Maestro(a) de Cocina

El Maestro de Cocina elabora el menú de cada servicio, siguiendo la minuta programada, las normas de higiene, calidad y seguridad establecidas por la empresa y los estándares establecidos en el contrato. Adicionalmente, el Maestro de Cocina debe dirigir y supervisar a sus subordinados en la preparación de los platos programados, controlar los costos de...

Empresa de servicios de alimentacion y soporte estA en busca de Maestros de cocina para la ciudad de Puerto Montt con residencia en la ciudad. Descripcion del cargo: - Revisar y realizar preparaciones del menú - Distribuir el trabajo con la brigada de cocina. - Realizar y dirigir porcionamiento. - Organizar « Mise en Place ». - Controlar calidad de...

Empresa de servicios de alimentacion y soporte estA en busca de Maestros de cocina para la ciudad de Puerto Montt con residencia en la ciudad. Descripcion del cargo: - Revisar y realizar preparaciones del menú - Distribuir el trabajo con la brigada de cocina. - Realizar y dirigir porcionamiento. - Organizar « Mise en Place ». - Controlar calidad de...

Empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro (a) de cocina para casino en la ciudad de Puerto Montt con residencia en la misma ciudad. Funciones a realizar: - Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. - Dirigir y/o...

**Confidencial** 16 de septiembre de 2024 **Pisicultura**: **Puntos principales**: - Puerto Montt - Full-time - A convenir - Indefinido **Detalles de la oferta**: **Funciones del Cargo**: Se requiere contratar para casino nuevo Maestro (a) Cocina, con experiência en preparacion de platos calientes, postres. Se trabaja solo turno día rotativo de lunes a...

Recepcionar la mercadería de Bodega, comprobar la cantidad y el cumplimiento de los estándares de calidad, reportando cualquier anomalía al Jefe de Producción proponiendo ajustes a la minuta en caso de ser necesario. Elaborar las preparaciones de la minuta del cuarto asignado por el jefe de Producción proponiendo mejoras, asegurando el cumplimiento de...

Destacada multinacional de servicios se encuentra en búsqueda de Maestro/a de cocina para área de alimentación de casino en la ciudad de Puerto Montt. Principales funciones: - Realizar tareas de preparación de minuta según las indicaciones de Jefatura. - Seguir procedimientos de calidad - Mantener limpia su área de trabajo y limpieza de cierre...

Descripción En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo Maestro de Cocina a nuestro equipo en la ciudad de Natales. ¿Que realizarás? - LLevar a cabo comandas de los comensales. - Mantener en orden los ingresos y salidas del inventario de cocina. Horario: Lunes a Domingo 6x1 Renta: 900.000 liquido - Turno 1) 8:00 a 16:00 Turno 2) 16:00 h a 24:00, con 30...

Importante empresa de alimentación esta buscando para unos de sus casinos de alimentación. - Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. - Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones. - Preparar y montar los platos calientes, las...

**Description**: En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo Maestro de Cocina a nuestro equipo en la ciudad de Natales. ¿Que realizarás? - LLevar a cabo comandas de los comensales. - Mantener en orden los ingresos y salidas del inventario de cocina. Horario: Lunes a Domingo 6x1 Renta: 900.000 liquido - Turno 1) 8:00 a 16:00 Turno 2) 16:00 h a 24:00, con...

Compass Group empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta buscando para la ciudad de Puerto Montt en turnos rotativos 6x1. - Revisar la minuta diariamente. - Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. - Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer, porcionar,...

¡Únete a nuestro equipo ! Hotel Cabaña del Lago, está buscando diferentes cargos para la cocina de nuestro hotel ubicado en Puerto Varas, quienes tendrán la oportunidad de seguir mejorando la experiência de nuestros clientes. **Vacantes**: - Ayudantes de Cocina - Ayudante de Pastelería - Maestro de Cocina **Requisitos**: - Experiência previa en...

Importante empresa multinacional Compass Group fue Ayudante de cocina avanzada con estudios técnico profesional en el área de Gastronomía. Funciones a realizar: Realizar preparación de Mise en Place. - Ejecutar menú diario. - Reemplazar al maestro, en su ausencia Reemplazar eventualmente al maestro en tareas de producción, y/o pequeños turnos. -...

Asistir al maestro de cocina en todas las labores necesarias para la entrega del servicio de alimentación, además de apoyar en la supervisión del proceso productivo y/o manejo de turnos y raciones diarias, velando por la eficiente entrega del servicio a los consumidores, apegándose a las normas de calidad y seguridad establecidas por la empresa. - Apoyar...

Sodexo requiere contratar a su equipo de trabajo "Aspirantes de cocina" en Puerto Montt. ¿Qué harás en esta posición? Realizar las tareas encomendadas por el chef o maestro según requerimientos, para aportar en las preparaciones de cuarto caliente, cuarto frio y repostería, así como también el apoyo en línea autoservicio en la atención al...

Compass Group importante empresa de servicios de alimentación esta en busca de Ayudante de cocina para casino de alimentación. Funciones a realizar: - Revisar la minuta diariamente. - Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. - Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer, porcionar,...

Conocimientos de higiene y manipulación de alimentos. - Conocimientos de Prevención de Riesgos. - Conocimientos de técnica culinaria. - Capacidad proactiva. - Iniciativa. - Orientación al servicio y trabajo en equipo. - Responsabilidad. Recepcionar la mercadería de Bodega, comprobar la cantidad y el cumplimiento de los estándares de calidad,...

**TRABAJOS MARITIMOS OXXEAN S.A.**24 de octubre de 2024 **Servicios**: **Puntos principales**: - PUERTO MONTT - Full-time - A convenir - Plazo Fijo **Detalles de la oferta**: **Funciones del Cargo**: Estamos en búsqueda del cargo Asistente de Cocina en modalidad de turno 30x30 embarcado en nuestra plataforma naval YAGANA, la cual se encuentra en proyecto...

Importante empresa de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Maestro/a de Cocina/ Alimentación Colectiva (Puerto Varas) **Funciones**: Coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado, para lograr los níveles de producción según minuta diaria, condiciones...

¡Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo! Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el sitio asignado. Tu objetivo será lograr los níveles de producción según la minuta diaria,...