Gerente de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Santiago, Metropolitana, Chile PULLMAN A tiempo completo

Descripción de la empresa

Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un o una gerente de Alimentos y Bebidas quien liderará el área.


Descripción del empleo

Gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las actividades de restaurante, bar, room service, banquetes y todos los puntos de venta relacionados con el área dentro y fuera del hotel, planificando, presupuestando y programando las actividades del área, respondiendo por el equipamiento, los pedidos de compras de insumos y equipamiento y la mantención de los par stocks respectivos, con el propósito de entregar un servicio gastronómico de calidad de acuerdo a los estándares establecidos.


Requisitos
Amplios conocimientos en

  • Gestión de personas
  • Control de costos y ventas
  • Atención al cliente
  • Seguridad e higiene alimentaria
  • Abastecimiento
  • Inventarios y reposición

Información adicional

  • Tarjeta de beneficios y descuentos para colaboradores
  • Seguro Complementario de salud
  • Capacitación y desarrollo profesional dentro de Accor
  • Alimentación en el hotel
  • Día de cumpleaños libre


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Supervisor de Alimentos y Bebidas Apply now Position: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #539430) Property / Office: Mandarin Oriental, Santiago Location: Santiago, Chile Intención estratégica Sera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes. Es...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #534076)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, ChileIntención estratégicaSera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.Es responsable por el contacto directo entre el cliente y el...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #535651)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, ChileIntención estratégicaSera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.Es responsable por el contacto directo entre el cliente y el...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #539430)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, ChileIntención estratégicaSera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.Es responsable por el contacto directo entre el cliente y el...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Mandarin Oriental A tiempo completo

    Supervisor Alimentos y Bebidas Publicada hoy por Hotel Mandarin Oriental 1 Vacante Finaliza en 30 días Sé uno de los primeros Sé uno de los primeros Por Turnos Supervisor Región Metropolitana de Santiago Las Condes Mandarin Oriental, Santiago está en búsqueda de Supervisor(a) de Alimentos y Bebidas para la división de Restaurantes. Buscamos...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Asistente de Alimentos y Bebidas (Full time #538754)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, ChileEstructura OrganizacionalLa Coordinador Administrativa - Food and Beverage reporta al assistant director F&B y al director culinaryDeberes y Responsabilidades:Proporcionar un servicio cortes, profesional, eficiente y flexible...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Caja de Compensación de Asignación Familiar Los Andes A tiempo completo

    Supervisor de Alimentos y Bebidas: Publicada hoy por- CAJA DE COMPENSACION LOS ANDESJornada CompletaSupervisorRegión Metropolitana de SantiagoProvidenciaSé parte de Caja Los Andes que impacta en más de 4 millones de afiliados/asApoyamos en el bienestar social a millones de familias de nuestro país e impulsamos iniciativas sostenibles, de ayuda social y...


  • Santiago, Metropolitana, Chile AccorHotel A tiempo completo

    Descripción de la empresa¿Por qué trabajar para Accor?Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad.Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con nosotros,...


  • Santiago, Metropolitana, Chile HOTELES A tiempo completo

    Hotel ubicado en Vitacura busca Jefe de Alimentos y Bebidas. Experiência mínima en el área de 3 años,deseable experiência en Hotelería, para dirigir equipo de cocina, bar, restaurante.Realizarcoordinacionesentre departamentosdel Hotel (Eventos,Adquisiciones, recepción, Ventasetc) de lo relacionado con el área de alimentos y BebidasConocimientos de...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Caja de Compensación de Asignación Familiar Los Andes A tiempo completo

    Analista de Alimentos y Bebidas - EdifCorporativo: Publicada hoy por- CAJA DE COMPENSACION LOS ANDESJornada CompletaAnalistaRegión Metropolitana de SantiagoProvidenciaPara nuestra filial de Turismo, buscamos Analista de Alimentos y Bebidas para nuestro Edificio Corporativo ubicado en la comuna de Providencia.Será el encargado/a de abastecer a los CCTT,...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Valle Nevado S.A A tiempo completo

