Chef de Partida

hace 6 días

Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef de Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos.

Funciones principales:

- Planificar, programar y organizar el trabajo para garantizar la cobertura adecuada por parte del personal de cocina de sus gastos
- Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad de acuerdo con el menú de la receta dentro de los estándares de la empresa.
- Apoyar y supervisar a los cocineros asignados a su partida en diversos aspectos de la manipulación y preparación de alimentos cuando sea necesario
- Garantizar el cumplimiento de todas las reglas / regulaciones relevantes del departamento de salud y todas las pautas de servicio al cliente (HAPPC)
- Establecer, junto con su supervisor, las directrices óptimas en el funcionamiento de la salida
- Supervisar la calidad, presentación y calidad de los alimentos que se preparan
- Supervisar la recepción de artículos y tomar el control sobre el inventario según sea necesario REQUISITOS Estudios mínimos: Técnico profesional superior Carreras: Requisitos Minimos:. CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: Jornada Laboral: Jornada Completa

  • Chef de Partida

    hace 2 días

    Santiago, Chile Casino Enjoy Viña del Mar A tiempo completo

    Enjoy Viña del Mar, está en búsqueda de Chef de partida que quiera pertenecer a su equipo de trabajo. Beneficios: - Uniforme - Lavandería - Movilización (turnos nocturnos) - Alimentación **Requisitos**: - Experiência en el cargo (excluyente) - Estudios afines al rubro (excluyente) - Disponibilidad para turnos rotativos de mañana, tarde y noche -...

  • Maestro Electricista Motores Partida y Alternadores

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile Hernan Berrios Motores de Partida y Alternadores A tiempo completo

    Necesitamos alguien que tenga amplios conciemientos en la Reparacion de Motores de Partida y Alternadores, que sepa detectar las fallas, y Arreglarlos, somos una empresa con 45 años en el rubro y esa es la base que todos nuestros trabajadores tienen actualmente.

  • Chef de Partie

    hace 6 días

    Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Alcance de la Posición**: El Chef de Partie es responsable, pero no se limita a las operaciones de apoyo en la cocina y el servicio. Reporta directamente al Sous Chef. Deberes y **Responsabilidades**: - Es responsable de la partida en la cual esté laborando. - Debe aplicar las normas elementales de seguridad personal e higiene. - Elabora las...

  • Chef Partie Hotel/ Región Metropolitana

    hace 1 semana

    Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Funciones principales: -...

  • Chef Partie Hotel/ Región Metropolitana

    hace 4 días

    Santiago de Chile Tawa Chile S.A. A tiempo completo

    Para importante cadena hotelera nos encontramos en búsqueda del nuevo Chef Partie, quien será responsable de supervisar una sección de la cocina y apoyará al Executive y al Sous Chef en la cocina del hotel, además de que deberá garantizar los más altos estándares de calidad en la preparación de los platos. Funciones principales: - Planificar,...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 7 días

    Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel Group Limited A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Chef de Partie Pastelería , para sumarse al equipo de Kitchen Culinary . ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo...

  • CHEF EJECUTIVO

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile CADENA DE RESTAURANTE A tiempo completo

    Se necesita Chef Ejecutivo para una reconocida cadena de restaurantes. Funciones: - Diseñar y desarrollar menús innovadores. - Supervisar la preparación de los alimentos y garantizar la calidad. - Gestionar el equipo de cocina y coordinar las actividades diarias. - Controlar los costos y el inventario de los insumos. - Asegurar el cumplimiento...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Chef de Partie Pastelería, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental A tiempo completo

    Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguienteChef de Partie Pastelería, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Conservatorium Hotel A tiempo completo

    Chef de Partie Pastelería544773Culinary / KitchenFull timeMandarin Oriental, SantiagoHotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Chef de Partie Pastelería, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y...