Empleos de chefe en Santiago

Sobre nosotros:En Black Chicken somos una propuesta gastronómica que reinterpreta la clásica rotisería con un enfoque moderno y gourmet. Nos especializamos en preparaciones en torno al pollo, inspiradas en sabores intensos y en la búsqueda del umami, combinando técnicas de alta cocina con procesos eficientes y estandarizados.Nacimos en Chile en 2020...

Descripción del puesto Buscamos a un chef que tenga las capacidades de liderar un equipo de 15 personas. Con amplio manejo de organización, eficiencia en materias primas y producción, y desea entrar a una empresa con trayectoria y tradición en gastronomía. Beneficios Casino para la alimentación (comedor interno). Uniforme de trabajo provisto por la...

Servicios Empresariales Ñuñoa, Región Metropolitana, ChileUbicación Presencial; Ñuñoa, Región Metropolitana, ChileÁrea de trabajo Gastronomía y hoteleríaTipo de cargo CocineroPlazo IndefinidoExperiencia: Junior (de 2 a 5 años de experiencia)Carrera(s): Técnico en GastronomíaDescripción del puestoEstamos en busqueda de Chef Mujer para nuestra...

Job Description Liderar la estrategia culinaria y operativa del canal AFH, integrando expertise culinario y comercial, con al menos 5 años de experiencia como manager, para generar propuestas que habiliten el negocio con clientes clave de QSR, distribuidores, R&D, MKT y otros. Brindar soporte al equipo multifuncional para desarrollar estrategias por cliente...

Administrativo/a Gastronómico :Buscamos un/a Administrativo/a proactivo/a y organizado/a para integrarse a nuestro equipo y brindar soporte en la gestión integral de un local gastronómico. El candidato/a ideal poseerá experiencia previa en roles similares y un fuerte enfoque en la eficiencia operativa.Responsabilidades Principales:Control de costos y...

Empresa líder global en el desarrollo y fabricación de equipos innovadores para el sector de Food Service y panificación, busca incorporar a su equipo un Chef Ejecutivo con espíritu comercial. Este rol es fundamental para asesorar y capacitar a clientes en el uso de alta tecnología gastronómica, apoyando el proceso comercial y garantizando la máxima...

Job Description Liderar la estrategia culinaria y operativa del canal AFH, integrando expertise culinario y comercial, con al menos 5 años de experiencia como manager, para generar propuestas que habiliten el negocio con clientes clave de QSR, distribuidores, R&D, MKT y otros. Brindar soporte al equipo multifuncional para desarrollar estrategias por cliente...

Sobre nosotros:En Black Chicken somos una propuesta gastronómica que reinterpreta la clásica rotisería con un enfoque moderno y gourmet. Nos especializamos en preparaciones en torno al pollo, inspiradas en sabores intensos y en la búsqueda del umami, combinando técnicas de alta cocina con procesos eficientes y estandarizados.Nacimos en Chile en 2020...

Descripción del puestoEn Hoteles City Express by Marriott estamos en la búsqueda de nuestro próximo Chef de cocina. Se busca incorporar un profesional con experiencia operacional y capacidad de liderazgo, que pueda asumir la responsabilidad integral de la cocina del hotel, combinando conocimientos gastronómicos con habilidades de gestión de personas,...

Función principal es actuar como el asistente directo del chef ejecutivo, supervisando la operación diaria del personal, la preparación de los alimentos, el servicio.Funciones principalesSupervisión: Dirige al personal de línea y de apoyo para asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad.Gestión de inventarios: Supervisa el stock de...

¡Te estamos buscando!En Corporación Príncipe de Gales (Club social y deportivo) nos encontramos en búsqueda de Chef de Partie, que deseen integrarse a nuestro equipo.Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo. Proactividad y liderazgo. Receptivo para aprender nuevos conocimientos. Disciplinado y atento a los detalles. Habilidad para costear, calcular...

Sobre nosotros:Les Dix Vins es un restaurante y tienda de vinos de inspiración francesa, reconocido por su cocina de autor y su cuidada carta de vinos. Buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Chef de Cocina para liderar la operación gastronómica de nuestra sede en MUT.Responsabilidades:Liderar y supervisar al equipo de cocina, garantizando calidad,...

Importante empresa de servicios a la minería requiere incorporar a su equipo en Chile: Chef de eventos corporativosResponsabilidadesPlanificar y organizar la producción gastronómica de eventos especiales, considerando menús, cantidad de comensales, insumos, personal y requerimientos del cliente.Supervisar la elaboración y presentación de las...

¿Con qué te encontrarás al entrar a la organización?Sueldo: $660.000- líquidos.Contrato a plazo fijo, luego indefinido.Transporte de acercamiento según turno.Uniforme de trabajo.Caja de compensación.Estabilidad laboral.Desarrollo de carrera.¿Que responsabilidades tendras?Recepción y verificación de materias primas.Fraccionamiento de insumos según...

En Hoteles Plaza el Bosque, destacada cadena hotelera con más de 30 años de experiencia en el mercado, nos encontramos en búsqueda de un/a Chef de Partie apasionado y comprometido para unirse al equipo de trabajo apoyando en las siguientes funciones:Rellenar planillas y requisicionesProducir platosVerificar cumplimiento de estándares de producción de...

Buscamos un Sous Chef para integrarse a nuestro equipo, apoyar la gestión operativa de la cocina y supervisar directamente a su personal operativo y copería.Objetivo del Cargo Liderar la operación diaria de la cocina en coordinación con el Chef Ejecutivo, garantizando la calidad del servicio, la eficiencia en el uso de insumos y el cumplimiento riguroso...

Cocina y cartaCo-diseñar la carta junto a la dirección: platos, pastelería, bebidas y propuestas por horario (desayuno, almuerzo, once).Desarrollar fichas técnicas con gramajes, procedimientos y fotos de emplatado.Calcular el costo de cada plato y proponer precios según el margen objetivo.Proponer rotaciones de temporada y productos nuevos.Calidad y...

¿Te gustaría aprender el oficio de la chocolatería desde adentro? En Del'Art Chocolat, chocolatería artesanal en Vitacura, buscamos a alguien con ganas de crecer en el mundo de lo dulce. Trabajarás junto a nuestro Chef Chocolatero y vas a aprender cosas que no se ven en cualquier cocina: Templado de chocolate, a mano y en máquina, y las distintas...

¡Buscamos COCINEROS/AS Sushi Chef con experiencia! Estamos abriendo un nuevo restaurante de gastronomía de alta cocina japonesa en Alonso de Córdova, Vitacura. Buscamos: •⁠ ⁠Experiencia comprobable en cocina (idealmente en cocina japonesa, sushi o cocina asiática) •⁠ ⁠Manejo de cuchillos y técnicas de corte •⁠ ⁠Compromiso, orden...

Funciones:Apoyar al chef en la coordinación y liderazgo del equipo de cocina.Asegurar que cada plato salga según recetas y estándares.Gestionar pedidos e insumos para el buen funcionamiento de la cocina.Capacitar, guiar y motivar al equipo durante el turno.Supervisar el servicio y resolver imprevistos con actitud.Velar por el orden, limpieza e higiene en...