
Maestros de Cocina
hace 2 días
El Maestro de Cocina elabora el menú de cada servicio, siguiendo la minuta programada, las normas de higiene, calidad y seguridad establecidas por la empresa y los estándares establecidos en el contrato. Adicionalmente, el Maestro de Cocina debe dirigir y supervisar a sus subordinados en la preparación de los platos programados, controlar los costos de producción y mantener sus áreas de trabajo limpias y ordenadas.
OBJETIVOS DEL CARGO (contribución del cargo a los objetivos de la empresa)
- Preparar un servicio de alimentación de calidad, que contemple el cumplimiento de las normativas de la empresa y los estándares del contrato con el cliente.
- Dirigir y supervisar el grupo de trabajo de la cocina hacia el cumplimiento del objetivo anteriormente expuesto.
- Controlar que sus subordinados cumplan las normativas de manipulación e higiene de los alimentos, la higiene y presentación personal, la limpieza y el orden de la cocina.
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Maestra de Cocina
hace 1 semana
Puerto Montt, Chile Casino British School A tiempo completo**Maestra de Cocina**: Estamos en busca de una maestra de cocina con curso de Manipuladora de Alimentos al día, para trabajar en Casino del Colegio British School Patagonia de la Región de los Lagos, comuna de Puerto Montt. **Requisitos**: Curso de Manipuladora de Alimentos. Licencia de Enseñanza Media. Ser mayor de 30 años. Tener experiência en el...
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Maestro de Cocina
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completoEn Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Maestro de cocina para desempeñar sus funciones en las instalaciones de Gelymar ubicada en Ruta 5 camino a pargua km 25 Tu misión principal será supervisar el correcto funcionamiento de la cocina, también elaborar el seguimiento continuo de la pautas en cuanto al control de mermas, gramaje,...
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Maestro(a) de Cocina
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile Sodexo Chile A tiempo completo¡Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina(Reemplazo), no esperes más para formar parte de nuestro equipo! Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los níveles de producción según la minuta...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Puerto Montt, Chile Hotel Diego de Almagro Puerto Montt A tiempo completoSe necesita ayudante de cocina, que desempeñe las siguientes tareas; - Preparar mise en place. - Montar y elaborar el buffet para el desayuno. - Montar y elaborar los requerimientos alimenticios de los eventos del hotel. - Mantener el orden y la limpieza en el área de cocina. - Apoyar las tareas realizadas por Chef y Maestro de cocina. - Cumplir con las...
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Maestros de Cocina Frutillar
hace 4 días
Puerto Montt, Chile Xinerlink A tiempo completoHotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere contratar MAESTROS DE COCINA. FUNCIONES: - Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). - Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el Manual de BPM y...
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Maestro/a de Cocina 6x1 Puerto Montt
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile Sodexo Chile A tiempo completoDestacada multinacional de servicios se encuentra en búsqueda de Maestro/a de cocina para área de alimentación de casino en la ciudad de Puerto Montt. Principales funciones: - Realizar tareas de preparación de minuta según las indicaciones de Jefatura. - Seguir procedimientos de calidad - Mantener limpia su área de trabajo y limpieza de cierre...
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Maestro Cocina 6x1 620.000 Liquidos Frutillar
hace 24 horas
Puerto Montt, Chile Xinerlink A tiempo completoHotel ubicado en caja de compensación en el sector de PUNTA LARGA requiere MAESTRO DE COCINA. ENVIANOS TU CURRICULUM AL WHATSAPP +569 9444 1769 FUNCIONES - Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). - Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completoCompass Group empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta buscando para la ciudad de Puerto Montt en turnos rotativos 6x1. - Revisar la minuta diariamente. - Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. - Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer, porcionar,...
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Maestros de Cocina + Colación + $650.000
hace 1 semana
Puerto Varas, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoEn Eurofirms nos encontramos en búsqueda de Maestros de cocina para importante empresa turistica.. Funciones: Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant). Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino (Casino). Verificar el buen estado de los alimentos y las...
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Maestros de Cocina + Colación + $650.000
hace 1 día
Puerto Varas, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoEn Eurofirms nos encontramos en búsqueda de Maestros de cocina para importante empresa turistica.. Funciones: Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant). Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino (Casino). Verificar el buen estado de los alimentos y las...
