Chef de Partie

hace 3 semanas

Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

**Número de Empleo** 23002011

**Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary

**Ubicación** The Ritz-Carlton Santiago, El Alcalde 15, El Golf Las Condes, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA

**Horario** Full-Time

**¿Ubicación remota?** N

**¿Reubicación?** N

**Tipo de Posición** Non-Management

Cumplir con todas las reglas y requisitos relacionados con la sanitización y salud. Reunirse con el Chef para revisar asignaciones, anticipar níveles de trabajo, cambios y otra información. Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo preparar porciones, cortar y almacenar alimentos para dejarlos listos para servir. Continuar las tareas de preparación entre servicios de comidas. Preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, normas de calidad, normas de presentación y lista de verificación de preparación de alimentos. Vigilar la calidad de los alimentos mientras los prepara. Pesar, medir y mezclar los ingredientes de acuerdo con las recetas y criterio personal. Probar los alimentos para determinar si se han cocinado lo suficientemente usando métodos como degustar, oler o pincharlos con utensilios. Asegurarse de que se sirvan los alimentos con las porciones, arreglos y acompañamientos apropiados. Servir los alimentos en porciones apropiadas en los receptáculos apropiados. Anticipar y comunicar la asistencia necesaria durante los períodos de mucha actividad. Tener en cuenta los costos de los alimentos y el trabajo, vigilar los níveles de alimentos para minimizar el desperdicio, llevar un control para no sobrepasar los costos previstos para los alimentos e identificar casos en los que se puedan agotar los productos. Informar al Chef si hay un exceso de alimentos que puedan usarse en platos especiales del día o en otra parte. Dirigir y ayudar a los camareros para maximizar la eficacia de la limpieza. Ofrecer nuevas ideas y encargarse del departamento en ausencia del Chef y Sous Chef. Utilizar los utensilios de cocina de forma segura y apropiada. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo. Verificar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta.
- Marriott International es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Creemos en la importancia de contratar a una fuerza laboral diversa, así como apoyar una cultura inclusiva que anteponga a las personas. Nos comprometemos a respetar el principio de no discriminación por cualquier motivo protegido, como la discapacidad y condición de veterano o cualquier otra situación protegida por las leyes aplicables._
- Con más de 100 propiedades galardonadas por todo el mundo, las damas y caballeros de The Ritz-Carlton crean experiências tan excepcionales que, mucho después de que nuestros huéspedes hayan estado con nosotros, la experiência continúa acompañándolos. Como principal proveedor mundial de experiências de lujo, establecemos el nível para servicios especiales y excepcionales en todo el mundo. Te invitamos a explorar The Ritz-Carlton.

  • Chef de Partie

    hace 5 días

    Santiago de Chile Hotel Magnolia A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de personas motivadas por la gastronomía para asumir el cargo de Chef de Partie para reconocido Hotel Magnolia, ubicado en Santiago centro. Debe ser una persona activa y dinámica con clara orientación al servicio de excelencia y disposición al trabajo en equipo. Algunas de sus funciones serán: - Conocer las recetas...

  • Sub Chef de Partie

    hace 7 días

    Santiago de Chile PRINCE OF WALES COUNTRY CLUB A tiempo completo

    Sub Chef de Partie ¡Te estamos buscando! En Corporación Príncipe de Gales (Club social y deportivo) nos encontramos en búsqueda de Sub Chef de Partie, que deseen integrarse a nuestro equipo. Gestionar y liderar las actividades del área de cocina. Apoyando la ejecución, creación e implementación de recetas y platos de la carta. Controlar la calidad...

  • Chef de Partie

    hace 6 días

    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Chef de Partie (Full time #535660) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Alcance de la Posición**: El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef. **Deberes y Responsabilidades**: - Es responsable de...

  • Es - Chef De Partie

    hace 1 semana

    Santiago, Chile Accorhotel A tiempo completo

    Descripción del empleo CHEF DE PARTIE ¿Tiene un apetito por la progresión profesional y está listo para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleve su carrera a un nivel completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina. Lo que hay para usted: Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias y la...

  • Chef de Partie

    hace 6 días

    Santiago de Chile Novotel Las Condes A tiempo completo

    Tienes apetito por el crecimiento personal y estás listo (a) para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleva tu desarrollo a un nível completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina. **Qué es lo que hará**: Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de la cocina, supervisando los procedimientos...

  • Chef de Partie

    hace 2 horas

    Santiago de Chile Space Talents - Your Career Abroad A tiempo completo

    We work with renowned and upscale restaurants dedicated to providing exceptional culinary experiences. We are currently seeking a talented and ambitious Chef de Partie to join our dynamic teams. With a commitment to excellence, our employers take pride in offering a diverse and innovative menu that reflects our passion for high-quality ingredients and...

