Supervisor de Alimentos y Bebidas

hace 2 semanas


Santiago de Chile Mandarin Oriental Hotel Group A tiempo completo

**Position**: Supervisor de Alimentos y Bebidas (Full time #535651)

**Property / Office**: Mandarin Oriental, Santiago

**Location**: Santiago, Chile

**Intención estratégica**

Sera responsable de monitorear y coordinar la operación diaria del restaurante asegurando la satisfacción de huéspedes y clientes.

Es responsable por el contacto directo entre el cliente y el restaurant.

Deberá asistir al Gerente en la realización de sus deberes. Una de sus funciones principales es supervisar a colegas y asistirlos en sus tareas diarias en caso de ser necesario.

**Tareas y Responsabilidad**
- Asistir al Gerente de Outlets o Gerente de Alimentos y Bebidas con el manejo fluido y eficiente del restaurant y reemplazarlo en su ausencia.
- Asistir en la formación de un equipo de colegas eficiente, interesándose en su bienestar, seguridad y desempeño.
- Asegurar que todos los colegas tengan en todo momento un servicio cortés y profesional.
- Asistir en el entrenamiento de los colegas, asegurando que tengan las habilidades necesarias para realizar sus deberes con el maximo de eficiencia.
- Asistir al Gerente de F&B en sus funciones administrativas tales como elaboración de horarios, control de bar, control de costos, análisis de ventas o cualquier otra función administrativa que le sea asignada.
- Cuadras transacciones de caja según los vales computaciones al final del turno
- Otras tareas asignadas

**Advertised**: 05 Jul 2023 Pacific SA Standard Time
**Applications close**: 05 Aug 2023 Pacific SA Standard Time



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