Maestro de Cocina
hace 2 semanas
Compass Group importante empresa de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro de cocina para la ciudad de Pargua.
Funciones:
- Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada.
- Revisar la calidad de las materias primas a utilizar.
- Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones.
- Preparar y montar los platos calientes, las ensaladas, los postres y/o la repostería.
- Colaborar en la continuidad del servicio entregado en la línea; Debe reabastecer platos y dirigir a sus subordinados, para que colaboren en la consecución de un buen servicio.
- Iniciar y dirigir los adelantos para el servicio siguiente.
- Dirigir el equipo de personas a su cargo, entregando instrucciones claras respecto a las tareas a realizar y a la metodología de trabajo a emplear.
- Realizar tareas administrativas: costeos y precosteos, balance de servicios entregados, solicitud de productos a bodega, entre otros.
- Utilizar en forma correcta y segura sus utensilios de trabajo: cuchillos, picadora, sobradora, entre otros.
- Mantener el orden y la limpieza de la cocina.
- Cumplir con las normas de higiene, calidad y seguridad de la empresa para la manipulación de los alimentos y de los utensilios de trabajo.
- Desempeñar otras tareas anexas a las descritas, de acuerdo a las necesidades del momento y al criterio de su superior.
**Requisitos**:
- Enseñanza media completa.
- Experiência mínima de dos años en el cargo de maestro de cocina.
- Conocimiento en la elaboración de distintos platos, en técnicas de corte, cocción, condimentación; tipos de carne; uso de
equipos de cocina; normas de higiene y manipulación de alimentos.
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Maestro de Cocina
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile INVERSIONES DOBLE A LIMITADA A tiempo completo**MAESTRO DE COCINA (1 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: INVERSIONES DOBLE A LIMITADA **Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación **DESCRIPCIÓN**: Funciones: -Revisar minuta diariamente. -Revisar calidad de materias primas a...
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Maestro de Cocina
hace 4 días
Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completoEmpresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro (a) de cocina para casino en la ciudad de Puerto Montt con residencia en la misma ciudad. Funciones a realizar: - Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. - Dirigir y/o...
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Maestro Cocina
hace 8 horas
Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completoRecepcionar la mercadería de Bodega, comprobar la cantidad y el cumplimiento de los estándares de calidad, reportando cualquier anomalía al Jefe de Producción proponiendo ajustes a la minuta en caso de ser necesario. Elaborar las preparaciones de la minuta del cuarto asignado por el jefe de Producción proponiendo mejoras, asegurando el cumplimiento de...
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Chef o Maestro Cocina
hace 4 días
Puerto Varas, Chile Brucken Restaurant A tiempo completo**Chef o Maestro Cocina (1 vacantes) **Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: Brucken Restaurant **Actividad económica**: Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidas **DESCRIPCIÓN**: Se necesita Chef o Maestro de cocina con experiência en cocina nacional. -Jornada laboral: turnos rotativos,...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completoCompass Group empresa de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Ayudante de cocina para la ciudad de Puerto Montt con experiência / o estudios en el area Gastronómica. Funciones a realizar: - Revisar la minuta diariamente. - Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. - Realizar...
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Maestro de Cocina
hace 4 días
Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completoImportante empresa de alimentación esta buscando para unos de sus casinos de alimentación. - Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. - Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones. - Preparar y montar los platos calientes, las...
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Ayudante de Cocina Avanzada
hace 4 días
Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completoImportante empresa multinacional Compass Group fue Ayudante de cocina avanzada con estudios técnico profesional en el área de Gastronomía. Funciones a realizar: Realizar preparación de Mise en Place. - Ejecutar menú diario. - Reemplazar al maestro, en su ausencia Reemplazar eventualmente al maestro en tareas de producción, y/o pequeños turnos. -...
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Maestro de Cocina Turno Rotativo
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile PROBANQUET LTDA A tiempo completo**DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: PROBANQUET LTDA **Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación **DESCRIPCIÓN**: de MAESTRO/A DE COCINA TURNOS ROTATIVOS para casino de Alimentacion Colectiva TURNO A Lunes a Viernes desde las 21:30Hrs hasta las 7:00Hrs. TURNO B Lunes a Viernes desde las...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completoCompass Group importante empresa de servicios de alimentación esta en busca de Ayudante de cocina para casino de alimentación. Funciones a realizar: - Revisar la minuta diariamente. - Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. - Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer, porcionar,...
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Aspirante a Maestro/a de Cocina 6x1 Puerto Montt
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo requiere contratar a su equipo de trabajo "Aspirantes de cocina" en Puerto Montt. ¿Qué harás en esta posición? Realizar las tareas encomendadas por el chef o maestro según requerimientos, para aportar en las preparaciones de cuarto caliente, cuarto frio y repostería, así como también el apoyo en línea autoservicio en la atención al...
