Jefe Cocina
hace 2 semanas
Misión del Cargo:
será responsable de coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria, cumplimiento de las minutas establecidas y satisfacción del cliente.
Funciones:
- Ejecutar la planificación del menú y presentación de los platos.
- Distribución de personal en turnos y jornadas para lograr organización del equipo.
- Control de mermas y gramajes para evitar pérdidas.
- Supervisión de procesos productivos para poder resolver conflictos que se puedan generar. 5. Chequeo del aseo diario de las áreas del casino.
- Solicitar y Recepcionar materias primas desde bodega, por medio del conocimiento del menú diario, chequeando los productos en cuanto a la requisición y la receta.
- Chequear las rotulaciones, toma de temperaturas y verificar materia prima. 8. Realizar la coordinación de menú y de producción para los eventos extraordinarios de acuerdo a los requerimientos (Según las características del contrato).
Beneficios:
- Traslado a la II region, uniforme, capacitaciones, etc.
REQUISITOS Estudios mínimos:
Técnico medio/ colegio técnico Carreras: Requisitos Minimos:
Requisitos:
- Profesional de Nível Técnico en el área gastronómica
- Experiência sobre 5 años de experiência, ideal 2 como jefatura
- Residencia en la region metropolitana o II región
- Estar disponible para trabajar en sistema de turno
CONTRATO Tipo de contrato:
Jornada Completa Duracion:
Jornada Laboral:
Jornada Completa
-
Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile EMPRESA ARAMARK SERVICIOS MINEROS Y REMOTOS LTDA A tiempo completoARAMARK busca para Faena en la ll región Jefe de Cocina.Buscamos profesionales Con formación en el área Gastronomía, y experiência en cargos similar mínimo 2 años.Funciones: planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina del...
-
Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile EMPRESA ARAMARK SERVICIOS MINEROS Y REMOTOS LTDA A tiempo completoARAMARK busca para Faena en la ll región Jefe de Cocina.Buscamos profesionales Con formación en el área Gastronomía, y experiência en cargos similar mínimo 2 años.Funciones: planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina del...
-
Jefe de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile G&N BRANDS A tiempo completoSu principal responsabilidad será velar por el buen funcionamiento de las áreas de cocina y las tareas de elaboración de productos y mantención de la higiene del local.Entre sus funciones se encuentran: Supervisión directa de la presentación, higiene y limpieza de las bodegas, cámara de alimentos y pre -cámara del restaurant. Creación de inventarios...
-
Líder de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEducación mínima: Educación Secundaria2 años de experiênciaPalabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina**Salario**: /.
-
Jefe/a de Distribución Ep Antofagasta
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEmpresa de Servicios requiere Jefe/a de Distribución para el área de Alimentación para el Establecimiento Penitenciario de Antofagasta, el ocupante del cargo será responsable de realizar el trabajo de Supervisar y comprobar los equipamientos de cocina y preservación de alimentos, Supervisar y comprobar los servicios de distribución a los módulos,...
-
Jefe/a de Calidad
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo Chile está en búsqueda de un/a Jefe/a de Calidad para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva esta es tu oportunidad Descripción del cargo Como Jefe/a de Calidad serás responsable de la gestión global de calidad de todas las áreas de servicio desarrolladas en el contrato,...
-
Jefe Producción Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Aramark A tiempo completoEn Aramark Servicios Mineros buscamos Jefe de producción para trabajar en Faena en la II región.El cargo será responsable de coordinar y controlar la producción de los servicios del contrato, según los estándares establecidos por la compañía, con la finalidad de alcanzar un proceso productivo de calidad, para asegurar la seguridad alimentaria,...
-
Jefe/a de Restaurante
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Hotel Terrado A tiempo completoTalentos del Turismo, está en busca de personas con experiência liderando operaciones en restaurantes para asumir el cargo de Jefe/a de Restaurante para Hotel Terrado ubicado en la ciudad de Antofagasta. Su función principal será la de liderar diariamente cada servicio en el salón, organizando a su equipo de trabajo acorde a ello, y asegurándose que...
-
Maestro/a Líder de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEducación mínima: Educación Secundaria2 años de experiênciaPalabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cookSalario: /.
-
Jefe de Ventas
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completoDescripción empresa:Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).Misión del...
