Jefe de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Santiago de Chile Valle Nevado S.A A tiempo completo

Valle Nevado, el centro de ski más moderno de Sudamérica, se encuentra en proceso de Reclutamiento de Personal para la Temporada Invernal 2023.

Se requiere incorporar al equipo de Alimentos y Bebidas, Jefe de alimentos y bebidas cuya mision principal d irigir y supervisar todas las actividades del personal de servicio del área de alimentos y bebidas; mantener una buena relación con los clientes y ofrecerles constantemente los servicios y opciones disponibles en la oferta gastronómica; Ser un apoyo constante para el equipo de A&B y poder personalizar el comportamiento y los valores de la marca.

**Funciones específicas**
- Supervisar y coordinar todas las actividades de 7 restaurantes y 4 bares.
- Coordinar, capacitar, organizar y asignar las actividades y tareas del personal de A&B como calendario de turnos y un exhaustivo control de horas extras.
- Poner en práctica y hacer cumplir las normas higiénicas de manipulación y almacenamiento de alimentos para no poner en riesgo la integridad física de los comensales. (HACCP)
- Desarrollar y dirigir personal a su cargo. Hacer cumplir al personal a cargo, el reglamento interno del centro, horarios de trabajo, días subidas y bajadas.
- Respetar y hacer cumplir la propuesta de valor en los servicios de cada Restaurant.
- Supervisión y operación de eventos especiales (Banquetes y Eventos)
- Garantizar el buen funcionamiento del equipamiento asignado para cada restaurant.
- Control de inventarios.

**Requisitos**:

- 6x1 en invierno (Uniforme acorde con el cargo, empresa lo entrega)
- Entre abril y octubre estadia permamente en cordillera
- Experiência de 5 años como jefe de alimentos y bebidas en multipuntos de la industria hotelera o similar
- Alto sentido de trabajo en equipo.
- Idioma ingles-portugues
- Salud compatible con trabajo en altura (+3.000 metros)

**Beneficios**:
Traslado, alimentación, uniforme y alojamiento.

**_Si eres un amante de la cordillera y cumples con los requisitos Postula con nosotros_**
REQUISITOS Estudios mínimos: Técnico profesional superior Carreras: Requisitos Minimos:

- 6x1 en invierno (Uniforme acorde con el cargo, empresa lo entrega)
- Entre abril y octubre estadia permamente en cordillera
- Experiência de 5 años como jefe de alimentos y bebidas en multipuntos de la industria hotelera o similar
- Alto sentido de trabajo en equipo.
- Idioma ingles-portugues
- Salud compatible con trabajo en altura (+3.000 metros)

CONTRATO Tipo de contrato: Jornada Completa Duracion: Jornada Laboral: Jornada Completa



  • Santiago de Chile P&P Team A tiempo completo

    ACERCA DE LA VACANTE Funciones del Puesto Apoyar la gestión de Alimentos y Bebidas en todos los servicios y eventos. Desarrollar el Plan de ventas y generación de ingresos del proceso, planificando acciones de dinamización y promoción y formando al equipo para la venta. Custodiar el inventario de alimentos y bebidas. Supervisar cierres de...


  • Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Asistente de Alimentos y Bebidas (Full time #538754) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Estructura Organizacional** La Coordinador Administrativa - Food and Beverage reporta al assistant director F&B y al director culinary **Deberes y Responsabilidades**: 1. Proporcionar un servicio cortes,...


  • Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

    **Position**: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #539430) **Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago **Location**: Santiago, Chile **Intención estratégica** Sera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes. Es responsable por el contacto directo entre...


  • Santiago, Chile Hotel Mandarin Oriental A tiempo completo

    Supervisor Alimentos y Bebidas Publicada hoy por Hotel Mandarin Oriental 1 Vacante Finaliza en 30 días Sé uno de los primeros Sé uno de los primeros Por Turnos Supervisor Región Metropolitana de Santiago Las Condes Mandarin Oriental, Santiago está en búsqueda de Supervisor(a) de Alimentos y Bebidas para la división de Restaurantes. Buscamos...


  • Santiago, Chile Adriana Headhunter A tiempo completo

    Destacado restaurant y Centro de Producción requiere contratar a un Gerente de Alimentos y Bebidas para apoyar el proceso de crecimiento y expansión. Las personas interesadas deben destacarse por: - Proactividad - Trabajo en equipo - Planificación - Trabajo por objetivos - Orientación a los resultados


  • Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completo

    Supervisor de Alimentos y BebidasApply nowPosition: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #539430)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, Chile Intención estratégicaSera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.Es responsable por el...


  • Santiago, Chile Caja los Andes A tiempo completo

    Jornada Completa Supervisor Región Metropolitana de Santiago Providencia ¡Sé parte de Caja Los Andes que impacta en más de 4 millones de afiliados/as! Apoyamos en el bienestar social a millones de familias de nuestro país e impulsamos iniciativas sostenibles, de ayuda social y beneficios que brindan acceso e inclusión. Nos preocupamos por las...


  • Santiago de Chile Tawa A tiempo completo

    Para importante cadena de hoteles nos encontramos en búsqueda del nuevo Manager de Alimentos y Bebidas, quién deberá ser responsable de garantizar que los huéspedes reciban un servicio excelente que cumpla con sus necesidades y expectativas, siguiendo con el sello de la marca. Funciones principales: - Mantener una buena relación con los clientes...


