Chef de Pastelería

hace 7 días

Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental A tiempo completo

Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su nuevo Chef de Pasteleria, para sumarse al equipo de F&B Culinary.

¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y respeto mientras actúa responsablemente? ¿Adopta una mentalidad de crecimiento? lo invitamos a convertirse en un Fan de lo excepcional.

Nosotros
Mandarin Oriental Hotel Group es el galardonado propietario y operador de algunos de los hoteles, resorts y residencias más lujosos, ubicados en destinos de primer nivel en todo el mundo, con una sólida cartera de proyectos. Cada vez más reconocido por la creación de algunos de los inmuebles más codiciados del mundo, el Grupo ofrece un servicio legendario inspirado en nuestra herencia asiática y representa las experiencias de lujo más vanguardistas.

Nuestro Hotel
Un oasis en el corazón de la ciudad. Siendo un verdadero punto de referencia, Mandarin Oriental, Santiago disfruta de una ubicación conveniente, excelentes restaurantes y una impresionante piscina al aire libre. Combinando una decoración elegante con vistas pacíficas, cada una de nuestras 310 habitaciones y suites disfrutan de un diseño espacioso y un ambiente relajante. Nuestro hotel es uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de la ciudad. Con una auténtica experiencia culinaria Nikkei en Matsuri, sabores italianos en Senso, ligeros bocadillos y bebidas en Atrium Lobby Lounge.

Sobre el rol
Mandarin Oriental, Santiago, busca para su departamento de F&B Culinary a nuestro próximo Chef de Pasteleria, el cual será responsable de la gestión del departamento y proporcionar liderazgo en el desarrollo de los colegas tratando de superar las expectativas de los huéspedes, garantizar la coherencia y la eficiencia de las operaciones de producción de pastelería, manteniendo los estándares de marca.

Usted será responsable de las siguientes tareas

  • Responsable de todos los aspectos de la pastelería en el hotel, desde banquetes y todos los outlets.
  • Deberá trabajar en estrecha colaboración con todos los chefs de outlets, y los gerentes para asegurarse de que todas las necesidades de pastelería en el hotel se cumplan y superen.
  • Responsable del desarrollo del equipo y del flujo de todas las operaciones de repostería.
  • El Chef de pasteleria debe controlar los pedidos acordes a la demanda que necesita la operación y estar al tanto de su inventario para así estar en línea con el costo requerido por la compañía.
  • Distribuirá los horarios de trabajo de los chefs, para así obtener una operación organizada.
  • Crear productos nuevos con un a calidad al nivel y estándares de Madarin Oriental. Produciendo una pasteleria renovada, moderna como también sirviendo productos clásicos con la mayor elegancia posible.

Requisitos

  • Dominio de ingles y español
  • Experiencia comprobable en hoteleria
  • Experiencia comprobable liderando equipos de alto rendimiento
  • Fuertes habilidades en liderazgo y formación de equipo

We're Fans. Are you?

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 7 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Conservatorium Hotel A tiempo completo

    Chef de Partie Pastelería544773Culinary / KitchenFull timeMandarin Oriental, SantiagoHotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Chef de Partie Pastelería, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary .¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor, demostrando integridad y...

  • Chef de Partie Pastelería

    hace 7 días

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  • Chef de Partie Pastelería

    hace 7 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Mandarin Oriental A tiempo completo

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  • Pastelero

    hace 6 días

    Santiago, Metropolitana, Chile de pura madre spa A tiempo completo

    Pastelero Resumen Estamos buscando un Pastelero con experiencia y pasión por la creación de productos de panadería y pastelería de alta calidad. El candidato ideal deberá tener experiencia comprobable en la elaboración de una amplia variedad de productos, así como una fuerte ética de trabajo y disposición para aprender. Responsabilidades Preparar y...

  • Pastelero/a

    hace 1 día

    Santiago, Metropolitana, Chile Fábrica de Productos Alimenticios Amadeus Ltda A tiempo completo

    Pastelero/a Resumen del Puesto Estamos buscando un/a Pastelero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en pastelería y será capaz de trabajar de forma independiente y como parte de un equipo. Responsabilidades Rellenar tortas según el requerimiento del cliente. Decoración de tortas. Elaboración de productos...

  • Demostrador Técnico

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Consultoría en Gestión de Personas Humberto Bolvar A tiempo completo

    Importante empresa nacional de alimentos , líder en la fabricación y comercialización de insumos para panadería y pastelería , busca un Demostrador Técnico para potenciar su área comercial. Si tienes formación en Gastronomía/Panadería/Pastelería , experiencia en preparación de productos y te motiva asesorar y capacitar clientes con visión...

  • maestro de cocina

    hace 7 días

    Santiago, Metropolitana, Chile Fogo de Chao A tiempo completo

    Estamos incorporando a nuestro equipo un Maestro de Cocina con amplia experiencia, pasión por la gastronomía y excelentes habilidades de liderazgo. Buscamos a alguien comprometido, creativo y capaz de coordinar y elevar la calidad culinaria de nuestro establecimiento.Responsabilidades:Supervisar las actividades de de cocina.Garantizar la calidad,...

  • Asistente para el área de Recursos Humanos La Reina

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Manpower de Chile S.A A tiempo completo

    Empresa especializada en la producción de insumos para panadería y pastelería está en búsqueda de una Asistente para el área de Recursos Humanos, con formación técnica o profesional afín y manejo del sistema Softland. Principales responsabilidades del cargo: Registrar y controlar asistencia mediante sistema GEOVICTORIA, generando informes sobre...

  • asistente control de calidad técnico

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    Santiago, Metropolitana, Chile FABRICA Y COMERCIALIZADORA DE ALIMENTOS BUENAS MIGAS SPA A tiempo completo

    Empresa de alimentos del rubro de panadería y pastelería busca ASISTENTE DE CONTROL DE CALIDAD TÉCNICO, para su Planta productiva , ubicada en Maipú. Funciones y responsabilidades Controlar la calidad de los productos a través del proceso de elaboración: antes, durante y después (desde materias primas hasta producto terminado) Control de parámetros:...

  • ATM d'imagerie médicale en sénologie m/f/x

    hace 2 semanas

    Santiago, Metropolitana, Chile Centre Hospitalier de Luxembourg A tiempo completo

    Intitulé du posteATM d'imagerie médicale en sénologie m/f/xContratContrat à durée indéterminéeTaux d'occupationTemps pleinVotre missionL'Assistant Technique Médical de Radiologie exerce sa fonction sous la responsabilité du médecin chef de service et du Soignant Directeur de Pôle/ Soignant chef d'unité.Sur prescription médicale écrite...