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Maestros de Cocina + Colación + $650.000
hace 4 días
Puerto Varas, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoEn Eurofirms nos encontramos en búsqueda de Maestros de cocina para importante empresa turistica.. Funciones: Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant). Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino (Casino). Verificar el buen estado de los alimentos y las...
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Maestros de Cocina + Colación + $650.000
hace 4 semanas
Puerto Varas, Chile Eurofirms Chile A tiempo completoEn Eurofirms nos encontramos en búsqueda de Maestros de cocina para importante empresa turistica.. Funciones: Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant). Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino (Casino). Verificar el buen estado de los alimentos y las...
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Aspirante de Cocina 6x1
hace 6 días
Puerto Natales, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEmpresa Sodexo necesita incorporar a su equipo de trabajo "Aspirante de cocina" en la ciudad de Puerto Natales Funciones: Realizar las tareas encomendadas por el chef o maestro según requerimientos, para aportar en las preparaciones de cuarto caliente, cuarto frio y repostería, así como también el apoyo en línea autoservicio en la atención al...
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Operador/gasfiter/maestro Mantenimiento $650.000
hace 4 semanas
Puerto Varas, Chile HEADCOUNT A tiempo completoEmpresa administradora de los centros de Ski El Colorado y Farellones, se encuentra en búsqueda de Operador de Obras Civiles,para desempeñarse en centro de montaña de Osorno (Ideal vivir en Puerto Varas, ya que el bus sale desde ese lugar). Dentro de sus principales funciones están: - Ejecución de la mantención de las edificaciones. -...
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Maestro/a de Cocina Turnos Fijos
hace 4 días
Puerto Montt, Chile PROBANQUET LTDA A tiempo completo**DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: PROBANQUET LTDA **Actividad económica**: Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación **DESCRIPCIÓN**: TURNOS DEPENDIENDOD EL CASINO AL QUE SE ASIGNEN TURNO A: Lunes a Viernes desde las 8:00Hrs hasta las 17:30Hrs. Se requiere experiência previa. Recomendaciones comprobables. -...
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Deseas Postular Al Aviso Maestro de Cocina
hace 4 días
Puerto Montt, Chile Fernandez y Aleuy Consultores Ltda A tiempo completoSUB GERENTE DE PROYECTOS Y DESARROLLO 21 de marzo de 2023 **Sin Categoría**: **SUB GERENTE DE PROYECTOS Y DESARROLLO**: **Fernandez y Aleuy Consultores Ltda** Puerto Montt **Funciones del Cargo**: - Importante empresa vinculada al rubro salmonero, busca sumar a su equipo de trabajo: **SUB GERENTE DE PROYECTOS Y DESARROLLO** - (Puerto Montt)- Será...
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Pastelero/a
hace 7 días
Puerto Varas, Chile Hotel Bellavista A tiempo completoTalentos del Turismo, está en busca de personas apasionadas por la pastelería para asumir el cargo de Pastelero/a para reconocido Hotel Bellavista ubicado en Puerto Varas, X región. Algunas de sus funciones principales serán: - Cumplir con las normas de higiene y calidad estipuladas por la empresa. - Ser responsable por el cuidado de los materiales y...
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Product Manager de Supermercado
hace 4 semanas
Puerto Montt, Chile Empresa de Retail A tiempo completoMisión del Cargo: Desarrollar las categorías asignadas y velar por el cumplimiento de metas de venta y contribución. Funciones: Responsable del cumplimiento del presupuesto de ventas, margen y contribución de las categorías a cargo. Definición del surtido de productos a comercializar en la cadena, por tipos de local, tamaño y nivel...
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Product Manager FerreterÃa
hace 6 días
Puerto Montt, Chile Empresa de Retail A tiempo completoMisión: Desarrollar y llevar a cabo las estrategias comerciales para el cumplimiento de metas de venta y contribución de la compañÃa en áreas de Herramientas Manuales, Revestimiento, Cocina y Baño. Funciones: Administrar la ejecución de presupuesto, compras y flujos de mercaderÃa a través de todos los canales de venta...
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Product Manager de Supermercado
hace 4 semanas
Puerto Montt, Los Lagos, Chile Empresa de Retail A tiempo completoMisión del Cargo: Desarrollar las categorías asignadas y velar por el cumplimiento de metas de venta y contribución.Funciones:Responsable del cumplimiento del presupuesto de ventas, margen y contribución de las categorías a cargo.Definición del surtido de productos a comercializar en la cadena, por tipos de local, tamaño y nivel socio-económico....