  • Sous Chef Hotel/ Región Metropolitana

    hace 3 semanas

    Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...

  • Chef de Partie

    hace 3 días

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Job Number** 23124327 **Job Category** Food and Beverage & Culinary **Location** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile **Schedule** Full-Time **Located Remotely?** N **Relocation?** N **Position Type** Non-Management *** Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens,...

  • Chef de Partie

    hace 5 días

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23140560 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar comidas...

  • Chef de Partie

    hace 3 días

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23124330 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar comidas...

  • Chef de Partie

    hace 3 días

    Santiago de Chile avenida holanda 222 A tiempo completo

    **Job Description**: Supervisar el funcionamiento operativo de la cocina, garantizando la continuidad del servicio de alimentación y la entrega de productos de calidad, a los estándares - Verificar preparación de mice and place por parte del equipo de cocina durante el turno. Supervisar el montaje y preparación de platos solicitados por el cliente al...

  • Chef de Partie

    hace 2 horas

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 23143439 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del Trabajo** Preparar comidas...

  • Chef de Partie

    hace 2 horas

    Santiago, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24047792 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Sheraton Miramar Hotel & Convention Center, Avenida Marina N 15, Vina del Mar, Valparaiso, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...

  • Chef Ejecutivo $.. Líquido Con Años De Experiencia

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Cadena De Restaurantes A tiempo completo

    BUSCO UN CHEF EJECUTIVO RESTAURANTE EN SANTIAGO... ️️ h2> ESCRIBEME AL h2> JEFE DE GESTION DE PERSONAL h2>¡¡¡ CONTRATACION INMEDIATA !!! h2> SUELDO CHEF EJECUTIVO 1.000.000 h2> CON MÁS DE 10 AÑOS DE EXPERIENCIA h2> POSTULA CON NOSOTROS h2> REQUISITOS: h2>-CARNET VIGENTE 10 AÑOS DE EXPERIENCIA EN COCINA COMO CHEF EJECUTIVO h2>-DISPONIBILIDAD...

  • Maestros de Cocina Apertura Open Kennedy Chicken

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Chicken Love You A tiempo completo

    En Chicken Love You, primera cocina de pollo frito chilena, somos una cocina de delivery de sándwiches, con apertura de 3 sucursales en 7 meses, estamos en búsqueda de Cocineros Full Time (45 hrs) o Part Time (30 hrs / 20 hrs) que puedan ser parte de nuestro NUEVO LOCAL EN OPEN KENNEDY y apoyarnos a seguir vendiendo los mejores sándwiches de pollo frito...

  • Cook-lead

    hace 3 días

    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Numéro de l'Emploi** 22218917 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** AC Hotel Santiago Costanera Center, Avenida Vitacura 130 Providencia, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Résumé des...

  • Garzón/a

    hace 5 días

    Santiago de Chile Café de la Barra A tiempo completo

    ¡Únete al equipo del exclusivo Café de la Barra como Garzón/a y sé parte de una experiência gastronómica excepcional! El restaurante está ubicado en Barrio Lastarria, comuna de Santiago. Café de la Barra tiene 18 años de vida y es de orientación francesa con un Chef de primer nível! Ofrece carta de desayunos, menú ejecutivo al almuerzo y carta...

  • Comprador

    hace 7 días

    Santiago de Chile Caja de Compensación de Asignación Familiar Los Andes A tiempo completo

    **Comprador**: - Publicada hoy por - **CAJA DE COMPENSACION LOS ANDES** Mixta (Teletrabajo + Presencial) Analista Región Metropolitana de Santiago Providencia ¡Sé parte de Caja Los Andes e impacta en más de 4 millones de afiliados/as! Apoyamos en el bienestar social a millones de familias de nuestro país e impulsamos iniciativas sostenibles, de...

  • Manager of The Chich Center

    hace 2 horas

    Provincia de Magallanes, Magallanes y Antártica Chilena, Chile UNIVERSIDAD DE MAGALLANES A tiempo completo

    **BASES FOR CONTEST - MANAGER** CAPE HORN INTERNATIONAL CENTER FOR GLOBAL CHANGE STUDIES AND BIOCULTURAL-CONSERVATION (CHIC) BACKGROUND CHIC is a technologic scientific center of excellence, part of the Innovation Plan of the Ministry of Science, Technology, Knowledge and Innovation, awarded in the IV Basal Funds Contest of the National Agency for...

  • QA Supervisor

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile World Courier de Chile Ltda. A tiempo completo

    Our team members are at the heart of everything we do. At Cencora, we are united in our responsibility to create healthier futures, and every person here is essential to us being able to deliver on that purpose. If you want to make a difference at the center of health, come join our innovative company and help us improve the lives of people and animals...