Maestra de Cocina para Hotel

hace 2 meses

Santiago de Chile HW Corporativo A tiempo completo

Maestra de Cocina para Hotel - HW
Hotel HW está buscando una Maestra de Cocina dedicada y experimentada para unirse a nuestro equipo de hotel, la persona seleccionada será responsable de la preparación de los menús, la gestión de la cocina y el liderazgo del personal de cocina.
**Requisitos**:
1. Experiência demostrable como Maestra de Cocina o en un rol similar en un entorno de hotel o restaurant.
2. Sólidas habilidades culinarias y conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
3. Capacidad para liderar, motivar y desarrollar a un equipo de ayudantes de cocina.
4. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo para garantizar una entrega eficiente y oportuna de los platos.
5. Creatividad para desarrollar menús atractivos y variados que satisfagan las preferencias de nuestros clientes.
6. Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma bajo estrés.
7. Buena comunicación y habilidades interpersonales para interactuar con proveedores, personal y clientes.
8. Formación en gastronomía o cocina profesional y/o experiência equivalente.
**Responsabilidades**:
1. Planificar, organizar y controlar la producción de alimentos en la cocina del hotel.
2. Asegurar la calidad y presentación de los platos servidos en el hotel.
3. Desarrollar y actualizar los menús.
4. Gestionar y capacitar al personal de cocina, proporcionando orientación y feedback constructivo.
5. Controlar los costos de alimentos y mantener un inventario adecuado.
6. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
7. Colaborar con el Jefe de Cocina en la planificación de eventos especiales y banquetes.
8. Mantener una comunicación efectiva con el personal de servicio de alimentos y bebidas.
HW ofrece un ambiente de trabajo dinámico y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. Si estás buscando un desafío emocionante y tienes una verdadera pasión por la cocina, te invitamos a postularte para este puesto.

  • Maestro de Cocina

    hace 5 meses

    Santiago, Chile Hotel Almacruz A tiempo completo

    Maestro de Cocina - Producción y Porcionado Publicada ayer por Hotel Almacruz 1 Vacante Finaliza en 59 días Sé uno de los primeros Sé uno de los primeros Por Turnos Maestro de cocina Región Metropolitana de Santiago Santiago Hotel ubicado en el Casco Histórico de Santiago que se caracteriza por rescatar la cultura chilena a través de sus distintas...

  • Maestro de Desayuno

    hace 3 meses

    Santiago de Chile Hotel Cumbres Lastarria A tiempo completo

    En Hotel Cumbres Lastarria nos encontramos en la búsqueda de un Maestro de cocina que se haga responsable del servicio de Desayuno del Hotel, buscamos a alguien responsable y creativo que quiera formar parte de nuestro gran equipo. **Funciones Principales**: - Realizar la apertura de cocina del hotel. - Ejecutar las órdenes del chef, dar un buen servicio...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 meses

    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Almacruz A tiempo completo

    Descripción del PuestoHotel Almacruz busca a un Maestro de Cocina para su restaurante, quien tendrá la responsabilidad de liderar la producción y preparación de alimentos, asegurando la calidad y presentación de los platos. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de inventarios, la planificación de menús y la supervisión de la...

  • Maestro de Desayuno

    hace 1 mes

    Santiago de Chile Hotel Cumbres Lastarria A tiempo completo

    En Hotel Cumbres Lastarria nos encontramos en la búsqueda de un Maestro de cocina que se haga responsable del servicio de Desayuno del Hotel, buscamos a alguien responsable y creativo que quiera formar parte de nuestro gran equipo. **Funciones Principales**: - Realizar la apertura de cocina del hotel. - Ejecutar las órdenes del chef, dar un buen servicio...

  • Maestro de Cocina

    hace 5 meses

    Santiago de Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    Grupo Grafton división Staffing nos encontramos en la búsqueda para importante Centro de Montaña Farellones y El Colorado a un/a Maestro de cocina. Funciones: Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant). Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino...

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Almacruz A tiempo completo

    Maestro de Cocina - Producción y PorcionadoHotel Almacruz busca a un Maestro de Cocina para su restaurante, quien tendrá la responsabilidad de producir y porcionar productos para mantener stock en los restaurantes, así como montar platos, puntos de cocción, gramajes y presentación de los alimentos.Funciones:Producción y porcionado de productos para...

  • Ayudante de cocina en Hotel

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel leonardo da vinci A tiempo completo

    Descripción del puestoBuscamos un Ayudante de cocina para unirse a nuestro equipo en Hotel leonardo da vinci. La persona seleccionada apoyará a la cocina en la preparación de alimentos para satisfacer a nuestros clientes.Funciones claveApoyar en la preparación de alimentos y en la atención al cliente.Montar platos elaborados y realizar el montaje del...

  • Chef de Cocina

    hace 3 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Almacruz A tiempo completo

    Maestro de Cocina - Producción y PorcionadoHotel Almacruz busca un Maestro de Cocina para su restaurante, quien tendrá la responsabilidad de la producción y porcionado de productos para mantener stock en los restaurantes. Funciones:Producción y porcionado de productos para mantener stock en los restaurantes.Montaje de platos, puntos de cocción, gramajes...