-
Jefe de Turno Full Time
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS A tiempo completo¿Eres apasionado por la atención al cliente y te encanta trabajar en un ambiente dinámico? Esta es tu oportunidad Dominó, una empresa líder en la industria con más de 70 años en el mercado, está buscando un Gestor de Venta y Experiência Nível II (Jefe de Turno) Jornada full Time 40 horas en local de Antofagasta para unirse a nuestro equipo de...
-
Jefe de Operaciones
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile COMERCIAL ELECTROX A tiempo completoDATOS DE CONTACTO:Empresa:COMERCIAL ELECTROXActividad económica:Fabricación de aparatos electrónicos de consumoDescripción de la Empresa:Los productos que fabrica en sus plantas esto es, refrigeradores, cocinas, lavadoras de ropa y estufas, así como también los productos que adquiere de otros fabricantes, nacionales en el caso de calefones, secadoras...
-
Chef Ejecutivo
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completoEl Chef Ejecutivo se encarga de supervisar el proceso productivo de los cuartos de cocina que tiene a cargo (caliente, frío, repostería, etc.), debiendo cerciorarse de la calidad de las materias primas, y que éstas reciban un tratamiento adecuado en la desinfección y en la elaboración, para que la producción se adecue a la minuta programada. Debe...
-
Supervisor Alimentación Colectiva
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile DeliBest A tiempo completoEmpresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de alimentación colectiva busca Supervisor para Programa Alimentación Escolar (PAE) en Antofagasta.Misión del cargo: Responsable de la administración, control y gestión integral de la ejecución del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en los establecimientos educacionales o casinos de...
-
Supervisor Alimentación Colectiva
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile DeliBest A tiempo completoEmpresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de alimentación colectiva busca Supervisor para Programa Alimentación Escolar (PAE) en Antofagasta.Misión del cargo: Responsable de la administración, control y gestión integral de la ejecución del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en los establecimientos educacionales o casinos de...
-
Prevencionista de Pérdidas
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Farmacias Ahumada S.A. A tiempo completoEn farmacias Ahumada, nos encontramos en búsqueda de prevencionista de pérdidas, personal capacitado con conocimiento en materia de merma e inventarios, responsable del control, gestión y prevención de pérdidas inventarios, valores y activos fijos de la compañía. Quien ejercerá sus funciones en farmacia con línea de reporte o teniendo como superior...
-
Site Manager/ Rubro Eólico
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Human Net Consultores A tiempo completoEmpresa dedicada a la energía eólica busca un Site Manager para trabajar en su planta ubicada en TaltalObjetivo:Gestionar los procesos de operación y mantenimiento de la unidad, administrando, ejecutar, controlar, dar seguimiento y dirigir las atribuciones de los equipos en la gestión de stock,documentos, áreas administrativas y atención al cliente,...
-
Site Manager/ Rubro Eólico
hace 2 semanas
Antofagasta, Antofagasta, Chile Human Net Consultores A tiempo completoEmpresa dedicada a la energía eólica busca un Site Manager para trabajar en su planta ubicada en TaltalObjetivo:Gestionar los procesos de operación y mantenimiento de la unidad, administrando, ejecutar, controlar, dar seguimiento y dirigir las atribuciones de los equipos en la gestión de stock,documentos, áreas administrativas y atención al cliente,...
-
Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile EMPRESA ARAMARK SERVICIOS MINEROS Y REMOTOS LTDA A tiempo completoARAMARK busca para Faena en la ll región Jefe de Cocina. Buscamos profesionales Con formación en el área Gastronomía, y experiência en cargos similar mínimo 2 años. Funciones: planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina...
-
Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile EMPRESA ARAMARK SERVICIOS MINEROS Y REMOTOS LTDA A tiempo completoARAMARK busca para Faena en la ll región Jefe de Cocina. Buscamos profesionales Con formación en el área Gastronomía, y experiência en cargos similar mínimo 2 años. Funciones: planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos y la confección de los diferentes platos que se elaboran en la cocina...
-
Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Provincia de Antofagasta, Antofagasta, Chile G&N BRANDS A tiempo completoSu principal responsabilidad será velar por el buen funcionamiento de las áreas de cocina y las tareas de elaboración de productos y mantención de la higiene del local. Entre sus funciones se encuentran: Supervisión directa de la presentación, higiene y limpieza de las bodegas, cámara de alimentos y pre -cámara del restaurant. Creación de...
-
Líder de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEducación mínima: Educación Secundaria2 años de experiênciaPalabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina **Salario**: /.
