Ayudante de Cocina Full Time
hace 2 semanas
¿Qué funciones se debe realizar?
- Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos.
- Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos.
- Procesar vegetales y frutas según el standard establecido.
- Procesar las carnes y deshuesar aves según los procedimientos estipulados.
- Cumplir con los procesos de cocción establecidos.
- Realizar procesos de porcionado y limpiado de carnes y pescados en cumplimiento de las recetas.
- Revisar la calidad de las preparaciones elaboradas (sabor, textura, aroma, color) y utilizando técnicas culinarias de stock adecuadas para cada insumo.
- Mantener su área de trabajo, mesones, equipos de frio e implementos todos limpios y desinfectados, con los insumos proporcionados y se utilicen de manera correcta según dosificaciones.
- Hacer uso de técnicas marcadas por los maestros en cada proceso, cuidando los aspectos culinarios aplicados y los resultados en el producto.
- Informar materia prima inadecuada en calidad y mantención.
- Cumplir con la norma del manual BPM (buenas prácticas y manufacturas).
- Cumplir con las normas de control de puntos críticos establecidas.
- Llevar a cabo un mise en place en tiempo y forma.
- Ordenar y registrar el stock de materias primas, cumpliendo con normas FIFO.
- Llevar a cabo las rotulaciones que le sean instruidas por su jefatura.
- Dar salida a cada preparación en cumplimiento al dossier, estándar de cada preparación o instrucción dada por su jefatura.
¿Qué te ofrecemos?
- Bus de acercamiento.
- Trabajo inmediato.
- Jornada laboral 12x12.
Requisitos mínimos
- Contar con enseñanza media completa, estudio técnico gastronómico y/o hotelero.
- Contar con 1 año de experiência como ayudante en un restaurante de buen nível y/o gran producción.
- CATEGORÍA
- Turismo, Hotelería y Gastronomía
- SUBCATEGORÍA
- Restauración
- SECTOR
- Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL
- Otros
- NIVEL PROFESIONAL
- Administrativos/Operativos/Auxiliares
- DEPARTAMENTO
- Restaurantes
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Ayudante de Cocina Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completoDescription:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoDATOS DE CONTACTO:Empresa:Sodexo ChileActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDescripción de la Empresa:Para Sodexo es una misión. Creemos que la calidad de vida ayuda a mantener a las personas saludables, felices y motivadas a lo largo de su vida. Creemos que ayuda a que las organizaciones...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completoDescription:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completoDescription:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completoXinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el standard...
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Ayudantes de Cocina Partime
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completoDescription:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el...
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Garzones/a Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completoDescription:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Saludar amablemente al cliente, ofreciendo y explicando la carta y propuesta de valor según estándares del servicio. Retirar de cocina y de bares, pedidos de alimentación y de bebidas,...
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Ayudantes de Cocina Partime
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completoXinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el standard...
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Garzones/a Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completoXinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Saludar amablemente al cliente, ofreciendo y explicando la carta y propuesta de valor según estándares del servicio. Retirar de cocina y de bares, pedidos de alimentación y de bebidas, sirviéndolos de...
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Steward de Cocina Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completoDescription:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Desencrustar y lavar todos los artículos que correspondan. Llevar a cabo un lavado responsable y de excelencia. Utilizar correctamente los insumos en virtud del estándar o capacitaciones...
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Steward de Cocina Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completoXinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Desencrustar y lavar todos los artículos que correspondan. Llevar a cabo un lavado responsable y de excelencia. Utilizar correctamente los insumos en virtud del estándar o capacitaciones efectuadas al...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completoEn Sodexo, división de Recursos y energía, requerimos incorporar a nuestros equipos de trabajo a Auxiliar de Aseo/Limpieza para desempeñarse en la comuna de MEJILLONES, región de Antofagasta.¿Qué harás en esta posición?Realizar la pre-elaboración de insumos siguiendo las instrucciones establecidas por su jefatura directa como así mismo, realizar...
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Operario Ayudante de Hidrometalurgia 7x7 Mejillones
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Consultora CDO A tiempo completoDATOS DE CONTACTO:Empresa:Consultora CDOActividad económica:Otras actividades de dotación de recursos humanosDESCRIPCIÓN:Consultora CDO se encuentra en búsqueda de Operarios Ayudante de Hidrometalurgia para importante planta de procesamiento de molibdeno ubicada en Mejillones. Deberá apoyar en la producción de la operación en terreno con actividades...
