Maestra de Cocina para Hotel
hace 4 días
Maestra de Cocina para Hotel - HW
Hotel HW está buscando una Maestra de Cocina dedicada y experimentada para unirse a nuestro equipo de hotel, la persona seleccionada será responsable de la preparación de los menús, la gestión de la cocina y el liderazgo del personal de cocina.
**Requisitos**:
1. Experiência demostrable como Maestra de Cocina o en un rol similar en un entorno de hotel o restaurant.
2. Sólidas habilidades culinarias y conocimientos de higiene y seguridad alimentaria.
3. Capacidad para liderar, motivar y desarrollar a un equipo de ayudantes de cocina.
4. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo para garantizar una entrega eficiente y oportuna de los platos.
5. Creatividad para desarrollar menús atractivos y variados que satisfagan las preferencias de nuestros clientes.
6. Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión y mantener la calma bajo estrés.
7. Buena comunicación y habilidades interpersonales para interactuar con proveedores, personal y clientes.
8. Formación en gastronomía o cocina profesional y/o experiência equivalente.
**Responsabilidades**:
1. Planificar, organizar y controlar la producción de alimentos en la cocina del hotel.
2. Asegurar la calidad y presentación de los platos servidos en el hotel.
3. Desarrollar y actualizar los menús.
4. Gestionar y capacitar al personal de cocina, proporcionando orientación y feedback constructivo.
5. Controlar los costos de alimentos y mantener un inventario adecuado.
6. Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
7. Colaborar con el Jefe de Cocina en la planificación de eventos especiales y banquetes.
8. Mantener una comunicación efectiva con el personal de servicio de alimentos y bebidas.
HW ofrece un ambiente de trabajo dinámico y gratificante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. Si estás buscando un desafío emocionante y tienes una verdadera pasión por la cocina, te invitamos a postularte para este puesto.
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Maestro de Cocina
hace 5 días
Santiago de Chile HOTEL DE TURISMO A tiempo completoHOTEL NECESITA MAESTRO DE COCINA,TURNOS ROTATIVOS, CON EXPERIENCIA MINIMA DE UN AÑO.
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Se Busca Maestro de Cocina
hace 4 días
Santiago de Chile HOTEL DIEGO DE ALMAGRO A tiempo completoSE BUSCA MAESTRO DE COCINA PARA HOTEL DIEGO DE ALMAGRO SANTIAGO, METRO MONEDA.
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Maestro de Cocina
hace 3 semanas
Santiago de Chile Hotel Pullman El Bosque A tiempo completoEn Hotel Pullman El Bosque buscamos un(a) Maestro(a) de Cocina responsable y comprometido(a) para unirse a nuestro equipo. Tus principales funciones serán: - Preparar y montar los alimentos necesarios para una buena oferta de servicio, cumpliendo con controles del área y estándares de salud alimentaria. - Preparar los platos de menú y carta de...
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Maestro de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Chile Time Hotel & Apartments A tiempo completoEn Time Hotel & Apartments estamos en la búsqueda de un Maestro de Cocina proactivo, con experiência previa en el cargo, que disfrute trabajar en servicio, capaz de actuar con profesionalismo para atender sugerencias y reclamos. **Principales funciones**: - Asistir al Chef de Partie en las operaciones de cocina de nuestro restaurant, casino y...
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Se Busca Mestro/a de Cocina
hace 4 días
Santiago de Chile HOTEL DIEGO DE ALMAGRO A tiempo completoSE BUSCA MAESTRO/A DE COCINA PARA HOTEL DIEGO DE ALMAGRO DE ALAMEDA
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Maestro de Cocina
hace 7 días
Santiago de Chile hotelera los españoles limitada A tiempo completohotel ubicado en providencia requiere contratar maestro de cocina con experiência.
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Maestros de Cocina para Hotel 5 Estrellas
hace 2 días
Santiago de Chile RUBRO HOTELERO A tiempo completoReconocido Hotel 5 ESTRELLAS en SANTIAGO esta en la busqueda de Maestros de Cocina y que cumplan las siguientes funciones: - Preparar las Producciones de comida para todos los Restaurantes y/o Banquetes y Cafetería usando en todo momento las recetas. - Aprender habilidades técnicas apropiadas y procedimientos adhiriéndose a normas de seguridad antes que...
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Maestro/a de Cocina
hace 7 días
Alto de Jahuel, Chile Hotel Casa Real de Viña Santa Rita A tiempo completoTalentos del Turismo está en busca de personas apasionadas por la gastronomía para asumir el cargo de Maestro/a de Cocina para exclusivo Hotel Casa Real de Viña Santa Rita, ubicado en Alto Jahuel, Buin. Algunas de sus funciones serán: - Preparar un servicio de alimentación con estándar de excelencia, que contemple las normativas de higiene, seguridad e...
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Maestro de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Chile HOTEL PULLMAN EL BOSQUE A tiempo completoHotel Pullman el Bosque, ubicado en las Condes, está en busqueda de Maestros de Cocina que formen parte de nuestra familia! Preparar montaje y presentación de los productos ofertados. Supervisar la ejecución de mise and place del cuarto de acuerdo a la programación del turno. Programar el trabajo diario del cuarto, asignando tareas a los ayudantes de...
