Analista de Alimentos y Bebidas

hace 1 mes


Santiago de Chile CAJA DE COMPENSACION LOS ANDES A tiempo completo

Para nuestra filial de Turismo, buscamos Analista de Alimentos y Bebidas para nuestro Edificio Corporativo ubicado en la comuna de Providencia.

Será el encargado/a de abastecer a los CCTT, Restaurantes, de lo necesario para la operación de estos mismos. Negociar con proveedores a nível MARCO para la obtención de los mejores precios, calidad y estándares definidos por las Áreas respectivas, mediante licitaciones.

Sus principales responsabilidades son:
1. Gestionar los insumos, materias primas y bebidas solicitadas por los responsables de los CCTT, Restaurantes en cada uno de los Centros.

2. Mantener actualizado el precio de los principales productos que compongan el ABC de los proveedores. En los sistemas que establezca CLA Turismo.

3. Presentar oportunidades de mejoras de productos, calidades, precios a los responsables de los CCTT.

4. Emitir las OC correspondientes a los pedidos, hacer seguimiento a su entrega.

5. Definir procedimientos de Recepción de Materias Primas

6. Entregar a las áreas operacionales la frecuencia y tiempos de entrega de los proveedores.

7. Informar al área de Finanzas los plazos de pago establecidos por los proveedores.

8. Informar las nóminas de pagos semanales y/o mensuales.

9. Comunicarse con Fiscalía para la firma de los contratos MARCO.

Buscamos personas con experiência en rubro hotelero, restaurante o similar.

REQUISITOS Estudios mínimos: Universitaria Carreras: Administración de Empresas e Ing. Asociadas, Ingeniería Comercial Requisitos Minimos:

- Gestiona la compra y entrega oportuna de los requerimientos de los restaurantes.
- Negocia con proveedores estratégicos de la zona o distribuidores a canal HORECA
- Realizar un análisis periódico de los precios de materias primas utilizadas en cada centro.
- Identificar oportunidades de compras centralizadas y locales.

CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: Jornada Laboral: Jornada Completa



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    **Descripción de la empresa** ¿Por qué trabajar para Accor? Somos mucho más que un líder mundial. Te damos la bienvenida tal como eres y puedes encontrar un trabajo una marca que coincida con tu personalidad. Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que durante tu viaje con...

  • Gerente de Alimentos

    hace 6 días


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    **Job Description**: Dirigir, orientar y capacitar al equipo de Operaciones de Alimentos y Bebidas; Asegurar que se mantengan los estándares de marca relevantes de Alimentos y Bebidas; Crear experiências inolvidables para nuestros huéspedes Work Experience Administración del área de forma eficiente, gestión de presupuestos y costos, estrategia...


  • Santiago de Chile PULLMAN A tiempo completo

    **Descripción de la empresa** Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un o una gerente de Alimentos y Bebidas quien liderará el área. **Descripción del empleo** Gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las...


  • Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Asistente de Alimentos y Bebidas (Full time #538754) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Estructura Organizacional** La Coordinador Administrativa - Food and Beverage reporta al assistant director F&B y al director culinary **Deberes y Responsabilidades**: 1. Proporcionar un servicio cortes,...


  • Santiago, Chile HOTELES A tiempo completo

    Hotel ubicado en Vitacura busca Jefe de Alimentos y Bebidas. Experiência mínima en el área de 3 años,deseable experiência en Hotelería, para dirigir equipo de cocina, bar, restaurante. Realizarcoordinacionesentre departamentosdel Hotel (Eventos,Adquisiciones, recepción, Ventasetc) de lo relacionado con el área de alimentos y Bebidas Conocimientos...


  • Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #534076) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Intención estratégica** Sera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes. Es responsable por el contacto directo entre...


  • Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #535651) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Intención estratégica** Sera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes. Es responsable por el contacto directo entre...


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    **Position**: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #539430) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Intención estratégica** Sera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes. Es responsable por el contacto directo entre...


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