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Mucama/o Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completoDescription:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Cómo ser parte de Xinerlink? Residencia en Mejillones. Jornada laboral 7x7 de 08:00 h a 20:00 h¿Qué te ofrecemos? Renta líquida mensual de $Postula ahora y únete a XinerlinkRequirements: Experiência en labores de aseo de...
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Mucama/o Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Xinergía A tiempo completoXinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Cómo ser parte de Xinerlink? Residencia en Mejillones. Jornada laboral 7x7 de 08:00 h a 20:00 h¿Qué te ofrecemos? Renta líquida mensual de $Postula ahora y únete a XinerlinkRequisitos mínimos Experiência en labores de aseo de...
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Supervisora/or Mecanica/o
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile Equans A tiempo completoDomaine: Ingénieurs/Mécanique- Type de contrat: Permanent- Temps de travail: Full-Time- EQUANS Chile (EQCL), se encuentra en búsqueda de SUPERVISORA/OR MECANICA/O tendrá como función principal supervisar la mantención mecánica asociada al proyecto, además de los recursos y materiales asignados bajo su supervisión, aplicando las normas y...
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Analista Gestión Personas
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile SOCIEDAD GNL MEJILLONES S.A. A tiempo completoRequisition ID: Location: Mejillones, CLENGIE, compañía global, líder en generación de energía y con el propósito de acelerar la transición hacia una economía neutra en carbono busca un/a _Analista Gestión Personas_. Si eres un talento que nos puede acompañar en nuestro compromiso de liderar la transformación energética de Chile PostulaLugar de...
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Lider Operaciones
hace 2 semanas
Mejillones, Antofagasta, Chile ENGIE ENERGÍA CHILE S.A. A tiempo completoRequisition ID: Location: Mejillones, CLENGIE, compañía global, líder en generación de energía y con el propósito de acelerar la transición hacia una economía neutra en carbono busca un/a Líder de Operaciones. Si eres un talento que nos puede acompañar en nuestro compromiso de liderar la transformación energética de Chile Postula¿Cuál sería tu...
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Ayudante de Cocina Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completoDescripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas según...
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Ayudante de Cocina Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo**Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo**Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas...
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Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo**Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas...
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Ayudante de Cocina
hace 1 mes
Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completoDescripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas según...
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Garzones/a Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completoDescripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Saludar amablemente al cliente, ofreciendo y explicando la carta y propuesta de valor según estándares del servicio. - Retirar de cocina y de bares, pedidos de alimentación y de bebidas,...
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Ayudantes de Cocina Partime
hace 3 semanas
Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completoDescripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas según...
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Garzones/a Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo**Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Saludar amablemente al cliente, ofreciendo y explicando la carta y propuesta de valor según estándares del servicio. - Retirar de cocina y de bares, pedidos de alimentación y de...
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Ayudantes de Cocina Partime
hace 3 semanas
Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo**Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas...
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Steward de Cocina Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completoDescripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Desencrustar y lavar todos los artículos que correspondan. - Llevar a cabo un lavado responsable y de excelencia. - Utilizar correctamente los insumos en virtud del estándar o...
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Steward de Cocina Full Time
hace 2 semanas
Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo**Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Desencrustar y lavar todos los artículos que correspondan. - Llevar a cabo un lavado responsable y de excelencia. - Utilizar correctamente los insumos en virtud del estándar o...
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Supervisora/or Mecanica/o
hace 3 semanas
Mejillones, Chile Equans A tiempo completo**Domaine**: Ingénieurs/Mécanique - **Type de contrat**: Permanent - **Temps de travail**: Full-Time - **EQUANS Chile (EQCL), **se encuentra en búsqueda de **SUPERVISORA/OR MECANICA/O** tendrá como función principal supervisar la mantención mecánica asociada al proyecto, además de los recursos y materiales asignados bajo su supervisión, aplicando...
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Analista Gestión Personas
hace 3 semanas
Mejillones, Chile SOCIEDAD GNL MEJILLONES S.A. A tiempo completoRequisition ID: 16041- Location: Mejillones, CLENGIE, compañía global, líder en generación de energía y con el propósito de acelerar la transición hacia una economía neutra en carbono busca un/a **_Analista Gestión Personas_**. Si eres un talento que nos puede acompañar en nuestro compromiso de liderar la transformación energética de Chile...
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Lider Operaciones
hace 2 semanas
Mejillones, Chile ENGIE ENERGÍA CHILE S.A. A tiempo completoRequisition ID: 12146- Location: Mejillones, CLENGIE, compañía global, líder en generación de energía y con el propósito de acelerar la transición hacia una economía neutra en carbono busca un/a Líder de Operaciones. Si eres un talento que nos puede acompañar en nuestro compromiso de liderar la transformación energética de Chile...