Maestro de Cocina

hace 2 semanas


Puerto Montt, Los Lagos, Chile INVERSIONES DOBLE A LIMITADA A tiempo completo

MAESTRO DE COCINA (1 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**:

DATOS DE CONTACTO:

Empresa:

INVERSIONES DOBLE A LIMITADA

Actividad económica:

Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentación

DESCRIPCIÓN:

Funciones:

  • Revisar minuta diariamente.
-Revisar calidad de materias primas a utilizar. -Preparar y montar los platos calientes, ensaladas, postres y repostería -Verificar continuidad del servicio -Dirección del equipo a cargo, entregando instrucciones claras respecto a las labores a realizar.

Requisitos:

  • Enseñanza media completa
  • Experiência mínima 2 años en cargos de cocina, idealmente maestro de cocina institucional.
-Conocimiento en elaboracion de distintos platos, en técnicas de corte, coccion y condimentacion, tipos de carne, uso de cocina, normas de higiene y manipulacion de alimentos.

  • Los Lagos, Puerto Montt
  • 22/02/ /04/ Jornada Completa
    REQUISITOS SOLICITADOS:

Nível educacional:

Experiência:

2 años
CARACTERÍSTICAS:


Tipo de contrato:

Contrato por obra o faena

Nível de Cargo ofrecido:

Jefatura

Origen de la Oferta:

WEB

Oferta de tipo práctica profesional:

No
  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Compass Group importante empresa de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro de cocina para la ciudad de Pargua.Funciones: Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes preparaciones....

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro (a) de cocina para casino en la ciudad de Puerto Montt con residencia en la misma ciudad.Funciones a realizar: Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. Dirigir y/o realizar...

  • Maestros de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa de servicios de alimentacion y soporte estA en busca de Maestros de cocina para la ciudad de Puerto Montt con residencia en la ciudad.Descripcion del cargo: Revisar y realizar preparaciones del menú Distribuir el trabajo con la brigada de cocina. Realizar y dirigir porcionamiento. Organizar « Mise en Place ». Controlar calidad de preparaciones...

  • Maestro Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Recepcionar la mercadería de Bodega, comprobar la cantidad y el cumplimiento de los estándares de calidad, reportando cualquier anomalía al Jefe de Producción proponiendo ajustes a la minuta en caso de ser necesario.Elaborar las preparaciones de la minuta del cuarto asignado por el jefe de Producción proponiendo mejoras, asegurando el cumplimiento de...

  • Maestro Cocina Frutillar

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Xinerlink - Unidad Logística A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere MAESTRO DE COCINA.FUNCIONES Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el Manual de BPM y las políticas de...


  • Puerto Montt, Los Lagos, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere contratar MAESTROS DE COCINA.FUNCIONES: Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el Manual de BPM y las...

  • Maestro(a) de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina(Reemplazo), no esperes más para formar parte de nuestro equipo Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado. Tu objetivo será lograr los níveles de producción según la minuta diaria,...


  • Puerto Montt, Los Lagos, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Destacada multinacional de servicios se encuentra en búsqueda de Maestro/a de cocina para área de alimentación de casino en la ciudad de Puerto Montt.Principales funciones: Realizar tareas de preparación de minuta según las indicaciones de Jefatura. Seguir procedimientos de calidad Mantener limpia su área de trabajo y limpieza de cierre de cuartos y...

  • Chef o Maestro Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Varas, Los Lagos, Chile Brucken Restaurant A tiempo completo

    Chef o Maestro Cocina (1 vacantes) Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as)**:DATOS DE CONTACTO:Empresa:Brucken RestaurantActividad económica:Actividades de restaurantes y de servicio móvil de comidasDESCRIPCIÓN:Se necesita Chef o Maestro de cocina con experiência en cocina nacionalJornada laboral: turnos rotativos, lunes a sábado (10:00 a 18:00 y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Importante empresa de servicios de alimentación esta en busca de Ayudantes de Cocina en turnos rotativos 6x- 5x2 de lunes a viernes / lunes a sábado.Funciones a realizar: Revisar la minuta diariamente. Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. Realizar los adelantos de las preparaciones: freír,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Compass Group empresa de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Ayudante de cocina para la ciudad de Puerto Montt con experiência / o estudios en el area Gastronómica.Funciones a realizar: Revisar la minuta diariamente. Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. Realizar los adelantos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Compass Group A tiempo completo

    Compass Group empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta buscando para la ciudad de Puerto Montt en turnos rotativos 6x- Revisar la minuta diariamente. Lavar, sanitizar y desinfectar los insumos que serán utilizados en la elaboración de los platos. Realizar los adelantos de las preparaciones: freír, cocer, porcionar, hornear, entre...


  • Puerto Montt, Los Lagos, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación en el sector de PUNTA LARGA requiere MAESTRO DE COCINA.ENVIANOS TU CURRICULUM AL WHATSAPPFUNCIONES Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el...


  • Puerto Montt, Los Lagos, Chile INVERSIONES DOBLE A LIMITADA A tiempo completo

    DATOS DE CONTACTO:Empresa:INVERSIONES DOBLE A LIMITADAActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDESCRIPCIÓN:Funciones:Revisar minuta diariamente. -Revisar calidad de materias primas a utilizar. -Preparar y montar los platos calientes, ensaladas, postres y repostería -Verificar continuidad del...

  • Maestro(a) de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Varas, Los Lagos, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Si te apasiona la cocina y tienes experiência como Maestro (a) de cocina, no esperes más para formar parte de nuestro equipo Serás responsable de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el sitio asignado. Tu objetivo será lograr los níveles de producción según la minuta diaria, condiciones...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Varas, Los Lagos, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Importante empresa de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Maestro/a de Cocina/ Alimentación Colectiva (Puerto Varas)Funciones: Coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio asignado, para lograr los níveles de producción según minuta diaria, condiciones contractuales...


  • Puerto Varas, Los Lagos, Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    En Eurofirms nos encontramos en búsqueda de Maestros de cocina para importante empresa turistica.Funciones:Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant).Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino (Casino).Verificar el buen estado de los alimentos y las existencias...


  • Puerto Varas, Los Lagos, Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    En Eurofirms nos encontramos en búsqueda de Maestros de cocina para importante empresa turistica.Funciones:Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant).Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino (Casino).Verificar el buen estado de los alimentos y las existencias...


  • Puerto Montt, Los Lagos, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo requiere contratar a su equipo de trabajo "Aspirantes de cocina" en Puerto Montt.¿Qué harás en esta posición?Realizar las tareas encomendadas por el chef o maestro según requerimientos, para aportar en las preparaciones de cuarto caliente, cuarto frio y repostería, así como también el apoyo en línea autoservicio en la atención al comensal,...

  • Ayudantes de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Los Lagos, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere AYUDANTE DE COCINA.FULL TIME.FUNCIONES: Realizar la producción de preparativos, ayudando a los maestros en bases y coccionesbásicas, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con las fichas de recetas y las normas de calidad, presentación e higiene...