Chef Ejecutivo Santiago Plazo Fijo

hace 2 semanas


Santiago, Metropolitana, Chile Tawa A tiempo completo

Importante Caja de Compensación se encuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para Santiago, por un plazo fijo hasta junio de 2024.


Función Principal:


Dirigir el funcionamiento de los Centros Vacacionales y Recreacionales, siendo el responsable de asegurar la calidad de las preparaciones, controlando que los productos utilizados estén dentro de presupuesto.

Asegurando así, entregar una buena experiência de alimentación y bebidas a todos los comensales. Asimismo, será quien diseñe las capacitaciones en base a Buenas Prácticas de Manufactura y los estándares de la empresa.

Funciones Específicas:

  • Asegurar con el área de calidad, la inocuidad alimentaria en los Centros Vacacionales y Recreacionales, manteniendo los estándares al más alto nível de acuerdo a los protocolos de Buenas Prácticas de Manufactura.
  • Responsable del cumplimiento del presupuesto, para así poder cumplir con la eficiencia esperada, resguardando la rentabilidad de su área de trabajo.
  • Diseñar los menús que se implementarán en su lugar de trabajo, teniendo en consideración el público estándar y las fechas relevantes, para así mantener una oferta variada y continua que permita generar la fidelización de los consumidores. Establecer, además, las fichas técnicas de las preparaciones para generar el respaldo y posible implementación en otros centros.
  • Diseñar controles de calidad de las preparaciones que permitan asegurar que éstas sean entregadas con excelente calidad, para así evitar que puedan caer mal a los consumidores, lo anterior permitirá entregar una oferta gastronómica de buena calidad que permita ser reconocida en la industria.
  • Desarrollar menús especiales de acuerdo a las necesidades propias de los clientes que estén fuera de lo ofrecido.

Requisitos de Postulación:

  • Título Administrador Gastronómico o carrera afín.
  • 3 años de experiência como chef ejecutivo.
  • Control y manejo de mmpp
  • Manejo de TOTEAT u otro software de ventas de AABB


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Chef Ejecutivo de Pastelería Apply now Position: Chef Ejecutivo de Pastelería (Full time #536821) Property / Office: Mandarin Oriental, Santiago Location: Santiago, Chile Intención estratégica Es la misión y la intención de esta posición que el titular asumirá la plena responsabilidad de la gestión y el liderazgo de pastelería y...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Position: Chef Ejecutivo de Pastelería (Full time #536821)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, ChileIntención estratégicaEs la misión y la intención de esta posición que el titular asumirá la plena responsabilidad de la gestión y el liderazgo de pastelería y panaderia en asegurar producciones representativas de la marca....

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile The Bridge Social A tiempo completo

    Descripción:Gi Group Holding es un ecosistema global de servicios integrados de recursos humanos que tiene como objetivo hacer evolucionar el mercado laboral mediante la creación de valor sostenible, social y económico, enfatizando el valor personal y social del trabajo.Estamos buscando un/a Chef Ejecutivo, en Santiago de Chile, contrato temporal por 3...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Caja de Compensación de Asignación Familiar Los Andes A tiempo completo

    Chef Ejecutivo - Edificio Corporativo: Publicada ayer por- CAJA DE COMPENSACION LOS ANDESJornada CompletaJefe Área/Sección/Depto./LocalRegión Metropolitana de SantiagoProvidencia¿Quieres formar parte de un gran equipo, desafiar tus capacidades, y contribuir al bienestar social?Te invitamos a ser parte de Caja Los Andes en su filial de TurismoBuscamos,...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    En Sodexo Chile nos encontramos en búsqueda de un Chef Ejecutivo para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en administración de contratos, esta es tu oportunidadAcerca de nosotrosSomos una compañía francesa líder global en servicios de calidad de vida. En Chile, nos...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Newrest A tiempo completo

    Importante empresa multinacional dedicada al catering sectorial, se encuentra en búsqueda de Chef Ejecutivo para trabajar en Aeropuerto internacional de Santiago, comuna de Pudahuel.Funciones principales del Cargo: Planificar la minuta con los Maestros a cargo de cada área. Cumplir los procedimientos y/o instructivos de preparación segura de alimentos....

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Kumelkan Ingenieria y Servicios SpA A tiempo completo

    Se requiere contrata Chef ejecutivo para trabajar de Lunes a Jueves de 08:00 a 18:00hrs y Viernes de 08:00 a 17:00hrs.Requisitos:Poseer título profesional o técnico de nivel superior del área de la gastronomía.Experiencia en cargo similar en alimentación colectiva, con manejo de personal.Funciones: Visitar cocinasLiderar la elaboración, desarrollo y...