    Valle Nevado, el centro de ski más moderno de Sudamérica, se encuentra en proceso de Reclutamiento de Personal para la Temporada Invernal 2023.Se requiere incorporar al equipo de Alimentos y Bebidas, Jefe de alimentos y bebidas cuya mision principal d irigir y supervisar todas las actividades del personal de servicio del área de alimentos y bebidas;...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Progestion Chile A tiempo completo

    Importante club de campo se encuentra en busca de supervisor de alimentos y bebidas.Misión del cargo: Planificar, organizar, coordinar y dirigir el servicio del restaurante a cargo velando por el cumplimiento de servicio y producto


  • Santiago, Metropolitana, Chile Caja de Compensación de Asignación Familiar Los Andes A tiempo completo

    Supervisor de Alimentos y Bebidas (Santiago):Publicada ayer por- CAJA DE COMPENSACION LOS ANDESJornada CompletaSupervisorRegión Metropolitana de SantiagoProvidencia Para nuestra filial de Turismo, buscamos Supervisor de alimenos y bebidas para Proyecto Región Metropolitana. La responsabilidad del cargo es asegurar el óptimo funcionamiento de los puntos de...

  • Gerente de Alimentos

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Pullman El Bosque A tiempo completo

    Job Description:Dirigir, orientar y capacitar al equipo de Operaciones de Alimentos y Bebidas; Asegurar que se mantengan los estándares de marca relevantes de Alimentos y Bebidas; Crear experiências inolvidables para nuestros huéspedesWork ExperienceAdministración del área de forma eficiente, gestión de presupuestos y costos, estrategia comercial...

  • Sub Gerente de Outlet

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Sub Gerente de Outlet (Full time #538129)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, ChileAlcance de la Posición El Sub-Gerente de Outlet es responsable de todas las áreas de manipulación y servicio de los Outlets áreas de servicio y centro de convencionesEstructura Organizacional El Sub-Gerente de Alimentos y Bebidas...


  • Santiago, Metropolitana, Chile CAJA DE COMPENSACION LOS ANDES A tiempo completo

    Para nuestra filial de Turismo, buscamos Analista de Alimentos y Bebidas para nuestro Edificio Corporativo ubicado en la comuna de Providencia.Será el encargado/a de abastecer a los CCTT, Restaurantes, de lo necesario para la operación de estos mismos. Negociar con proveedores a nível MARCO para la obtención de los mejores precios, calidad y estándares...


  • Santiago, Metropolitana, Chile ACCOR A tiempo completo

    Atencion a Huespedes restaurante y bar, servicio de alimentos y hacer caja procedimientos de Hgiene alimentaria.Atender al cliente / huésped en el restaurant y bar, garantizando un servicio acorde a los estándares de calidad exigidos por la marca. Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posterior desmontaje....


  • Santiago, Metropolitana, Chile ACCOR A tiempo completo

    EXPERIENCIA DE GARZON, Atencion a Huespedes restaurante y bar, servicio de alimentos y hacer caja procedimientos de Hgiene alimentaria.Atender al cliente / huésped en el restaurant y bar, garantizando un servicio acorde a los estándares de calidad exigidos por la marca. Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Valle Nevado A tiempo completo

    Valle Nevado, el centro de ski más moderno de Sudamérica, da inicio al Reclutamiento de Personal para la Temporada Invernal 2024.Se requiere incorporar al equipo de Alimentos y Bebidas, Supervisor (a) de A&B, cuya misión principal es recibir a clientes, tomar órdenes, preparar el servicio y servir la orden, a fin de crear una atmósfera de servicio...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena de hoteles nos encontramos en búsqueda del nuevo Manager de Alimentos y Bebidas, quién deberá ser responsable de garantizar que los huéspedes reciban un servicio excelente que cumpla con sus necesidades y expectativas, siguiendo con el sello de la marca.Funciones principales: Mantener una buena relación con los clientes y...