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Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Sous Chef para unirse a nuestro equipo en la II Región. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en Gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Sous Chef serás responsable coordinar y verificar los servicios y distribución de alimentos a los...

Sobre nosotros:En Black Chicken somos una propuesta gastronómica que reinterpreta la clásica rotisería con un enfoque moderno y gourmet. Nos especializamos en preparaciones en torno al pollo, inspiradas en sabores intensos y en la búsqueda del umami, combinando técnicas de alta cocina con procesos eficientes y estandarizados.Nacimos en Chile en 2020...

Función principal es actuar como el asistente directo del chef ejecutivo, supervisando la operación diaria del personal, la preparación de los alimentos, el servicio.Funciones principalesSupervisión: Dirige al personal de línea y de apoyo para asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad.Gestión de inventarios: Supervisa el stock de...

Pyramid Global Hospitality is a leading hospitality management company with a portfolio of more than 200 hotels and resorts and over 18,000 associates across the United States, Caribbean, and Europe. Our platform includes Benchmark Resorts & Hotels, a collection of distinctive independent properties; Axiom Hospitality, our European hotel management company;...

Asistir en los procesos de cocina y dirección de esta. Quien ejerza el cargo deberá supervisar la preparación de alimentos, capacitar a los cocineros y ayudantes de cocina, velar por los estándares de calidad, controlar el nivel de gasto de insumos y colaborar con la creación de recetas y actualización de la carta. 1. Liderar al equipo de...

Buscamos un Sous Chef para integrarse a nuestro equipo, apoyar la gestión operativa de la cocina y supervisar directamente a su personal operativo y copería.Objetivo del Cargo Liderar la operación diaria de la cocina en coordinación con el Chef Ejecutivo, garantizando la calidad del servicio, la eficiencia en el uso de insumos y el cumplimiento riguroso...

-Planear, supervisar, controlar y coordinar el trabajo de las áreas de cocina con el fin de garantizar la calidad de los productosy poder estandarizar todos los procesos del área.-Ejercer el control de materia prima, conservando la aplicación de BPM en el área de trabajo. Así mismo coordinar el stockde las materias primas de acuerdo a las necesidades...

The Sous Chef – Japanese Cuisine oversees the specialized operations of the upscale Japanese fine dining restaurant found on Silversea’s ultra-luxury ships. Responsible for delivering high quality, efficient, individualized and technically excellent food preparation in his/her assigned outlet in accordance with Company Policies, strictly upholding any...

Funciones:Apoyar al chef en la coordinación y liderazgo del equipo de cocina.Asegurar que cada plato salga según recetas y estándares.Gestionar pedidos e insumos para el buen funcionamiento de la cocina.Capacitar, guiar y motivar al equipo durante el turno.Supervisar el servicio y resolver imprevistos con actitud.Velar por el orden, limpieza e higiene en...

Asistir en los procesos de cocina y dirección de esta. Quien ejerza el cargo deberá supervisar la preparación de alimentos, capacitar a los cocineros y ayudantes de cocina, velar por los estándares de calidad, controlar el nivel de gasto de insumos y colaborar con la creación de recetas y actualización de la carta. 1. Liderar al equipo de...

Asistir en los procesos de cocina y dirección de esta. Quien ejerza el cargo deberá supervisar la preparación de alimentos, capacitar a los cocineros y ayudantes de cocina, velar por los estándares de calidad, controlar el nivel de gasto de insumos y colaborar con la creación de recetas y actualización de la carta. 1. Liderar al equipo de...

BUSCAMOS SOUS CHEFRestaurante Valle Verde · Villa AlemanaBuscamos Sous Chef con experiencia y liderazgo para integrarse a nuestro equipo.Principales funciones:Apoyar al Chef en la operación diaria.Liderar el equipo durante los servicios.Asumir la jefatura de cocina en ausencia del Chef.Supervisar preparación, despacho, calidad y orden.Apoyar en...

Buscamos un/a profesional apasionado/a de la gastronomía para liderar, supervisar y coordinar la operación diaria de nuestra cocina, asegurando la excelencia técnica en cada platillo, la optimización de recursos y el estricto cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria (BPM). Serás la mano derecha del Chef Ejecutivo y asumirás la dirección del...

Hotel Bosque de Reñaca busca a maestro primeraPERFIL DEL CANDIDATOPasión por la comida y la creatividad.Tener estudios en Cocina.Al menos 5 años de experiencia.Excelente habilidad de comunicaciónOrganizado y capaz de manejar su tiempo efectivamente.OBJETIVO DEL PUESTOAsiste al Chef en la cadena de operaciones de la cocina, juega un rol fundamental por...

1. Responsible for delivering high quality, efficient, individualized and technically excellent pastry preparation in accordance with Company Policies, strictly upholding any Public Health standards and towards a goal of achieving total guest satisfaction.Reporting Structure1. Reporting to the Executive Chef, Executive Sous Chef and Pastry Chef.2....

Somos The Breakfast House, una marca especializada en desayunos y brunch que nació en delivery y actualmente se encuentra en plena expansión, abriendo nuevos puntos en Santiago.Buscamos un/a Sous Chef Full Time AM para incorporarse a nuestro nuevo punto en Vitacura.Si eres una persona organizada, responsable, proactiva y te gusta trabajar en cocinas...

CIVITANO busca un Sous Chef para integrarse al equipo y apoyar la gestión operativa de la cocina, supervisando al personal y la copería. El puesto coordina con el Chef Ejecutivo para garantizar servicio de calidad y uso eficiente de insumos.La función exige liderazgo, control de inventarios, cumplimiento de BPM y normas de higiene, además de capacidad...

El anuncio ha sido visto: 18401 vecesInteresados: 574hace 3 dias $840.000 líquidos + imposiciones Full-timeSe busca Sou Chef para cocina de importantes Restaurantes del sector oriente de la ciudad.BeneficiosLa empresa incluye casino para la alimentaciónLa empresa provee el uniforme de trabajoEl anuncio ha sido visto: 18401 vecesInteresados: 574Apoya la...

Buscamos un/a profesional apasionado/a de la gastronomía para liderar, supervisar y coordinar la operación diaria de nuestra cocina, asegurando la excelencia técnica en cada platillo, la optimización de recursos y el estricto cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria (BPM). Serás la mano derecha del Chef Ejecutivo y asumirás la dirección del...

GRUPO MAIKO busca un/a profesional apasionado/a de la gastronomía para liderar y coordinar la operación diaria de la cocina, asegurando excelencia técnica y cumplimiento de BPM.Serás la mano derecha del Chef Ejecutivo y dirigirás al equipo en su ausencia, supervisando personal, controlando calidad, mermas e higiene, con turnos rotativos 5x2 en Lo...