Ayudante de Cocina Full Time

hace 2 semanas

Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

Descripción

Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.

¿Qué funciones se debe realizar?
- Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos.
- Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos.
- Procesar vegetales y frutas según el standard establecido.
- Procesar las carnes y deshuesar aves según los procedimientos estipulados.
- Cumplir con los procesos de cocción establecidos.
- Realizar procesos de porcionado y limpiado de carnes y pescados en cumplimiento de las recetas.
- Revisar la calidad de las preparaciones elaboradas (sabor, textura, aroma, color) y utilizando técnicas culinarias de stock adecuadas para cada insumo.
- Mantener su área de trabajo, mesones, equipos de frio e implementos todos limpios y desinfectados, con los insumos proporcionados y se utilicen de manera correcta según dosificaciones.
- Hacer uso de técnicas marcadas por los maestros en cada proceso, cuidando los aspectos culinarios aplicados y los resultados en el producto.
- Informar materia prima inadecuada en calidad y mantención.
- Cumplir con la norma del manual BPM (buenas prácticas y manufacturas).
- Cumplir con las normas de control de puntos críticos establecidas.
- Llevar a cabo un mise en place en tiempo y forma.
- Ordenar y registrar el stock de materias primas, cumpliendo con normas FIFO.
- Llevar a cabo las rotulaciones que le sean instruidas por su jefatura.
- Dar salida a cada preparación en cumplimiento al dossier, estándar de cada preparación o instrucción dada por su jefatura.

¿Qué te ofrecemos?
- Bus de acercamiento.
- Trabajo inmediato.
- Jornada laboral 12x12.

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Requisitos mínimos
- Contar con enseñanza media completa, estudio técnico gastronómico y/o hotelero.
- Contar con 1 año de experiência como ayudante en un restaurante de buen nível y/o gran producción.

Detalles
- CATEGORÍA
- Turismo, Hotelería y Gastronomía
- SUBCATEGORÍA
- Restauración
- SECTOR
- Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL
- Otros
- NIVEL PROFESIONAL
- Administrativos/Operativos/Auxiliares
- DEPARTAMENTO
- Restaurantes

  • Ayudante de Cocina Full Time

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    Description:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el...

  • Ayudante de Cocina Full Time

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completo

    Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el standard...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    DATOS DE CONTACTO:Empresa:Sodexo ChileActividad económica:Suministro industrial de comidas por encargo; concesión de servicios de alimentaciónDescripción de la Empresa:Para Sodexo es una misión. Creemos que la calidad de vida ayuda a mantener a las personas saludables, felices y motivadas a lo largo de su vida. Creemos que ayuda a que las organizaciones...

  • Ayudante de Cocina Full Time

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

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  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

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  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

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  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completo

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  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 mes

    Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

    Descripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas según...

  • Garzones/a Full Time

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

    Descripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Saludar amablemente al cliente, ofreciendo y explicando la carta y propuesta de valor según estándares del servicio. - Retirar de cocina y de bares, pedidos de alimentación y de bebidas,...

  • Ayudantes de Cocina Partime

    hace 3 semanas

    Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

    Descripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas según...

  • Ayudantes de Cocina Partime

    hace 2 semanas

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    Description:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el...

  • Garzones/a Full Time

    hace 2 semanas

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    Description:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Saludar amablemente al cliente, ofreciendo y explicando la carta y propuesta de valor según estándares del servicio. Retirar de cocina y de bares, pedidos de alimentación y de bebidas,...

  • Ayudantes de Cocina Partime

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completo

    Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. Procesar vegetales y frutas según el standard...

  • Garzones/a Full Time

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Saludar amablemente al cliente, ofreciendo y explicando la carta y propuesta de valor según estándares del servicio. - Retirar de cocina y de bares, pedidos de alimentación y de...

  • Garzones/a Full Time

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completo

    Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Saludar amablemente al cliente, ofreciendo y explicando la carta y propuesta de valor según estándares del servicio. Retirar de cocina y de bares, pedidos de alimentación y de bebidas, sirviéndolos de...

  • Ayudantes de Cocina Partime

    hace 3 semanas

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Elaborar en cumplimiento a las recetas y estándares establecidos. - Realizar la sanitización de frutas y verduras adecuadamente según procedimientos. - Procesar vegetales y frutas...

  • Steward de Cocina Full Time

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completo

    Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Desencrustar y lavar todos los artículos que correspondan. Llevar a cabo un lavado responsable y de excelencia. Utilizar correctamente los insumos en virtud del estándar o capacitaciones efectuadas al...

  • Steward de Cocina Full Time

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    Description:Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.¿Qué funciones se debe realizar? Desencrustar y lavar todos los artículos que correspondan. Llevar a cabo un lavado responsable y de excelencia. Utilizar correctamente los insumos en virtud del estándar o capacitaciones...