Chef de Cocina
hace 4 semanas
EXPERIENCIA COMO CHEF / SUELDO A CONVENIR. Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.Gestionar el funcionamiento operativo y administrativo de la cocina, garantizando la entrega de un servicio de alimentación enmarcado dentro de los estándares de calidad definidos por la cadena, manejando eficientemente los inventarios, pedidos a compras, la solicitud de personal y todo lo inherente a la administración del área.Confeccionar la Carta del restaurant, menús ejecutivos y de colaboradores, elaborando fichas técnicas para su reproducción (cantidad, modo de preparación, ingredientes etc.) Supervisar la calidad, elaboración y presentación de los platos y menús diarios garantizando la correcta manipulación según la legislación higiénica sanitaria
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Chef director/a
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completoDescripción En Xinerlink buscamos integrar a un chef a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones. ¿Qué realizarás? Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina, asegurando la continuidad del servicio. Participar en la elaboración de preparaciones gastronómicas conforme al Dossier y fichas técnicas vigentes. Organizar y...
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Chef director/a
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completoDescripción En Xinerlink buscamos integrar a un chef a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones. Responsabilidades Planificar, coordinar y supervisar la operación diaria de la cocina, asegurando la continuidad del servicio. Participar en la elaboración de preparaciones gastronómicas conforme al Dossier y fichas técnicas vigentes. Organizar y supervisar...
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Chef de Partida Reemplazo
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completoEn Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.¿Qué realizarás?-Velar por el estándar de calidad del producto final.Cocinar junto a los maestros de cocina las solicitudes de las comandas, de acuerdo a estándares de calidad.Cumpliry hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la...
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Executive Chef: Lead Kitchen Ops
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completoUna empresa de servicios alimentarios en Antofagasta busca un chef para unirse a su equipo. Las responsabilidades incluyen planificar y supervisar la operación de la cocina, organizar al equipo, y asegurar el cumplimiento de las normas sanitarias. Se requiere contar con un título en cocina y 6 años de experiencia en puestos relevantes, incluyendo 2 años...
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Sous Chef
hace 7 días
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEn el marco de la Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral, se busca proveer el cargo de SOUS CHEF, para trabajar en faena minera con asiento en la ciudad de Antofagasta, bajo sistema de turnos. Será responsable de: - Supervisar el funcionamiento de la cocina para que funcione de acuerdo a las...
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Chef de Partida
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo**Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...
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Antofagasta (Región de Antofagasta), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoNecesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar? Cena, postre, aperitivos¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Chilena¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?...
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Auxiliar de cocina
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile GTA Chile SpA A tiempo completoEmpresa de gran reconocimiento se encuentra en búsqueda de un Auxiliar de Cocina, para apoyar las labores de preparación de alimentos y asegurar el correcto funcionamiento del área de cocina, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. La experiencia puede provenir de distintos sectores del rubro gastronómico, siendo...
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Auxiliar de cocina
hace 1 día
Antofagasta, Chile GTA Chile SpA A tiempo completoEmpresa de gran reconocimiento se encuentra en búsqueda de un Auxiliar de Cocina, para apoyar las labores de preparación de alimentos y asegurar el correcto funcionamiento del área de cocina, cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. La experiencia puede provenir de distintos sectores del rubro gastronómico, siendo...
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Ayudantes de Cocina para Restobar en Antofagasta
hace 5 días
Antofagasta, Chile RRHH Antofagasta A tiempo completo ¡Buscamos Ayudantes de Cocina para Restobar en Antofagasta! Nuestro restobar está creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a Ayudantes de Cocina responsables, proactivos y con ganas de aprender. Si disfrutas del trabajo culinario y te gusta el trabajo en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades principales - Apoyar en la preparación...