Empleos actuales relacionados con Chef Ejecutivo con especialidad en Comida Mexicana - Santiago - .
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Chef Ejecutivo con especialidad en Comida Mexicana
hace 3 semanas
Santiago, Chile . A tiempo completoRestaurant en Vitacura, Busca Chef Ejecutivo con Especialidad en Comida Mexicana. Sus principales funciones: Gestión de personal: organizar turnos, vacaciones, selección, formación, evaluación y motivación del equipo, asegurando buena imagen y trato al cliente.Operación de cocina: supervisar y garantizar la correcta elaboración y presentación de...
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executive chef-especialidad mexicana
hace 4 días
Santiago, Metropolitana, Chile Minor Hotels Europe and Americas A tiempo completoComoChef ejecutivo (con especialidad en comida Mexicana), serás responsable de todas las funciones de cocina, dirigiendo y trabajando con los miembros del equipo de F&B para ejecutar con éxito todas las operaciones culinarias, y se esforzandote por mejorar continuamente la satisfacción de los huéspedes y maximizar el rendimiento financiero del...
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Santiago (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoHola! me envías el valor de sus servicios para un evento de 70 personas? Lugar indeterminado, pero en santiago Para el 5 diciembre 2026¿Para qué necesitas al chef? Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar? Cena, postre¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Chilena, italiana, mediterránea, mexicana¿Hay que tener...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Santiago, Chile Wyndham Santiago Aeropuerto A tiempo completoFunción principal es actuar como el asistente directo del chef ejecutivo, supervisando la operación diaria del personal y la preparación de los alimentos. Funciones principales Supervisión: Dirige a los cocineros de línea y al personal de apoyo para asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad. Gestión de inventarios: Supervisa el...
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Sous Chef Ejecutivo
hace 1 semana
Santiago, Chile Wyndham Santiago Aeropuerto A tiempo completoFunción principal es actuar como el asistente directo del chef ejecutivo, supervisando la operación diaria del personal y la preparación de los alimentos. Funciones principales Supervisión: Dirige a los cocineros de línea y al personal de apoyo para asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad. Gestión de inventarios: Supervisa el...
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Chef Ejecutivo
hace 4 días
Santiago de Chile The Bridge Social A tiempo completo**Descripción**: Gi Group Holding es un ecosistema global de servicios integrados de recursos humanos que tiene como objetivo hacer evolucionar el mercado laboral mediante la creación de valor sostenible, social y económico, enfatizando el valor personal y social del trabajo. Estamos buscando un/a **Chef Ejecutivo, en Santiago de Chile, contrato temporal...
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Executive Chef-Especialidad Mexicana
hace 4 días
Santiago, Metropolitana, Chile Minor Hotels A tiempo completoÚnete a nuestro equipo en NH Hotels & Resorts, líder mundial en hostelería de gama alta y media, conocido por nuestro servicio e instalaciones excepcionales. Una marca con una fuerte huella en Europa y América que está iniciando su aventura en países como China. Tendrás la oportunidad de proporcionar a nuestros huéspedes experiencias fiables que...
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Sous Chef
hace 1 día
Santiago de Chile Restaurant Quinoa A tiempo completoApoyar al Chef Ejecutivo en la planificación de menús, especialidades diarias y preparación de la comida de la carta del Restorán. Ello involucra una indispensable planificación, dirección y supervisión del personal de cocina, de las existencias de ingredientes y de la gestión de inventarios para garantizar el rendimiento de todas las áreas de la...
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Chef Ejecutivo
hace 7 días
Santiago, Providencia, Brazil, Chile ARH EST SpA A tiempo completoSe busca Chef Ejecutivo / Administrador de Restaurante Importante restaurante de comida europea, ubicado en Providencia, busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo / Administrador de Restaurante con experiencia en gastronomía y gestión integral.Funciones principales: Diseñar menús, seleccionar ingredientes y combinar sabores. Supervisar la...
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Santiago (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoNecesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar? Almuerzo, cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Chilena, vegetariana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?...
Chef Ejecutivo con especialidad en Comida Mexicana
hace 2 semanas
Restaurant en Vitacura, Busca Chef Ejecutivo con Especialidad en Comida Mexicana.
Sus principales funciones:
-Gestión de personal: organizar turnos, vacaciones, selección, formación, evaluación y motivación del equipo, asegurando buena imagen y trato al cliente.
-Operación de cocina: supervisar y garantizar la correcta elaboración y presentación de platos, control de calidad de productos, pedidos y aprovisionamiento.
-Gestión administrativa: controlar inventarios, stocks y costes (Food Cost), elaborar informes, diseñar menús y propuestas gastronómicas que aumenten ventas.
-Normas y calidad: velar por el cumplimiento de APPCC, estándares de calidad, seguridad, medioambiente y prevención de riesgos laborales.
-Innovación y mejora: implantar nuevas tendencias, participar en comités de calidad y proponer planes de mejora continua.
-Relación con dirección y otras áreas: colaborar en presupuestos, apoyar a otros departamentos, atender quejas y sugerencias de clientes.
-Supervisar el área de stewards.
Requisitos del cargo:
-Título relacionado a Gastronomía
-Conocimientos en Gastronomía Mexicana
Si cumples con los requisitos no dudes en postular
