Maestro(a) de Cocina

hace 2 meses


Puerto Montt, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina(Reemplazo), no esperes más para formar parte de nuestro equipo Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los níveles de producción según la minuta diaria, condiciones contractuales y lineamientos establecidos, dentro de estándares de calidad y seguridad.

Acerca de nosotros

Somos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos enfocamos en brindar soluciones integrales de facilty management para mejorar la calidad de vida de las personas.

Con más de 40 años de experiência en el país, nos hemos consolidado como una empresa innovadora y comprometida con la excelencia. Nuestro objetivo es generar un impacto positivo en la sociedad y contribuir al bienestar de nuestros colaboradores, clientes y comunidades en las que operamos.

**Responsabilidades**:

- Distribuir y asignar las tareas operativas relacionadas con el proceso de producción en servicio de alimentación del Sitio
- Supervisar y comprobar la entrega de procedimientos, documentos y charlas en torno a la calidad y seguridad definidos
- Supervisar y comprobar la aplicación de los manuales de calidad en el proceso operacional del servicio de alimentación
- Velar por la entrega de la documentación, información y equipos de trabajo se encuentren de acuerdo con el procedimiento y plazos definidos.
- Mantener el cumplimiento de los estándares y procedimientos.

**Requisitos**:

- Experiência de 1 año
- Conocimiento culinario, procedimientos de calidad, prevención de riesgo
- Capacidad para trabajar en equipo y en un entorno dinámico.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos

Beneficios
- Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.‍‍
- Ambiente laboral amigable y colaborativo.
- Oportunidades de aprendizaje continuo y capacitación.
- Alimentación en el sitio (depende del sitio)

Únete a nuestro equipo y sé parte de algo más grande✨


  • Maestro de Cocina

    hace 3 semanas


    Puerto Montt, Chile INVERSIONES DOBLE A LIMITADA A tiempo completo

    **MAESTRO DE COCINA (1 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: INVERSIONES DOBLE A LIMITADA **Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación **DESCRIPCIÓN**: Funciones: -Revisar minuta diariamente. -Revisar calidad de materias primas a...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile INVERSIONES DOBLE A LIMITADA A tiempo completo

    MAESTRO DE COCINA (1 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:INVERSIONES DOBLE A LIMITADAActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDESCRIPCIÓN:Funciones:Revisar minuta diariamente. -Revisar calidad de materias primas a utilizar. -Preparar y montar...

  • Maestros de Cocina

    hace 3 semanas


    Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa de servicios de alimentacion y soporte estA en busca de Maestros de cocina para la ciudad de Puerto Montt con residencia en la ciudad. Descripcion del cargo: - Revisar y realizar preparaciones del menú - Distribuir el trabajo con la brigada de cocina. - Realizar y dirigir porcionamiento. - Organizar « Mise en Place ». - Controlar calidad de...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 meses


    Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completo

    Compass Group importante empresa de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro de cocina para la ciudad de Pargua. Funciones: - Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. - Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes...

  • Maestro de Cocina

    hace 3 semanas


    Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro (a) de cocina para casino en la ciudad de Puerto Montt con residencia en la misma ciudad. Funciones a realizar: - Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. - Dirigir y/o...


  • Puerto Montt, Chile INVERSIONES DOBLE A LIMITADA A tiempo completo

    **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: INVERSIONES DOBLE A LIMITADA **Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación **DESCRIPCIÓN**: Funciones: -Revisar minuta diariamente. -Revisar calidad de materias primas a utilizar. -Preparar y montar los platos calientes, ensaladas, postres y repostería...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Compass Group importante empresa de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro de cocina para la ciudad de Pargua.Funciones: Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones....

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro (a) de cocina para casino en la ciudad de Puerto Montt con residencia en la misma ciudad.Funciones a realizar: Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. Dirigir y/o realizar...

  • Maestros de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa de servicios de alimentacion y soporte estA en busca de Maestros de cocina para la ciudad de Puerto Montt con residencia en la ciudad.Descripcion del cargo: Revisar y realizar preparaciones del menú Distribuir el trabajo con la brigada de cocina. Realizar y dirigir porcionamiento. Organizar « Mise en Place ». Controlar calidad de preparaciones...

