Sous Chef

hace 2 semanas


Santiago, Chile Grupo Los Lirios A tiempo completo
Grupo Gastronómico busca Sub-chef de Cocina

Restaurante de cocina italiana-argentina, de mano factura propia y alto volumen, ubicado en Vitacura se encuentra en la búsqueda de un Sub-chef de cocina que se una a nuestro equipo. Este rol tendrá como principal responsabilidad apoyar al Jefe de Cocina en la operación eficiente y oportuna de la cocina, gestionando el equipo humano, los recursos técnicos y la infraestructura asignada. Asimismo, colaborará en la correcta gestión de la adquisición de materias primas e insumos necesarios, asegurando el cumplimiento de los objetivos y estándares de calidad establecidos, con el fin de ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria excepcional.

Perfil deseado:
-Persona responsable y comprometida.
-Experiencia previa como Sub-chef de al menos 2 años, trabajando en cocinas de alto flujo y a cargo de al menos 10 personas en su equipo, preferentemente en hoteles o restaurante.
-Formación en instituciones profesionales orientadas a la administración gastronómica.
-Capacidad para gestionar equipos y recursos de materias primas.

Ofrecemos:
Integración a un grupo en constante crecimiento, enfocado en garantizar un servicio de calidad y contara con beneficios adicionales como:
Mutua de seguridad, Caja de compensación, Almuerzo diario, Uniforme, descuentos en locales del grupo y al cumplir 6 meses puede optar por un seguro de vida y salud.

Nota: Extranjeros deberán contar con su documentación al día.

  • Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    ComoSous Chef de Restaurante Nikkei Matsuri tiene la misión de apoyar al Chef de Cuisine en todos los aspectos de las operaciones de la cocina. El candidato debe ser proactivo, creativo y orientado a resultados, enfocándose en deleitar a nuestros invitados.El Sous Chef debe verificar y controlar que se mantengan todos los estándares y recetas. EL cargo...

  • Sous Chef Pizzero

    hace 1 mes


    Santiago de Chile Restaurante 9 A tiempo completo

    Nuestro restaurante busca un sous chef / pizzero para incorporarse a su increíble equipo de trabajo. **Sus principales funciones son**: - Trabajar a la par con el jefe de cocina y su equipo - Realizar todas las tareas necesarias para el funcionamiento eficiente de la cocina - Liderar y supervisar las operaciones culinarias y a sus trabajadores - Ser la...

  • Sous Chef Capacitador

    hace 2 meses


    Santiago de Chile COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS A tiempo completo

    Grupo Cadaqués, empresa holding representante de las marcas Dominó y Fuente Chilena, busca un Sous-chef Capacitador para unirse a nuestro equipo y contribuir al crecimiento de nuestro personal de cocina en todos los locales de la compañía. **Misión**: Capacitar y supervisar al equipo de cocina en la correcta preparación y presentación de platos,...


  • Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Las principales funciones son: - Verificar y controlar que se mantengan todos los estándares y recetas. - Asegurar la coordinación entre los Gerentes de área de Cocina y Alimentos y Bebidas, lo que resulta en una operación fluida. - Participar en la recepción y control de mercancías entrantes. - Coordinar la disponibilidad de todos los alimentos...

  • Sous Chef Pastelería

    hace 4 semanas


    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Intención estratégica** Responsable del éxito general de las operaciones diarias de la pastelería. Exhibe talentos culinarios realizando tareas personalmente mientras dirige al personal y administra todas las funciones relacionadas con los alimentos. Trabaja para mejorar continuamente la satisfacción de los huésedes y empleados mientras mantiene el...

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Santiago, Chile Grupo Los Lirios A tiempo completo

    Grupo Gastronómico busca Sub-chef de Cocina Restaurante de cocina italiana-argentina, de mano factura propia y alto volumen, ubicado en Vitacura se encuentra en la búsqueda de un Sub-chef de cocina que se una a nuestro equipo. Este rol tendrá como principal responsabilidad apoyar al Jefe de Cocina en la operación eficiente y oportuna de la cocina,...