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Maestro de Desayuno
hace 3 días
Santiago de Chile Hotel Cumbres Lastarria A tiempo completoEn Hotel Cumbres Lastarria nos encontramos en la búsqueda de un Maestro de cocina que se haga responsable del servicio de Desayuno del Hotel, buscamos a alguien responsable y creativo que quiera formar parte de nuestro gran equipo. **Funciones Principales**: - Realizar la apertura de cocina del hotel. - Ejecutar las órdenes del chef, dar un buen servicio...
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Maestro/a de Cocina/banquetes
hace 5 días
Santiago de Chile MARINA HOTELES SPA A tiempo completo**Importante Hotel de sector oriente de la Capital, requiere incorporar a su staff MAESTRO/A COCINA con al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en el área.** **Requisitos**: 1. Encargado de la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, dando cumplimiento a las normas y procedimientos en las estandarizaciones establecidas por la...
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Maestro/a de Cocina Avanzado
hace 1 semana
San Pedro de Atacama, Chile Tierra Hotels A tiempo completoTalentos del Turismo está en busca de cocineros/as seniors con experiência para asumir el cargo de Maestro/a de Cocina Avanzado para Hotel Tierra Atacama perteneciente a Tierra Hotels, ubicado en San Pedro de Atacama, II región. Algunas de sus principales funciones serán: -Preparar ingredientes necesarios para posterior elaboración de los platos...
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Maestro de Cocina de Llamado
hace 2 semanas
Santiago, Chile HOTELES PLAZA EL BOSQUE A tiempo completoSi te apasiona la cocina, este trabajo es para ti. Buscamos Maestro(a) de Cocina de Llamado,para apoyar nuestro equipos de cocina, tanto para la cocina de Restaurant como para Banquetes.. - Requisitos del Cargo: - Estudios técnicos nível medio en alimentación colectiva, manipulación de alimentos, cocina, gastronomía o afín. - Experiência mínima de...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Santiago de Chile HOTEL STANFORD A tiempo completoActualmente Hotel Stanford se encuentra en busca de un ayudante de cocina para nuestro restaurant, la persona encargada deberá contar con experiência en el área de al menos 6 meses. - Horarios Full time (45hrs semanales) - Turnos rotativos 6x1, pueden variar según lo acordado. Se entrega colación en el restaurant. **Requisitos**: - 6 meses de...
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Asistente de Cocina en Hotel
hace 4 días
Santiago, Metropolitana, Chile Hotel leonardo da vinci A tiempo completoDescripción del PuestoEn Hotel Leonardo da Vinci, estamos buscando a un asistente de cocina que se una a nuestro equipo. Como ayudante de cocina, su principal responsabilidad será apoyar las actividades de cocina y garantizar la calidad de nuestros platos.Funciones Principales:Ayudar a preparar los alimentos necesarios para satisfacer al cliente.Apoyar los...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
Santiago de Chile HOTEL STANFORD A tiempo completoActualmente Hotel Stanford se encuentra en busca de un ayudante de cocina para nuestro restaurant VENECIA ! ( comida internacional ), la persona encargada deberá contar con experiência en el área. **Funciones**: - Asistencia al chef principal : preparación entradas, platos de fondos, postres básicos, ayuda en bodegas, cuartos etc. **Horario**: Turnos...
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Ayudante de Cocina
hace 5 días
Santiago de Chile Ayudante de Cocina - Hotel The Singular Santiago A tiempo completoHotel The Singular Santiago, ubicado en Santiago Centro y miembro de The Leading Hotels Of the World, colección de hoteles de lujo en el mundo, se encuentra en la búsqueda de aspirantes para la posición AYUDANTE DE COCINA. **Requisitos del cargo**: - Salud compatible al trabajo. - Responsabilidad y compromiso. - Proactividad y trabajo en equipo. -...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Santiago de Chile HOTEL STANFORD A tiempo completoActualmente Hotel Stanford se encuentra en busca de unayudante de cocina para la apertura de nuestro restaurant VENECIA !!, la persona encargada deberá contar con experiência en el área. **Funciones**: - Asistencia al chef principal en la preparación de : entradas, platos de fondos y postres básicos. **Horario**: Se estima que el horario inicial de...
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Maestro de Cocina
hace 22 minutos
Santiago de Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completoGrupo Grafton división Staffing nos encontramos en la búsqueda para importante Centro de Montaña Farellones y El Colorado a un/a Maestro de cocina. Funciones: Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant). Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino...
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Maestros de Cocina Restaurant Centro de Ski
hace 1 semana
Santiago de Chile Headcount A tiempo completoImportante Centro de Ski se encuentra en busca de MAESTRO DE COCINA con dominio de esquíes para Restaurant Olimpo, El Colorado. **Funciones**: - Cocinar los productos solicitados, siguiendo recetas estándar según procedimiento establecidos. - Verificar el buen estado de los alimentos y las existencias necesarias para cumplir con la venta diaria. -...