Chef Ejecutivo

hace 2 semanas


Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo.

Como chef Ejecutivo tendrás que realizar la coordinación, desarrollo y propuesta de nuevos modelos de trabajo productivos en el sitio, para lograr la implementación y ejecución de los nuevos proyectos bajo los estándares que han sido definidos por la compañía.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

**Responsabilidades**:

- Supervisar y analizar los servicios que se prestan en un sitio
- Coordinar y ejecutar las actividades transaccionales del personal
- Revisar costos de cada servicio conforme a los presupuestos asignados a cada área
- Coordinar y evaluar los requerimientos de equipamientos, abastecimientos de cada uno de los sitios
- Asesorar y apoyar en los entrenamientos de personal puesto a prueba del Área de Producción en los Sitios

que se requiera
- Asegurar la optimización de los recursos de acuerdo a los lineamientos de la compañía y presupuestos.
- Mantener el cumplimento de los procesos del personal, políticas de la compañía y normativa laboral vigente.
- Asegurar la ejecución presupuestaria de acuerdo con las condiciones contractuales y márgenes

operacionales.
- Lograr los conglomerados y presupuestos de todas las áreas, conforme a lo planificado en los distintos

servicios del sitio, otros pedidos de utensilios o equipos para la producción.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 03 años.
- Experiência en faena minera
- Residencia entre la zona norte.
- Disponibilidad para trabajar por sistema de turnos
- Estudios superiores en Gastronomía o carrera a fin.

Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande✨



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