  • Sous Chef, Vitacura

    hace 5 días


    Santiago, Chile Grupo Los Lirios. A tiempo completo

    Grupo Gastronómico busca Sub-chef de Cocina Restaurante de cocina italiana-argentina, de mano factura propia y alto volumen, ubicado en Vitacura se encuentra en la búsqueda de un Sub-chef de cocina que se una a nuestro equipo. Este rol tendrá como principal responsabilidad apoyar al Jefe de Cocina en la operación eficiente y oportuna de la cocina,...

  • Executive Chef

    hace 4 semanas


    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Alcance de la Posición**: El Director Culinario es responsable de la producción culinaria global del hotel, incluyendo el catering externo, la venta al por menor y otras áreas potenciales generadoras de ingresos. Garantizará un buen ambiente de trabajo y relaciones laborales en toda la cocina y será responsable de la formación y el desarrollo...

  • Chef de Cocina Principal

    hace 4 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Se busca un Sous Chef con experiencia en la industria hotelera de lujo, para apoyar al Chef de Cuisine en las operaciones diarias de la cocina de Mandarin Oriental Hotel Group Limited. El candidato ideal será capaz de trabajar en un entorno rápido y dinámico, manteniendo altos estándares de calidad y seguridad.Responsabilidades claveVerificar y controlar...

  • ES - Chef de Partie

    hace 2 semanas


    Santiago, Chile NOVOTEL A tiempo completo

    Descripción del empleoEstamos buscando un Chef de Partie con talento y experiencia para unirse a nuestro equipo culinario en Santiago de Chile. Como miembro clave de nuestro personal de cocina, será responsable de supervisar una sección específica de la cocina, garantizando los más altos estándares de calidad y presentación de los alimentos.Gestionar...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Número de Empleo** 24086670 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Management - Marriott International es...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **رقم الوظيفة** 24086670 **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary **الموقع** Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile عرض على الخريطة **الجدول الزمني** Full-Time **هل تقع في مكان بعيد؟** N **إمكانية الانتقال...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Номер вакансии** 24086670 **Категория работы** Food and Beverage & Culinary **Рез.** Four Points by Sheraton Santiago, Santa Magdalena No. 111, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile УВИДЕТЬ НА КАРТЕ **График** Full-Time **Удаленное расположение?** N **Возможен ли...

  • Sous Chef

    hace 6 meses


    Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **Numéro de l'Emploi** 24074548 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** AC Hotel Santiago Costanera Center, Avenida Vitacura 130 Providencia, Santiago, Chile, Chile AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Management - Marriott International souscrit au principe de...

  • Commis

    hace 4 semanas


    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Alcance de la Posición**: El Commis de cocina es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. **Estructura Organizacional** El Commis de cocina reporta directamente al Demi Chef de Partie, Chef de Partie y Sous Chef. Deberes y **Responsabilidades**: - Garantizar la correcta utilización y mantenimiento del...

  • Título de cocina líder

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile NOVOTEL A tiempo completo

    Descripción del cargo: Buscamos un Chef de Partie con habilidades y experiencia para liderar nuestro equipo culinario en Santiago de Chile. Como miembro clave de nuestro personal, será responsable de supervisar una sección específica de la cocina, garantizando los más altos estándares de calidad y presentación de los alimentos.Gestionará y operará...

  • Empregado Mesa

    hace 6 meses


    Santiago de Chile Valverde Hotel A tiempo completo

    Job opening criteria The company Fundada em 1954 em França, a Relais & Châteaux é uma Associação com 580 Hotéis e Restaurantes exclusivos em todo o Mundo, dirigida por empreendedores independentes, quase sempre famílias, apaixonados pelo seu ofício e profundamente comprometidos em cultivar relações autênticas com os seus hóspedes. Inserido...


  • Santiago de Chile Equans A tiempo completo

    Chef de Chantier CFO/CFA/SSI (H/F) **Offer ID**: - 59556**Métier**: - Technicians / Electricity**Contract type**: - Permanent**Country**: - France**INEO - ENTITE EQUANS France** **Expertise et proximité pour EQUANS France, leader des services multi-techniques** INEO, entité d’EQUANS France est spécialisée dans les activités de génie...