaciones y preparación de la cocina (conocimiento en comida peruana)
- Prepara y cocina alimentos de todo tipo
- Desarrolla, diseña o crea nuevas aplicaciones, ideas, relaciones, sistemas o productos, incluidas las contribuciones artísticas.
- Ayuda a determinar cómo se deben presentar los alimentos y crea exhibiciones decorativas para los mismos.
- Mantiene los estándares de compra, recepción y almacenamiento de alimentos.
- nuestro whatsapp:56942515905

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $700.000 al mes

Fecha límite para postularse: 05-02-2024
Fecha de inicio prevista: 31-01-2024


  • Chef Ejecutivo

    hace 7 horas


    Santiago de Chile Searching A tiempo completo

    Nuevo restaurante de alta gama internacional, ubicado en exclusivo sector gastronómico de Vitacura, busca un Chef ejecutivo titulado, con indispensable experiência, de al menos 5 años en comida asiatica, fusion, chiffa, nikkei, o peruana/china. Con alta capacidad para liderar equipos, será responsable de toda la cocina y de armar el equipo de trabajo de...

  • Chef para preparación comida/cena familiar con comida mediterránea

    Encontrado en: Whatjobs CL C2 - hace 6 días


    San Pedro de La Paz (Región del Biobío), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Preferencia pescado o carnes blancas. Grupo de adultos mayores valentes. Primera quincena de junio.¿Para qué necesitas al chef?    Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar?    Almuerzo¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Mediterránea¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?...

  • Chef para evento privado con comida mediterránea

    Encontrado en: Whatjobs CL C2 - hace 6 días


    Calle Larga (Región de Valparaíso), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?    Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar?    Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Mediterránea¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?    No hay que tener en cuenta...

  • Mestra Cocinera

    hace 1 semana


    Santiago, Chile La cabaña A tiempo completo

    Buscamos maestra/chef de cocina peruana. Trabajaria con una cocinera y un ayudante multifunción. Funciones varias acorde al puesto. Requisitos: Conocimiento en cocina peruana norteña. Conocimiento en manejo de cocina *inventario y otros) y personal. De preferencia mujer, pero pueden postular hombre. Estudio puede ser cursando. Podemos tramitar...

  • Mestra Cocinera

    Encontrado en: Whatjobs CL C2 - hace 6 días


    SANTIAGO, Chile La cabaña A tiempo completo

    Buscamos maestra/chef de cocina peruana. Trabajaria con una cocinera y un ayudante multifunción. Funciones varias acorde al puesto. Requisitos: Conocimiento en cocina peruana norteña. Conocimiento en manejo de cocina *inventario y otros) y personal. De preferencia mujer, pero pueden postular hombre. Estudio puede ser cursando. Podemos tramitar...


  • Santiago, Chile Cadena De Restaurantes A tiempo completo

    BUSCO UN CHEF EJECUTIVO RESTAURANTE EN SANTIAGO... ️️ h2> ESCRIBEME AL h2> JEFE DE GESTION DE PERSONAL h2>¡¡¡ CONTRATACION INMEDIATA !!! h2> SUELDO CHEF EJECUTIVO 1.000.000 h2> CON MÁS DE 10 AÑOS DE EXPERIENCIA h2> POSTULA CON NOSOTROS h2> REQUISITOS: h2>-CARNET VIGENTE 10 AÑOS DE EXPERIENCIA EN COCINA COMO CHEF EJECUTIVO h2>-DISPONIBILIDAD...

  • Chef / Santiago

    hace 3 días


    Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la excelencia operación ¡esta es tu oportunidad! Como Chef tendrás que programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos...

  • Chef de Cocina

    hace 5 días


    Santiago de Chile Don Agustín A tiempo completo

    Chef ejecutivo con al menos 5 años de experiência en cocina Chilena buscamos para un desafío interesante. Recomendaciones impecables. Dominio en creación de recetas, costos y balance nutricional. Conocimientos de Planillas Excel y Word. Liderazgo para manejo de equipos de trabajo. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: $900.000 - $900.001 al mes


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...

  • Chef

    hace 4 días


    Santiago de Chile Hotel Casa Bueras A tiempo completo

    **Descripción del empleo** Buscamos personas apasionadas por el servicio de excelencia para que se sumen a nuestro equipo como**:Chef **para nuestro Hotel Boutique de 14 habitaciones. Algunas de tus funciones serán: - Trbajar durante el servicio de desayuno para los huéspedes del hotel. - Envasar y almacenar materias primas. - Preparación de alimentos...

  • Chef

    hace 4 días


    Santiago de Chile ACCOR A tiempo completo

    EXPERIENCIA COMO CHEF Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la...

  • Chef Instructor

    hace 7 horas


    Santiago de Chile Newrest A tiempo completo

    Importante empresa multinacional dedicada al catering sectorial, se encuentra en búsqueda de **CHEF INSTRUCTOR** **para trabajar en la implementacion de estandarizacion de minutas, de visitas en terreno y trabajo administrativo**.** **Funciones principales del Cargo**: - Velar por el fiel cumplimiento de la Estandarización culinaria. - Costeo de minutas...


  • Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Importante empresa prestadora de servicios varios, necesita incorporar Chef en comuna de Maipú En el marco de la Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral. ¡Te estamos buscado a ti que tienes el talento para incorporarte a nuestra compañía! independiente del género, orientación sexual, situación...

  • Chef Ejecutivo

    hace 7 días


    Santiago de Chile Newrest A tiempo completo

    Importante empresa multinacional dedicada al catering sectorial, se encuentra en búsqueda de **Chef Ejecutivo **para trabajar en Aeropuerto internacional de Santiago**, **comuna de Pudahuel**.** **Funciones principales del Cargo**: - Planificar la minuta con los Maestros a cargo de cada área. - Cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días


    Santiago de Chile Newrest A tiempo completo

    Importante empresa multinacional dedicada al catering sectorial, se encuentra en búsqueda de **Chef Ejecutivo para importante Salón VIP Latam** ubicado en Aeropuerto internacional de Santiago**.** **Funciones principales del Cargo**: - Planificar la minuta con los Maestros a cargo de cada área. - Cumplir los procedimientos y/o instructivos de...

  • Maestro de Cocina

    hace 3 días


    Santiago, Chile Comida casera A tiempo completo

    Se necesita Maestro/a de cocina $500.000 líquidos y ayudante de cocina $450.000 líquidos para local comercial tipo casino en Ñuñoa para trabajo de Lunes a Sábado de 7 a 15:00. Personas con experiência en alimentación colectiva y comida casera, buena disposición, ganas de trabajar, trabajo en equipo, responsable.


  • Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Sous Chef restaurante Nikkei, MatsuriApply nowPosition: Sous Chef restaurante Nikkei, Matsuri (Full time #539196)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, Chile Como Sous Chef de Restaurante Nikkei Matsuri tiene la misión de apoyar al Chef de Cuisine en todos los aspectos de las operaciones de la cocina. El candidato debe ser...

  • Chef de Partie

    hace 4 días


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23201434 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar comidas...

  • Chef de Partie

    hace 3 días


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23152919 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar comidas...


  • Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Chef” quien será encargado de supervisar una sección de la cocina y apoyar al Executive y Sous Chef, además deberá garantizar los estándares y calidad de la marca. Funciones Principales: - Deberá planificar, coordinar y gestionar el trabajo con el fin de asegurar la cobertura del personal de cocina -...