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Ayudante de Cocina Part Time
hace 5 días
Puerto Montt, Chile XINERLINK A tiempo completoHotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere AYUDANTE DE COCINA PART TIME. FUNCIONES: - Realizar la producción de preparativos, ayudando a los maestros en bases y cocciones básicas, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con las fichas de recetas y las normas de calidad, presentación e higiene...
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Ayudante de Cocina Aramark Clinica Andes Salud Part
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completoAramark empresa multinacional de casinos, busca para la ciudad de Puerto Montt, un Ayudante de Casino para trabajar en las dependencias de Clínica Andes Salud ubicada en bellavista 123, Pichipelluco, Puerto Montt Principales funciones apoyo en cocina, confección de postres, ensaladas, soporte al maestro y entrega de alimentos en linea a los comensales,...
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Auxiliar de Cocina Part Time 20 HRs
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completoEn empresa Aramark estamos en búsqueda de una persona que pueda desempeñar el cargo de Auxiliar de Casino PART TIME 20 hrs, para sábadoy domingo 0800 am a 1900 pm, para el casino ubicado en el Hiper Lider Av, Av. Pdte. Ibáñez 1433, Puerto Montt, Los Lagos Sueldo líquido $274.000 líquido más alimentación. El tipo de contrato inicial es a plazo fijo...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Puerto Varas, Chile OMIL DE LLANQUIHUE A tiempo completo**Ayudante de cocina (2 vacantes) **Ayudantes de cocina - Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: OMIL DE LLANQUIHUE **Actividad económica**: Actividades de la administración pública en general **DESCRIPCIÓN**: Restaurant requiere contratar apoyo en cocina para nueva temporada. - Los Lagos, Puerto Varas -...
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Auxiliar Aramark Lider Outlet La Paloma
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completoAramark empesa multinacional de casinos, busca para su cliente en Puerto Montt, para el casino de Walmart Lider Outlet La Paloma camino a Alerce, un Auxiliar de Casino para trabajar en sistema de turno 6x1, en turnos de mañana, tarde y noche (más alimentación, bono nocturno) sueldo líquido $557.000. **Principales funciones**: Lavado de loza, limpieza del...
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Chef Hotel Full Time Frutillar
hace 5 días
Puerto Montt, Chile XINERLINK A tiempo completoHotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere CHEF. FUNCIONES: - Supervisar la calidad, higiene y presentación de las preparaciones que se despachan del cuarto de cocina, velando por un servicio de excelencia. - Coordinar, apoyar y supervisar directamente las labores de los maestros y ayudantes de las diferentes secciones o...
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Ayudante de Cocina Part Time 20 HRs
hace 4 semanas
Puerto Varas, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completoEn empresa Aramark estamos en búsqueda de una persona que pueda desempeñar el cargo de Auxiliar de Casino PART TIME 20 hrs, para sábadoy domingo 0800 am a 1900 pm, para el casino ubicado en el Lider Express Av. Gramado 565 Sueldo líquido $274.000 líquido más alimentación. El tipo de contrato inicial es a plazo fijo por un mes, con posibilidad de pasar...
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Auxiliar Aramark Lider Outlet La Paloma
hace 2 semanas
Puerto Montt, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completoAramark, empresa multinacional de casinos, busca para su cliente en Puerto Montt, para el casino de Walmart Lider Outlet La Paloma camino a Alerce, un Auxiliar de Casino para trabajar en sistema de turno 6x1, en turnos de mañana, tarde y noche (más alimentación, bono nocturno) sueldo líquido $557.000.- Principales funciones: Lavado de loza. ...
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Técnico en Construcción
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile OMIL DE LLANQUIHUE A tiempo completo**Técnico en Construcción (1 vacantes) **Maestros(as) Construccion / General - Maestros (as) Construccion / Montajistas**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: OMIL DE LLANQUIHUE **Actividad económica**: Actividades de la administración pública en general **DESCRIPCIÓN**: Empresa contratista requiere incorporar un técnico en construcción para...
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Supervisor para Casino de Alimentación Colectiva
hace 24 horas
Puerto Montt, Chile Aliservice Servicios de A tiempo completoSi estas buscando estabilidad y proyección laboral en una gran empresa, esta es tu oportunidad, postula! Empresa con más de 12 años de experiência en servicios de alimentación está en búsqueda de Supervisor de Casino en la ciudad de Puerto Montt. Renta liquida: 550.000-600.000. Funciones a desempeñar: - Dirigir a los colaboradores y controlar que...