  • Chef / Santiago

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un Chef para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona apasionada por la excelencia operación esta es tu oportunidadComo Chef tendrás que programar y supervisar el proceso productivo de las diferentes etapas de producción y distribución de los servicios de alimentación, para asegurar el uso de los recursos...

  • Chef de cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Mercure Santiago Centro A tiempo completo

    Buscamos un Chef para unirse a nuestro equipo y preparar deliciosas comidas para nuestros clientes.Las responsabilidades del chef incluyen estudiar recetas, preparar menús y preparar platos de alta calidad. Debería poder delegar tareas al personal de cocina para garantizar que las comidas se preparen en el momento oportuno. Además, debes estar...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Searching A tiempo completo

    Nuevo restaurante de alta gama internacional, ubicado en exclusivo sector gastronómico de Vitacura, busca un Chef ejecutivo titulado, con indispensable experiência, de al menos 5 años en comida asiatica, fusion, chiffa, nikkei, o peruana/china. Con alta capacidad para liderar equipos, será responsable de toda la cocina y de armar el equipo de trabajo de...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Edutecno A tiempo completo

    Exclusivo restaurante ubicado en Santiago Centro requiere contratar un(a) Chef experto y creativo en todos los aspectos de las diversas preparaciones de comidas nacionales e internacionales. Debe contar con disponibilidad inmediata.Responsabilidades Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias. Modificar los menús o crear otros...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile CAJA DE COMPENSACION LOS ANDES A tiempo completo

    ¿Quieres formar parte de un gran equipo, desafiar tus capacidades, y contribuir al bienestar social?Te invitamos a ser parte de Caja Los Andes en su filial de TurismoBuscamos, para la Gerencia de Turismo filial de CLA, a nuestro próximo/aChef Ejecutivo, quien será responsable de liderar el correcto funcionamiento de los Casinos en nuestra red de Centro...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile MAESTRANZA INDEPENDENCIA LTDA A tiempo completo

    Restaurante ubicado en la comuna de Conchalí, se encuentra en la búsqueda de personal proactivo y responsable, para desempeñarse como Chef Ejecutivo con a lo menos 2 años de experiência.Dentro de las principales tareas a ejecutar son:Control de calidad de platos preparados y servicio. Informar asistencia e inasistencias del personal de cocina y...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Cygnus A tiempo completo

    Importante Cliente Líder en telefonía necesita contratar Ejecutivo comercial para trabajar en tienda ubicada en SANTIAGO / SECTOR plaza maipuJornada Laboral:Se trabaja de lunes a viernesen horario de mall : 8:30 a 19:30Requisitos: Experiência en ventas postventa, promociones, área comercial, area tecnologìa. Disponibilidad para trabajar en horario de...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Cencosud A tiempo completo

    Chef Ejecutivo Rincón Jumbo Descripción del cargo Únete a Rincón Jumbo como nuestro próximo Chef Ejecutivo ‍ En Rincón Jumbo, buscamos un líder culinario proactivo, apasionado por la innovación y la excelencia, con habilidades de comunicación efectiva y una fuerte orientación al cliente. Si quieres llevar tu carrera al siguiente nivel y...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Team Work Recursos Humanos Ltda. A tiempo completo

    TeamWork, consultora de recursos humanos, con amplia presencia a nível nacional, se encuentra en búsqueda de personal para el cargo de Asistente Ejecutiva Bilingüe, para destacada compañía del rubro minería, con sucursal corporativa en la Región Metropolitana, en la comuna de Las Condes, por periodo plazo fijo.Principales funciones: Actuar de punto de...

  • Chef

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile ACCOR A tiempo completo

    EXPERIENCIA COMO CHEF / CONOCIMIENTOS EN PASTASSer un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Marriott International, Inc A tiempo completo

    Número de Empleo Categoría de Empleo Food and Beverage & CulinaryUbicación The Ritz-Carlton Santiago, El Alcalde 15, El Golf Las Condes, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPAHorario Full-Time¿Ubicación remota? N¿Reubicación? NTipo de Posición Non-ManagementCumplir con todas las reglas y requisitos relacionados con la...


  • Santiago, Metropolitana, Chile SIP Red de Colegios A tiempo completo

    Te invitamos a ser parte de SIP Red de Colegios, una institución con 166 años de experiência entregando educación integral a más de estudiantes en 17 colegios, ubicados en 12 comunas de la Región Metropolitana. Buscamos Fonoaudiólogo(a) para una jornada de 8 hrs. En la comuna de Santiago Centro.Con un marcado énfasis en la innovación, somos la...

  • Chef de Partie

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Chef de Partie Apply now Position: Chef de Partie (Full time #535660) Property / Office: Mandarin Oriental, Santiago Location: Santiago, Chile Alcance de la Posición El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef. Deberes y Responsabilidades Es...