Chef de Partida Hotel/ Región Metropolitana

hace 2 semanas


Santiago, Metropolitana, Chile Tawa A tiempo completo

Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef de Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos.


Funciones principales:

  • Planificar, programar y organizar el trabajo para garantizar la cobertura adecuada por parte del personal de cocina de sus gastos
  • Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con el menú de la receta dentro de los estándares de la empresa.
  • Apoyar y supervisar a los cocineros asignados a su partida en diversos aspectos de la manipulación y preparación de alimentos cuando sea necesario
  • Garantizar el cumplimiento de todas las reglas / regulaciones relevantes del departamento de salud y todas las pautas de servicio al cliente (HAPPC)
  • Establecer, junto con su supervisor, las directrices óptimas en el funcionamiento de la salida
  • Supervisar la calidad, presentación y calidad de los alimentos que se preparan
  • Supervisar la recepción de artículos y tomar el control sobre el inventario según sea necesario

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef de Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos.Funciones principales: Planificar,...

  • Chef de Partida

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Casino Enjoy Viña del Mar A tiempo completo

    Enjoy, empresa líder de la industria de entretenimiento en Latinoamérica, está en búsqueda de integrar a su equipo CHEF DE PARTIDAPropósito del cargo:Dirigir la producción organizando al equipo de trabajo, para lograr cumplimiento de estándares de sabores, estética y tiempos en la preparación de platos, administrando y supervisando la calidad,...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Chef de Partie Apply now Position: Chef de Partie (Full time #535660) Property / Office: Mandarin Oriental, Santiago Location: Santiago, Chile Alcance de la Posición El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef. Deberes y Responsabilidades Es...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Cumbres A tiempo completo

    Talentos del Turismo está en busca de profesionales apasionados/as por la gastronomía que tengan experiência liderando equipos para asumir el cargo de Chef para Hotel Cumbres Lastarria, ubicado en Barrio Lastarria, comuna de Santiago, región Metropolitana. Su función principal será la de apoyar con sus conocimientos en la gestión operacional y...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Chef de Partie (Full time #535660)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, ChileAlcance de la Posición:El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef.Deberes y Responsabilidades: Es responsable de la partida en la cual esté...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Magnolia A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de personas motivadas por la gastronomía para asumir el cargo de Chef de Partie para reconocido Hotel Magnolia, ubicado en Santiago centro. Debe ser una persona activa y dinámica con clara orientación al servicio de excelencia y disposición al trabajo en equipo.Algunas de sus funciones serán: Conocer las recetas...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Casa Bueras A tiempo completo

    Descripción del empleoBuscamos personas apasionadas por el servicio de excelencia para que se sumen a nuestro equipo como:Chef para nuestro Hotel Boutique de 14 habitaciones.Algunas de tus funciones serán: Trbajar durante el servicio de desayuno para los huéspedes del hotel. Envasar y almacenar materias primas. Preparación de alimentos según...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Pastry Chef, quien será responsable de ofrecerle a los huéspedes una excelente experiência gastronómica y de servicio, mediante la preparación de platillos que se apeguen a las recetas del menú establecido.Funciones principales: Mostrar disposición a hacer todo lo posible por...

  • Chef con Experiencia

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile HOTEL STANFORD A tiempo completo

    Actualmente Hotel Stanford se encuentra en busca de un Chef para la apertura de nuestro restaurant VENECIA , la persona encargada deberá contar con experiência en el área de banqueteria y eventos.Funciones: Realizar entradas, platos de fondos y postres básicos. Realizar menús con determinados presupuestos. Liderar el equipo de trabajo.Horario : Se...

  • Chef Fines de Semana

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Casa Bueras A tiempo completo

    Descripción del empleoBuscamos personas apasionadas por el servicio de excelencia para que se sumen a nuestro equipo como:Chef para nuestro Hotel Boutique de 14 habitaciones.Algunas de tus funciones serán: Trabajar durante el servicio de desayuno para los huéspedes del hotel. Envasar y almacenar materias primas. Preparación de alimentos según...

  • Chef Fines de Semana

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Casa Bueras A tiempo completo

    Descripción del empleoBuscamos personas apasionadas por el servicio de excelencia para que se sumen a nuestro equipo como:Chef para nuestro Hotel Boutique de 14 habitaciones.Algunas de tus funciones serán: Trabajar durante el servicio de desayuno para los huéspedes del hotel. Envasar y almacenar materias primas. Preparación de alimentos según...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Caja de Compensación de Asignación Familiar Los Andes A tiempo completo

    Chef Ejecutivo - Edificio Corporativo: Publicada ayer por- CAJA DE COMPENSACION LOS ANDESJornada CompletaJefe Área/Sección/Depto./LocalRegión Metropolitana de SantiagoProvidencia¿Quieres formar parte de un gran equipo, desafiar tus capacidades, y contribuir al bienestar social?Te invitamos a ser parte de Caja Los Andes en su filial de TurismoBuscamos,...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un "Copero" quien deberá encargarse de llevar a cabo tareas de limpieza general y operar la maquinaria de lavado de ollas, además de asegurarse que mantener las directrices de salud y seguridadFunciones principales: Deberá cumplir con el horario de limpieza establecida por el Chef Ejecutivo Seguir todas las...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Chef Ejecutivo de Pastelería Apply now Position: Chef Ejecutivo de Pastelería (Full time #536821) Property / Office: Mandarin Oriental, Santiago Location: Santiago, Chile Intención estratégica Es la misión y la intención de esta posición que el titular asumirá la plena responsabilidad de la gestión y el liderazgo de pastelería y...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un "Recepcionista", quien será responsable de atender las necesidades de los huéspedes durante toda su estadía y proporcionarles una experiência excepcional, para así cumplir con el sello de calidad de la marca.Funciones principales: Recibir y apoyar a los huéspedes y grupos en los procesos de checkin y...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos un "Copero" quien deberá encargarse de llevar a cabo tareas de limpieza general y operar la maquinaria de lavado de ollas, además de asegurarse que mantener las directrices de salud y seguridadFunciones principales: Deberá cumplir con el horario de limpieza establecida por el Chef Ejecutivo Seguir todas las...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Sous Chef restaurante Nikkei, Matsuri (Full time #539196)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, ChileLas principales funciones son: Verificar y controlar que se mantengan todos los estándares y recetas. Asegurar la coordinación entre los Gerentes de área de Cocina y Alimentos y Bebidas, lo que resulta en una operación...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena Hotelera nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Banquetes, quien será responsable de organizar y coordinar los eventos del hotel incluida la cotización, la facturación y la gestión de las órdenes de servicio. Deberá comprender las necesidades del sector, maximizar la satisfacción de los huéspedes y generar ingresos...

  • Cocinero o Chef

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Las Montañas de Olmué Resort A tiempo completo

    COCINERO O CHEF (1 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Trabajadores (as) area hotelera y gastronomica / Garzones (as) / Copero**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:Las Montañas de Olmué ResortActividad económica:Actividades de hotelesDESCRIPCIÓN:BUSCAMOS UN COCINERO O CHEF CON EXPERIENCIA EN BUFFET Valparaíso, Olmué 10/02/ /04/ Jornada...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera, buscamos "Mucama" quien se encargará de realizar funciones diarias de limpieza y mantención tanto de zonas comunes como de habitaciones, con el fin de promover una imagen positiva del hotel.Funciones Principales: Realizar aseo en las habitaciones designadas y zonas comunes, cumpliendo las normas y procedimientos...