Ayudante Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Santiago, Metropolitana, Chile ACCOR A tiempo completo
EXPERIENCIA DE GARZON, Atencion a Huespedes restaurante y bar, servicio de alimentos y hacer caja procedimientos de Hgiene alimentaria.


Atender al cliente / huésped en el restaurant y bar, garantizando un servicio acorde a los estándares de calidad exigidos por la marca.

Montar los platos elaborados, realizar montaje buffet velando por la reposición y posterior desmontaje. Preparar los Coffe break, solicitudes de eventos y alimentación del personal de ser necesario.

Coordinar con el área responsable la compra de insumos y revisar los inventarios realizados, garantizando que se encuentren al día las planillas respectivas, controlando las pérdidas de insumos y materiales, y a partir de ello calcular los pedidos de materiales de Big-4, informándoselo al Subgerente de A&B y/o gerente de hotel.

Realizar la limpieza general de las dependencias e instalaciones de la Cocina, involucrando equipos, comedor de personal, área de room service así como de circulación de alimentos dentro de la cocina.


Tipo de puesto:
Tiempo completo

Salario:
Hasta $ al mes

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