  • Maestro Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completo

    Recepcionar la mercadería de Bodega, comprobar la cantidad y el cumplimiento de los estándares de calidad, reportando cualquier anomalía al Jefe de Producción proponiendo ajustes a la minuta en caso de ser necesario. Elaborar las preparaciones de la minuta del cuarto asignado por el jefe de Producción proponiendo mejoras, asegurando el cumplimiento de...

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    hace 2 semanas


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    Recepcionar la mercadería de Bodega, comprobar la cantidad y el cumplimiento de los estándares de calidad, reportando cualquier anomalía al Jefe de Producción proponiendo ajustes a la minuta en caso de ser necesario.Elaborar las preparaciones de la minuta del cuarto asignado por el jefe de Producción proponiendo mejoras, asegurando el cumplimiento de...


  • Puerto Montt, Chile Cermaq Chile S.A A tiempo completo

    Maestro de cocina para Centro de Cultivo - Calbuco 15 de marzo de 2023 **Operaciones**: **Maestro de cocina para Centro de Cultivo - Calbuco**: **Cermaq Chile S.A** Puerto Montt **Funciones del Cargo**: Te invitamos a ser protagonista en un lugar donde buscamos inspirar a todos nuestros colaboradores, conectar y vivir Cermaq Chile. Si te gusta...


  • Puerto Montt, Los Lagos, Chile INVERSIONES DOBLE A LIMITADA A tiempo completo

    DATOS DE CONTACTO:Empresa:INVERSIONES DOBLE A LIMITADAActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDESCRIPCIÓN:Funciones:Revisar minuta diariamente. -Revisar calidad de materias primas a utilizar. -Preparar y montar los platos calientes, ensaladas, postres y repostería -Verificar continuidad del...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Natales, Magallanes, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    Description:En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo Maestro de Cocina a nuestro equipo en la ciudad de Natales.¿Que realizarás? LLevar a cabo comandas de los comensales. Mantener en orden los ingresos y salidas del inventario de cocina.Horario: Lunes a Domingo 6x1Renta: liquido Turno 1) 8:00 a 16:00 Turno 2) 16:00 h a 24:00, con 30 minutos de...


  • Puerto Montt, Los Lagos, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere contratar MAESTROS DE COCINA.FUNCIONES: Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el Manual de BPM y las...

  • Maestro Cocina Frutillar

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Xinerlink - Unidad Logística A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere MAESTRO DE COCINA.FUNCIONES Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el Manual de BPM y las políticas de...

  • Chef o Maestro Cocina

    hace 3 semanas


    Puerto Varas, Chile Brucken Restaurant A tiempo completo

    **Chef o Maestro Cocina (1 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Brucken Restaurant **Actividad económica**: Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas **DESCRIPCIÓN**: Se necesita Chef o Maestro de cocina con experiência en cocina nacional. -Jornada laboral: turnos rotativos,...

  • Maestro(a) de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina(Reemplazo), no esperes más para formar parte de nuestro equipo Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los níveles de producción según la minuta diaria,...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Natales, Magallanes, Chile XinerLink A tiempo completo

    En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo Maestro de Cocina a nuestro equipo en la ciudad de Natales.¿Que realizarás? LLevar a cabo comandas de los comensales. Mantener en orden los ingresos y salidas del inventario de cocina.Horario: Lunes a Domingo 6x1Renta: liquido Turno 1) 8:00 a 16:00 Turno 2) 16:00 h a 24:00, con 30 minutos de colaciónVen, postula y...


  • Puerto Montt, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Destacada multinacional de servicios se encuentra en búsqueda de Maestro/a de cocina para área de alimentación de casino en la ciudad de Puerto Montt. Principales funciones: - Realizar tareas de preparación de minuta según las indicaciones de Jefatura. - Seguir procedimientos de calidad - Mantener limpia su área de trabajo y limpieza de cierre...