-
Jefe/a de Distribución Ep Antofagasta
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEmpresa de Servicios requiere Jefe/a de Distribución para el área de Alimentación para el Establecimiento Penitenciario de Antofagasta, el ocupante del cargo será responsable de realizar el trabajo de Supervisar y comprobar los equipamientos de cocina y preservación de alimentos, Supervisar y comprobar los servicios de distribución a los módulos,...
-
Jefe/a de Calidad
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo Chile está en búsqueda de un/a Jefe/a de Calidad para unirse a nuestro equipo. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Jefe/a de Calidad serás responsable de la gestión global de calidad de todas las áreas de servicio desarrolladas en el contrato,...
-
Jefe/a de Restaurante
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Hotel Terrado A tiempo completoTalentos del Turismo, está en busca de personas con experiência liderando operaciones en restaurantes para asumir el cargo de Jefe/a de Restaurante para Hotel Terrado ubicado en la ciudad de Antofagasta. Su función principal será la de liderar diariamente cada servicio en el salón, organizando a su equipo de trabajo acorde a ello, y asegurándose que...
-
Chef Steward
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo**Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...
-
Jefe de Turno Full Time
hace 7 días
Antofagasta, Chile COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS A tiempo completo¿Eres apasionado por la atención al cliente y te encanta trabajar en un ambiente dinámico? ¡Esta es tu oportunidad! Dominó, una empresa líder en la industria con más de 70 años en el mercado, está buscando un Gestor de Venta y Experiência Nível II (Jefe de Turno) Jornada full Time 40 horas en local de Antofagasta para unirse a nuestro equipo de...
-
Maestro/a Líder de Cocina
hace 2 semanas
Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEducación mínima: Educación Secundaria2 años de experiênciaPalabras clave: docente, profesor, teacher, teachers, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook **Salario**: /.
-
Jefe de Calidad
hace 4 semanas
Antofagasta, Chile Compass Group A tiempo completoCompass-Group Empresa multinacional británica de servicios de alimentación con más de 75 años en el mercado mundial, y más de 30 años en Chile, está en búsqueda de Gasfíter y termofusión SEC 3 para desempeñar funciones en reconocida Minera ubicada en Antofagasta. - Jefe del Departamento de Calidad: Quién supervisa y controla las...
-
Supervisor Alimentación Colectiva
hace 7 días
Antofagasta, Chile DeliBest A tiempo completoEmpresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de alimentación colectiva busca Supervisor para Programa Alimentación Escolar (PAE) en Antofagasta. Misión del cargo: - Responsable de la administración, control y gestión integral de la ejecución del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en los establecimientos educacionales o...
-
Nutricionista Pae, Antofagasta $770.000
hace 3 días
Antofagasta, Chile DeliBest A tiempo completoEmpresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de alimentación colectiva busca Supervisor para Programa Alimentación Escolar (PAE) en Antofagasta, Misión del cargo: - Responsable de la administración, control y gestión integral de la ejecución del Programa de Alimentación Escolar (PAE) en los establecimientos educacionales o...
-
Maitre
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo**Descripción empresa**: Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay). **Misión del...
-
Reponedor de Farmacias
hace 4 semanas
Antofagasta, Chile Farmacias Ahumada S.A. A tiempo completoImportante empresa multinacional enfocada en la salud y bienestar se encuentra en búsqueda de Reponedor para realizar las actividades necesarias para lograr un óptimo acondicionamiento de la sucursal, en cuanto a higiene y disponibilidad de productos. Efectuar reposiciones en góndolas, bodega y sala de venta. **Principales Funciones**: - Recepcionar y...
-
Site Manager/ Rubro Eólico
hace 3 semanas
Antofagasta, Chile Human Net Consultores A tiempo completoEmpresa dedicada a la energía eólica busca un Site Manager para trabajar en su planta ubicada en Taltal.Objetivo: Gestionar los procesos de operación y mantenimiento de la unidad, administrando, ejecutar, controlar, dar seguimiento y dirigir las atribuciones de los equipos en la gestión de stock,documentos, áreas administrativas y atención al cliente,...
-
Site Manager/ Rubro Eólico
hace 4 semanas
Antofagasta, Chile Human Net Consultores A tiempo completoEmpresa dedicada a la energía eólica busca un Site Manager para trabajar en su planta ubicada en Taltal.Objetivo: Gestionar los procesos de operación y mantenimiento de la unidad, administrando, ejecutar, controlar, dar seguimiento y dirigir las atribuciones de los equipos en la gestión de stock,documentos, áreas administrativas y atención al cliente,...