Jefe de Cocina

hace 4 meses


Santiago de Chile Boostalent , SpA A tiempo completo

Buscamos **Jefe de Cocina, **para empresa que cuenta con restaurantes de gastronomía Chilena, Argentina y Peruana ubicados en el Aeropuerto de Santiago.

**Jornada de trabajo disponibles**:
**Full 44 Horas (5x2, consta de 2 días libres a la semana, con 2 domingos libres al mes).**

**Renta líquida aproximada**: $700.000 líquido mensuales + Recargo por horas extras, feriados o domingos trabajados.

**Jornada de Turno Rotativo (Mañana - Tarde - Noche).**

**Contrato y Beneficios**:

- Colación (Desayuno, almuerzo, cena, once, **de acuerdo al turno de trabajo**).
- Tarjeta de bus de acercamiento (Salida: Metro los héroes, y Metro Pajaritos).
- Contratación directa con la empresa, plazo fijo posteriormente indefinido.

**Lugar de trabajo**:

- Comuna Pudahuel (Empresa ubicada en el Aeropuerto)

**Funciones**:

- Montaje de platos y entrega de insumos.
- Efectuar montaje de Buffett.
- Revisar e informar a jefatura sobre stock de productos.
- Traspasos de turnos a sus pares, Informar y colaborar con la enseñanza del personal nuevo.
- Control de mermas y materias primas, organización de mercadería.
- Entrega de platos terminados, estandarización de productos y seguimiento de fichas técnicas.
- Elaboración de planes de acción, organigrama y check de funcionamiento de la cocina.
- Liderar al equipo de cocina y velar por el trabajo de equipo. Entre otras inherentes al cargo.
- Asistir en la cocción y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina durante y después de la jornada laboral
- Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y sanitización.

**Requisitos**:

- Experiência **de al menos 3 años en cargos similares, a nível de restaurantes y hoteles.**:

- Contar con Escolaridad completa.
- En caso de ser extranjeros, **deben contar con visa definitiva.**:

- Disponibilidad para trabajar turno rotativo.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $699.000 - $700.000 al mes


  • Jefe de Cocina

    hace 1 mes


    Santiago de Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    Aramark requiere Jefe de Cocina para Importante casino de alta complejidad, quien deberá coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Jefe de Cocina para Eventos Posición: Jefe de Cocina para Eventos (Tiempo completo) Propiedad / Oficina: Mandarin Oriental, Santiago Objetivo Estratégico La misión de esta posición es que el titular asuma la completa responsabilidad de la dirección y gestión de la cocina. Se busca crear un entorno que fomente la creatividad y la eficiencia...


  • Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Jefe de Cocina para Eventos Posición: Jefe de Cocina para Eventos (Tiempo completo) Propiedad / Oficina: Mandarin Oriental, Santiago Propósito Estratégico La misión de este rol es que el titular asuma la total responsabilidad en la dirección y gestión de la cocina. Se busca fomentar un entorno que potencie la creatividad y la eficiencia...


  • Santiago, Chile Torremolinos A tiempo completo

    Se necesita personal de cocina con experiencia. Jefe de cocina, ayudante de cocina y copero. Sueldo acordé al mercado. Manejo en cocina chilena tradicional e innovadora. Gente proactiva y trabajo en equipo.


  • Santiago, Chile Torremolinos A tiempo completo

    Se necesita personal de cocina con experiencia. Jefe de cocina, ayudante de cocina y copero. Sueldo acordé al mercado. Manejo en cocina chilena tradicional e innovadora. Gente proactiva y trabajo en equipo.


  • Santiago, Chile Torremolinos A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina y ayudante de cocina con experiencia en cocina chilena. Restaurante Torremolinos con más de 40 años en el área gastronómica requiere a los mejores cocineros con iniciativa y con ganas de unirse al mejor equipo


  • Santiago, Chile Torremolinos A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina y ayudante de cocina con experiencia en cocina chilena. Restaurante Torremolinos con más de 40 años en el área gastronómica requiere a los mejores cocineros con iniciativa y con ganas de unirse al mejor equipo


  • Santiago, Chile Torremolinos A tiempo completo

    Se necesita jefe de cocina y ayudante de cocina con experiencia en cocina chilena. Restaurante Torremolinos con más de 40 años en el área gastronómica requiere a los mejores cocineros con iniciativa y con ganas de unirse al mejor equipo

  • Jefe(a) de Cocina

    hace 3 meses


    Santiago, Metropolitana, Chile Comida A tiempo completo

    En Workmate nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe(a) de Cocina para hamburguesería ubicada en Tobalaba, Providencia. La persona seleccionada será responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad y consistencia de los productos.Responsabilidades:Gestionar y controlar los inventarios de insumos,...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Santiago de Chile Aliservice A tiempo completo

    Empresa de servicios de alimentación y Restaurantes Corporativos, en los más diversos rubros de la economía, necesita incorporar a la brevedad JEFE DE COCINA para trabajar en casino de alimentación colectiva (Hospital) comuna de Santiago. ¡Si te gusta y quieres un crecimiento profesional, esta oportunidad es para tí! Funciones: - Controlar y dirigir...

  • Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Restaurante Buteco A tiempo completo

    Buscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en nuestro Restaurante Buteco. Este es un puesto clave en nuestra empresa, y estamos buscando a alguien con habilidades y experiencia para liderar nuestro equipo de cocina.Responsabilidades del CargoLiderar el equipo de cocina: Dirigir y supervisar a todo el equipo de cocina,...

  • Jefe(a) de Cocina

    hace 4 meses


    Santiago, Chile Comida A tiempo completo

    En Workmate nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe(a) de Cocina para hamburguesería ubicada en Tobalaba, Providencia. La persona seleccionada será responsable de dirigir y coordinar las operaciones diarias de la cocina, garantizando la calidad y consistencia de los productos. Responsabilidades: Gestionar y controlar los inventarios de insumos,...

  • Jefe de Cocina

    hace 4 meses


    Santiago de Chile MORPHO CHILE A tiempo completo

    Empresa del rubro de Alimentos y Bebidas, estamos buscando Jefe de Cocina con experiência en el cargo idealmente en Restaurantes, Cafeterias, hoteles o similar. Disponibilidad para trabajar en Aeropuerto de Santiago. **Funciones principales**: - Supervisar la elaboración y entrega del servicio - Garantizar el cumplimiento de los estándares y normas de...

  • Jefe de Cocina Senior

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    Descripción del PuestoAramark Multiservicios requiere un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Cocina en un importante casino de alta complejidad. El candidato seleccionado deberá coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un...

  • Maestro de Cocina

    hace 3 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Almacruz A tiempo completo

    Descripción del PuestoHotel Almacruz busca a un Maestro de Cocina para su restaurante, quien tendrá la responsabilidad de liderar la producción y preparación de alimentos, asegurando la calidad y presentación de los platos. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de inventarios, la planificación de menús y la supervisión de la...


  • Santiago de Chile HW Corporativo A tiempo completo

    Maestra de Cocina para Hotel - HW Hotel HW está buscando una Maestra de Cocina dedicada y experimentada para unirse a nuestro equipo de hotel, la persona seleccionada será responsable de la preparación de los menús, la gestión de la cocina y el liderazgo del personal de cocina. **Requisitos**: 1. Experiência demostrable como Maestra de Cocina o en un...


  • Santiago de Chile 4T Management Solutions A tiempo completo

    **Descripción empresa**: 4TMS es una firma consultora internacional de desarrollo organizacional. Acompañamos a nuestros clientes y sus ecosistemas a alinear su estrategia con su gestión del talento y equipos para lograr sus objetivos y desempeño esperado. Con diferentes herramientas y metodologías colaboramos en el diseño de estructuras y...

  • Maestro de Cocina

    hace 4 meses


    Santiago de Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    Grupo Grafton división Staffing nos encontramos en la búsqueda para importante Centro de Montaña Farellones y El Colorado a un/a Maestro de cocina. Funciones: Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant). Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 meses


    Santiago de Chile Café de la Barra A tiempo completo

    Buscamos cocineros/as apasionados/as y entusiastas para asumir el cargo de Ayudante de Cocina para Café de la Barra, ubicado en Barrio Lastarria, comuna de Santiago. Café de la Barra tiene 18 años de vida y es de orientación francesa con un Chef de primer nível. Ofrece carta de desayunos, menú ejecutivo al almuerzo y carta de cafetería en las tardes....


  • Santiago de Chile CARMINE'S DE SONETTO A tiempo completo

    Se busca "AYUDANTE DE COCINA" para ser parte de nuestro equipo en el restaurante CARMINE'S del hotel SONETTO, ubicado en Santa María 281, Recoleta. Buscamos personas con capacidad de trabajo en equipo, responsables, dinámicas y con orientación a la tarea y a trabajo bajo presión. **Funciones del cargo**: - Realizar preparación de desayunos. - Apoyar...