Chef Ejecutivo

hace 1 semana

Santiago de Chile Your Talent A tiempo completo

Eres **Chef** y cuentas con una robusta experiência en repostería... te estamos buscando para nuestra planta de **Quilicura.**
- **DESAFÍOS DEL CARGO**_

1. Capacitar, coordinar y supervisar a los equipos de cocina en el cumplimiento de la producción, las recetas y procedimientos.

2. Realizar constantemente revisión de productos para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad/estética del negocio.

3. Mantenerse al día sobre las tendencias culinarias y desarrollar nuevas recetas y productos.

4. Liderar la implementación y supervisión de nuevos.
- **REQUISITOS Y EXPERIENCIA**_

1. Título profesional en Gastronomía, Administración o carreras a fin.

2. Experiência en rubros productivos (idealmente industria de pastelería).

3. Al menos cinco años de experiência en el cargo.

4. Perfil pragmático con facilidad para trabajar y liderar equipos.

5. Pasión y gusto por la cocina.

6. Dominio básico de microsoft

Postula con nosotros

El cargo reportará directamente al Gerente de Producción y Directora de Producto. Buscamos personas proactivas y motivadas por los desafíos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 3 días

    Santiago, Chile Wyndham Santiago Aeropuerto A tiempo completo

    Función principal es actuar como el asistente directo del chef ejecutivo, supervisando la operación diaria del personal y la preparación de los alimentos. Funciones principales Supervisión: Dirige a los cocineros de línea y al personal de apoyo para asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad. Gestión de inventarios: Supervisa el...

  • CHEF EJECUTIVO

    hace 3 días

    Santiago, Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    Se necesita Chef Ejecutivo para una reconocida cadena de restaurantes. Funciones: Diseñar y desarrollar menús innovadores.Supervisar la preparación de los alimentos y garantizar la calidad.Gestionar el equipo de cocina y coordinar las actividades diarias.Controlar los costos y el inventario de los insumos.Asegurar el cumplimiento de las normativas de...

  • CHEF EJECUTIVO

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    Se necesita Chef Ejecutivo para una reconocida cadena de restaurantes. Funciones: - Diseñar y desarrollar menús innovadores. - Supervisar la preparación de los alimentos y garantizar la calidad. - Gestionar el equipo de cocina y coordinar las actividades diarias. - Controlar los costos y el inventario de los insumos. - Asegurar el cumplimiento...

  • Chef Ejecutivo

    hace 5 días

    Chile Hotel Termas de Chillán A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de líderes gastronómicos con excelentes habilidades de manejo de personal y orientación al servicio para asumir el cargo de Chef Ejecutivo para exclusivo Hotel Termas de Chillán, ubicado en la localidad de Pinto, Chillán, XVI región. Algunas de sus funciones serán: - Administrar las operaciones de la cocina,...

  • Chef de Cocina Matsuri

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Alcance de la Posición**: El Chef de cocina en conjunto con el Chef Ejecutivo, trabajando incansablemente para mantener la calidad en los alimentos y el ambiente de trabajo. **Estructura Organizacional** Informa directamente al Chef Ejecutivo. **Deberes y Responsabilidades** - Siga todas las políticas y procedimientos descritos en el Manual del Colega...

  • Sous Chef Hotel/ Región Metropolitana

    hace 5 días

    Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...

  • Chef de Partie

    hace 1 día

    Santiago de Chile GrupoTalentos A tiempo completo

    Importante Hotel de la zona oriente de la capital busca incorporar a su equipo de cocina **Chef de Partie**, quien se encargara de garantizar la calidad y presentación de los platos a ser servidos de acuerdo con la planificación del Chef Ejecutivo, siguiendo los estándares exigidos por la marca. **Requisitos**: - Enseñanza media completa - Estudios...

  • Sous Chef Hotel/ Región Metropolitana

    hace 3 días

    Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un “Sous Chef” quien deberá encargarse de proporcionar a los huéspedes un servicio excepcional, además de ayudar en la formación, supervisión y asignación de tareas del personal de cocina Funciones principales: - Se encargará de organizar y coordinar la operativa del departamento junto al Chef...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas

    Santiago, Providencia, Brazil, Chile ARH EST SpA A tiempo completo

    Se busca Chef Ejecutivo / Administrador de Restaurante Importante restaurante de comida europea, ubicado en Providencia, busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo / Administrador de Restaurante con experiencia en gastronomía y gestión integral.Funciones principales: Diseñar menús, seleccionar ingredientes y combinar sabores. Supervisar la...

  • Chef Ejecutivo Restaurante Sector Oriente

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile HRGROWIN A tiempo completo

    **HRGROWIN**Consultora de Atracción de Talentos busca **Chef Ejecutivo**para importante restaurante en el sector oriente. Como Chef ejecutivo serás el corazón del restaurante, encargado de dirigir la operación de cocina y crear experiências gastronómicas memorables. Tu pasión y creatividad serán clave para ofrecer platos excepcionales que deleiten a...