  • Chef de Cocina

    hace 2 meses

    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Almacruz A tiempo completo

    Maestro de Cocina - Producción y PorcionadoHotel Almacruz busca un profesional experimentado en la producción y porcionado de productos para mantener stock en nuestros restaurantes.Las funciones incluyen:Producción y porcionado de productos para mantener stock en los restaurantes.Montaje de platos, puntos de cocción, gramajes y presentación de los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses

    Santiago de Chile Hotel Santiago A tiempo completo

    **Hotel Santiago requiere incorporar a su equipo a Ayudante** **de Cocina.** Buscamos personas proactivas, con gran amor por la cocina y pasión por la excelencia, con habilidad de trabajo en equipo y marcada orientación al servicio. **Objetivo principal del cargo**: Preparar los insumos de cualquier sección asignada por el Chef, de acuerdo a los...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses

    Santiago de Chile Hotel Santiago A tiempo completo

    **Hotel Santiago requiere incorporar a su equipo a Ayudante** **de Cocina.** Buscamos personas proactivas, con gran amor por la cocina y pasión por la excelencia, con habilidad de trabajo en equipo y marcada orientación al servicio. **Objetivo principal del cargo**: Preparar los insumos de cualquier sección asignada por el Chef, de acuerdo a los...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 5 meses

    Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Alto Hospicio, I Región para proyecto en recinto penitenciario. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargoComo Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar,...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 2 semanas

    Santiago de Chile XinerLink A tiempo completo

    Xinerlink se encuentra en busca de MAESTRO DE COCINA para trabajar en La Dehesa.Funciones - Encargado de los pedidos. - Revisión de minuta. - Control y registro de programa de aseo. - Manejos de costos. Manejo de personal. Se ofrece: - 840.000 (incluidos bonos de puntualidad y responsabilidad) - Horario de trabajo 6x1 (Horario por definir) -...

  • Chef de Cocina

    hace 1 mes

    Santiago, Metropolitana, Chile Hotel Almacruz A tiempo completo

    Maestro de Cocina - Producción y PorcionadoHotel Almacruz busca un profesional experimentado en la producción y porcionado de alimentos para su restaurante. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación y presentación de platos, mantenimiento y limpieza de cocinas, y seguimiento de los requisitos de seguridad...

  • Maestro de Cocina Turnos 6x1 Centro de Montaña

    hace 2 meses

    Santiago de Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    En Grupo Grafton nos encontramos en búsqueda de MAESTRO DE COCINA para desempeñarse en turnos 6x1 con alojamiento en cordillera por la temporada de invierno 2024 en Centro de Montaña Farellones/ El Colorado DEBES POSEER DISPONIBILIDAD PARA RESIDIR EN LA CORDILLERA DURANTE LOS DIAS TRABAJADOS. ¿Cuáles son tus principales funciones? Preparar los...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 mes

    Santiago de Chile Servicios Bi-Gourmet Spa A tiempo completo

    Se requiere personal experimentado que maneje todas las áreas de producción como lo son platos calientes, platos fríos y repostería **Responsabilidades**: - Liderar a un equipo con efectividad - Cumplir con la producción de servicio - Mantener un servicio integral y completo **Requisitos**: - Ser experimentado en el cargo - Manejar todas las áreas...

  • Maestro de Cocina

    hace 5 meses

    Santiago de Chile Servicios Bi-Gourmet Spa A tiempo completo

    Se requiere personal experimentado que maneje todas las áreas de producción como lo son platos calientes, platos fríos y repostería **Responsabilidades**: - Liderar a un equipo con efectividad - Cumplir con la producción de servicio - Mantener un servicio integral y completo **Requisitos**: - Ser experimentado en el cargo - Manejar todas las áreas...

  • Maestro de Cocina 6x1 Centro de Montaña El

    hace 3 meses

    Santiago de Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    ❄️SI QUIERES SER PARTE DE ESTA TEMPORADA DE INVIERNO 2024 EN CENTRO DE MONTAÑA EL COLORADO POSTULA CON NOSOTROS ❄️ En Grupo Grafton nos encontramos en búsqueda de MAESTRO DE COCINA para desempeñarse en turnos 6x1 con alojamiento en cordillera por la temporada de invierno 2024 para importante restaurant de Centro de Montaña El Colorado ️DEBES...

  • Maestro de Cocina 6x1 Centro de Montaña El

    hace 3 meses

    Santiago de Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    ❄️SI QUIERES SER PARTE DE ESTA TEMPORADA DE INVIERNO 2024 EN CENTRO DE MONTAÑA EL COLORADO POSTULA CON NOSOTROS ❄️ En Grupo Grafton nos encontramos en búsqueda de MAESTRO DE COCINA para desempeñarse en turnos 6x1 con alojamiento en cordillera por la temporada de invierno 2024 para importante restaurant de Centro de Montaña El Colorado ️DEBES...

  • Maestro de Cocina 6x1 Centro de Montaña El

    hace 2 meses

    Santiago de Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    ❄️SI QUIERES SER PARTE DE ESTA TEMPORADA DE INVIERNO 2024 EN CENTRO DE MONTAÑA EL COLORADO POSTULA CON NOSOTROS ❄️ En Grupo Grafton nos encontramos en búsqueda de MAESTRO DE COCINA para desempeñarse en turnos 6x1 con alojamiento en cordillera por la temporada de invierno 2024 para importante restaurant de Centro de Montaña El Colorado ️DEBES...