Chef de Partie

hace 2 semanas

Santiago, Metropolitana, Chile Novotel Las Condes A tiempo completo

Tienes apetito por el crecimiento personal y estás listo (a) para llevar sus habilidades culinarias a una plataforma de clase mundial? Lleva tu desarrollo a un nível completamente nuevo con nosotros y únase a nuestro equipo de cocina.


Qué es lo que hará:


Apoyar la gestión del Chef en el funcionamiento de la cocina, supervisando los procedimientos llevados a cabo por el personal de turno y velando por que el servicio de cocina cumpla con los estándares de calidad establecidos.

Distribuir y supervisar las tereas diarias de la cocina junto a realizar preparaciones y producciones de alta complejidad.

revisar cumplimiento de las BPM, junto con preocuparse del aseo general de la cocina


realizar inventarios según los parámetros indicados por el CHEF y asegurar el stock completo de la producción de la carta.

fomentar el buen clima laboral dentro de la cocina, en conjunto con el personal de servicio.

Coordinar el correcto funcionamiento de los maestros de cocina, he instruirlos para mejorar su desempeño laboral.

Formación y experiência.
Título Universitario y/o técnico en gastronomía internacional (obligatorio)

Experiência mínimo 2 años en el cargo

Acerca de ti

Se requiere certificado de Seguridad Alimentaria

Se desea certificado de primeros auxilios

Horario:
Turnos rotativos (Mañana y tarde)

Habilidades, Actitudes, Competencias.
capacidad de trabajar bajo presión.

resolución de problemas en corto y largo plazo.

Espíritu Positivo

Confianza en sí mismo

Liderazgo

Comunicación

Espíritu de Equipo

Conocimiento del Negocio

Enfoque en el Cliente

Qué hay para usted:

Tarjeta de beneficios para empleados, que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo; programas de aprendizaje a través de nuestras Academias; oportunidades de desarrollar sus talentos y crecer dentro de su área y en todo el mundo ; capacidad para marcar la diferencia a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa.


BENEFICIOS

  • Crecimiento Profesional
  • Alimentación
  • Uniforme
  • Lavandería
  • Seguro complementario (Vida, Salud y Dental)
  • Caja de compensación
  • Grato ambiente laboral



¿Por qué trabajar en Accor?

Tipo de puesto:
Tiempo completo, Indefinido

Pregunta(s) de postulación:

  • Indique pretension de renta

¿Disponiblidad de turnos Mañana y Tarde?

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Chef de Partie Apply now Position: Chef de Partie (Full time #535660) Property / Office: Mandarin Oriental, Santiago Location: Santiago, Chile Alcance de la Posición El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef. Deberes y Responsabilidades Es...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Magnolia A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de personas motivadas por la gastronomía para asumir el cargo de Chef de Partie para reconocido Hotel Magnolia, ubicado en Santiago centro. Debe ser una persona activa y dinámica con clara orientación al servicio de excelencia y disposición al trabajo en equipo.Algunas de sus funciones serán: Conocer las recetas...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Chef de Partie (Full time #535660)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, ChileAlcance de la Posición:El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef.Deberes y Responsabilidades: Es responsable de la partida en la cual esté...

  • Sub Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile PRINCE OF WALES COUNTRY CLUB A tiempo completo

    Sub Chef de PartieTe estamos buscandoEn Corporación Príncipe de Gales (Club social y deportivo) nos encontramos en búsqueda de Sub Chef de Partie, que deseen integrarse a nuestro equipo.Gestionar y liderar las actividades del área de cocina. Apoyando la ejecución, creación e implementación de recetas y platos de la carta. Controlar la calidad de los...

  • Es - Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile AccorHotel A tiempo completo

    Descripción de la empresa¿Por qué trabajar para Accor?Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros,...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación The Ritz-Carlton Santiago, El Alcalde 15, El Golf Las Condes, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementCumplir con todas las reglas y requisitos relacionados con la...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile PULLMAN A tiempo completo

    de la empresa¿Por qué trabajar para Accor?Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros, puedas seguir...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef de Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos.Funciones principales: Planificar,...

  • Chef de Partida Hotel/ Región Metropolitana

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef de Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos.Funciones principales: Planificar,...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, ChileSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer...

  • Chef de Partie Senior

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    Job Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, ChileSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **رقم الوظيفة** **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary**الموقع** Sheraton Miramar Hotel & Convention Center, Avenida Marina N 15, Vina del Mar, Valparaiso, Chile عرض على الخريطة**الجدول الزمني** Full-Time**هل تقع في مكان بعيد؟** N**إمكانية الانتقال إلى موقع آخر؟**...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **رقم الوظيفة** **التصنيفات** Food and Beverage & Culinary**الموقع** W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile عرض على الخريطة**الجدول الزمني** Full-Time**هل تقع في مكان بعيد؟** N**إمكانية الانتقال إلى موقع آخر؟** N**نوع...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Sheraton Miramar Hotel & Convention Center, Avenida Marina N 15, Vina del Mar, Valparaiso, Chile VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Validate Talent A tiempo completo

    Requirements: Apoyar en la preparación y diseño de los menús de comida. Elaborar platos de alta calidad en diseño y sabor. Garantizar el funcionamiento eficiente de la sección de cocina. Resolver problemas de forma ingeniosa y mantener el control. Dirigir y formar al personal de cocina, evaluando su rendimiento. Realizar pedidos de provisiones y...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación W Santiago, Isidora Goyenechea 3000, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPAHorario Part-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile avenida holanda 222 A tiempo completo

    Job Description:Supervisar el funcionamiento operativo de la cocina, garantizando la continuidad del servicio de alimentación y la entrega de productos de calidad, a los estándares Verificar preparación de mice and place por parte del equipo de cocina durante el turno.Supervisar el montaje y preparación de platos solicitados por el cliente al momento del...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación Sheraton Miramar Hotel & Convention Center, Avenida Marina N 15, Viña del Mar, Valparaiso, Chile VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementDescripción del TrabajoPreparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    **หมายเลขงาน** **ประเภทของงาน** Food and Beverage & Culinary**สถานที่** Sheraton Miramar Hotel & Convention Center, Avenida Marina N 15, Vina del Mar, Valparaiso, Chile ดูบนแผนที่**ตารางการทํางาน**...