  • Santiago de Chile Eurofirms Chile A tiempo completo

    Importante empresa ubicado en el sector de farellones, busca Asistente de dirección de AABB para su operación. Sus responsabilidades tendrán relación con supervisar el correcto funcionamiento del área de alimentos y bebidas, asegurando que el equipo de trabajo cumpla con los estándares de calidad y tareas designadas con la finalidad de entregar...


  • Santiago, Chile Fh Alimentos Spa A tiempo completo

    Descripción: Empresa en la industria de la repostería, busca un Jefe de Operaciones experimentado para dirigir y optimizar nuestras operaciones de producción. Este rol es crucial para asegurar la eficiencia, calidad y rendimiento del proceso productivo, alineando los objetivos de producción con las metas generales de la empresa. Funciones...


  • Santiago de Chile HW Corporativo A tiempo completo

    Administrador de Bar y Alimentos Hotel HW, una reconocida empresa líder en la industria de servicios y hospitalidad, busca contratar a un Administrador de Bar y Alimentos altamente capacitado para unirse a nuestro equipo en crecimiento. Como Administrador de Bar y Alimentos, serás responsable de garantizar la calidad y excelencia en la operación del bar...

  • Jefe De Proyectos

    hace 4 horas


    Provincia de Ñuble, Chile Alimentos Y Frutos Sa A tiempo completo

    Jefe de Proyectos - Rengo, Chile - Alimentos y Frutos S.A. Minuto Verde es una empresa líder en la industria alimentaria que busca contratar a un Jefe de Proyecto, para integrarse al equipo de Ingeniería, en nuestra planta de Rengo. Este profesional liderará proyectos de ingeniería en diferentes áreas de la organización y trabajará en colaboración...

  • Asesor de Calidad

    hace 4 semanas


    Santiago de Chile COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS A tiempo completo

    Grupo Cadaqués empresa Holding representantes de las marcas Dominó y Fuente Chilena se encuentra en búsqueda de un profesional comprometido con la excelencia para unirse a nuestro equipo como Asesor de Calidad. Si tienes pasión por la mejora continua y la garantía de la calidad en la industria de alimentos y bebidas, ¡esta podría ser tu...


  • Santiago de Chile Universidad de Las Américas A tiempo completo

    Se requiere Asistente de Laboratorio y Bodega, titulado de Carrera Técnica a fin al área de Alimentos y Bebidas, con experiência de a lo menos 5 años en cargos afines en la industria de alimentos y bebidas, con conocimientos de maquinaria de la industria, sistemas de almacenamiento de productos alimenticios, sistemas de aseo y orden de instalaciones de...

  • Jefe/a de Ventas

    hace 4 semanas


    Santiago de Chile Cineplanet A tiempo completo

    ¿Buscas proyección laboral? Cineplanet Chile volvió con todo y requiere integrar a su equipo de trabajo a Jefe/a de Ventas para complejo ubicado en la Región Metropolitana (Santiago). ¿Cuál será tu función principal? Asegurar que la venta de alimentos y bebidas cumplan con los estándares de limpieza, seguridad y calidad, proporcionando un...


  • Santiago de Chile Caja de Compensación de Asignación Familiar Los Andes A tiempo completo

    **Jefe de Abastecimiento Hotelería - Providencia**: - Publicada ayer por - **CAJA DE COMPENSACION LOS ANDES** Jornada Completa Jefe Área/Sección/Depto./Local Región Metropolitana de Santiago Providencia - Para nuestra filial de Turismo, buscamos a Jefe de Abastecimiento para nuestro Edificio Corporativo ubicado en la comuna de Providencia. - Será...


  • Santiago de Chile COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS A tiempo completo

    Local de comida rápida, busca Jefe de turno, para formar parte de su equipo en locales de Santiago. **Funciones del cargo**: Operacionalizar y coordinar la gestión de los equipos de producción y servicio, para lograr el cumplimiento de las normas establecidas de venta, calidad, seguridad y gestión definidos por Organización. Indispensable haber...


  • Santiago de Chile Rodríguez Díaz Spa A tiempo completo

    **DESCRIPCION DE CARGO** **AREA VENTAS** **EMPANADA MIA** **AREA**: GERENCIA DE MARKETING Y VENTAS **NOMBRE DEL CARGO**:Cajero(a) manipulador(a) de alimentos Part Time **DESCRIPCION DEL CARGO**:Tomar órdenes de clientes en POS de venta y retermalizar productos para su posterior empaque. **FUNCIONES**: 1. Manejar sistema de ventas 2. Abrir tienda...


  • Santiago, Chile Alimentos Buin A tiempo completo

    Empresa ubicada en la comuna de Buin, se encuentra actualmente en busca de un o una Jefe de Aseguramiento de Calidad para realizar las siguientes funciones: • Mantener un Plan de mejora continua en todas las etapas del proceso y prácticas de manufactura. • Garantizar la vigencia de todas las normas requeridas para el funcionamiento de la...


  • Santiago de Chile Wallchase A tiempo completo

    Producción / Manufactura Importante Holding Gastronómico busca incorporar a su equipo un Jefe de Producción de Planta. Principales responsabilidades: - Gestionar el abastecimiento de materias primas, insumos y recursos para la producción; - Supervisar la correcta gestión de materias primas, semielaborados y productos terminados para su rotación y...