Ayudante de Cocina
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¿Destacas por tu pasión gastronómica, rigurosidad higiénica y la capacidad de entregar preparaciones de alta calidad que marquen la diferencia al inicio de la jornada de cada huésped?
Importante hotel boutique cercano a Torres del Paine busca incorporar a su equipo a un AYUDANTE DECOCINA. El desafío es ejecutar la preparación, montaje y presentación de desayunos, almuerzos y cenas, resguardando los estándares de inocuidad, orden e higiene operacional.
SOBRE EL CARGO:
La misión es apoyar la producción de alimentos y la gestión del área de cocina en su turno, respondiendo directamente al Chef a cargo. Este rol exige un alto nivel de organización, creatividad y autonomía para ejecutar el _mise en place_, controlar los insumos con bodega y asegurar la excelente presentación de platos bajo los lineamientos del establecimiento.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
- PRODUCCIÓN Y SERVICIO GASTRONÓMICO: Realizar la preparación, el mise en place y el montaje de desayunos, almuerzos, cenas y preparaciones especiales definidas por el hotel, asegurando calidad estandarizada y excelente presentación.
- HIGIENE Y CUMPLIMIENTO NORMATIVO: Mantener el orden y la pulcritud en el área de cocina, garantizando el cumplimiento estricto de las normas sanitarias y de inocuidad alimentaria.
- CONTROL DE INSUMOS Y LOGÍSTICA: Monitorear el stock de ingredientes y coordinar con bodega el abastecimiento oportuno para la continuidad del servicio.
REQUISITOS DEL PERFIL:
- EXPERIENCIA: Experiencia previa comprobable en cocina, gastronomía o servicios de banquetería u hotelería.
- CONOCIMIENTOS TÉCNICOS: Conocimientos sólidos sobre manipulación higiénica de alimentos e inocuidad.
- ORGANIZACIÓN: Capacidad para trabajar de forma autónoma, estructurada y eficiente durante los turnos asignados.
COMPETENCIAS CLAVE:
- Creatividad, responsabilidad y alto cuidado por los detalles de presentación.
- Rigurosidad, orden y método en el manejo del espacio de trabajo.
- Buena tolerancia al trabajo bajo presión y agilidad de respuesta.
- Orientación al trabajo colaborativo con el equipo de salón y bodega.
¿POR ME UNIRTE A ESTE DESAFÍO?
Ofrecemos incorporarte a un equipo dinámico orientado a la excelencia del servicio, donde tu talento culinario, orden y dedicación serán fundamentales para brindar una experiencia gastronómica de primer nivel a nuestros huéspedes.
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Ayudante de Cocina
Hace 4 días
Puerto Natales, Magallanes, Chile Awasi Jornada completaDescripción del puesto En Awasi Patagonia, nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para sumarse a nuestro equipo de Cocina. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia previa en cocinas de alta gama u hotelería de lujo, y con un genuino sentido de la...
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Puerto Natales, Magallanes and Chilean Antarctica, Chile Awasi Jornada completaAwasi Patagonia busca un/a Ayudante de Cocina para sumarse al equipo de Cocina. Buscamos una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia previa en cocinas de alta gama u hotelería de lujo y con un genuino sentido de hospitalidad.Será responsable de apoyar en la elaboración y soporte de preparaciones para entregar una experiencia gastronómica...
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Ayudante de Cocina Hotel Boutique
Hace 2 días
Puerto Natales, Magallanes and Chilean Antarctica, Chile Tailor Servicios Jornada completaTailor Servicios busca un/a Ayudante de Cocina para un hotel boutique cercano a Torres del Paine, Puerto Natales. Serás responsable de la ejecución del mise en place, el montaje y la presentación de desayunos, almuerzos y cenas, cuidando la inocuidad y la higiene, y manteniendo altos estándares de calidad para sorprender a los huéspedes.Requisitos:...
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Ayudante de Cocina
Hace 1 día
Puerto Natales, Magallanes and Chilean Antarctica, Chile Awasi Jornada completaEn Awasi Patagonia, nos encontramos en la búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para sumarse a nuestro equipo de Cocina. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia previa en cocinas de alta gama u hotelería de lujo, y con un genuino sentido de la hospitalidad.El/la Ayudante de Cocina será el/la encargado/a de apoyar en la...
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Asistente de Cocina
Hace 4 horas
Puerto Natales, Magallanes and Chilean Antarctica, Chile Awasi Jornada completaAwasi Patagonia busca un/a Ayudante de Cocina para sumarse al equipo de Cocina, con experiencia en cocinas de alta gama u hotelería de lujo y con un genuino sentido de la hospitalidad.El/la Ayudante de Cocina será responsable de apoyar en la elaboración y soporte de las preparaciones para entregar una experiencia gastronómica memorable, combinando un...
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Jefe de cuarto
Hace 3 semanas
Puerto Natales, Magallanes, Chile Awasi Jornada completaDescripción del puesto En Awasi Patagonia, nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe de cuarto para sumarse a nuestro equipo de cocina. Buscamos a una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia previa en estaciones específicas de cocinas de alta gama u hotelería de lujo, y con...
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Ayudante de Cocina
Hace 4 semanas
Natales, Provincia de Última Esperanza; XII Magallanes y Antártica Chilena, Chile Tailor Servicios Jornada completa¿Destacas por tu pasión gastronómica, rigurosidad higiénica y la capacidad de entregar preparaciones de alta calidad que marquen la diferencia al inicio de la jornada de cada huésped? Importante hotel boutique cercano a Torres del Paine busca incorporar a su equipo a un AYUDANTE DE COCINA. El desafío es ejecutar la preparación, montaje y...
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Ayudantes de Cocina
Hace 22 horas
Puerto Natales, Chile Reserva Las Torres Jornada completaDescriptionEn Las Torres Patagonia nos encontramos en la búsqueda de nuestros/as próximos/as Ayudantes de Cocina para nuestros Refugios de Montaña. Buscamos personas capaces de Apoyar la producción, manipulación y montaje de los servicios gastronómicos del refugio, ejecutando las tareas asignadas por el jefe, sub o maestro de cocina con eficiencia y...
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Ayudantes de Cocina
Hace 22 horas
Puerto Natales, Chile Reserva Las Torres Jornada completaDescriptionAyudante de Cocina - Temporada 2026 - 2027En Las Torres Patagonia buscamos personas comprometidas, responsables y con ganas de aprender para integrarse al equipo del Casino de Personal durante la temporada 2026-2027.Este cargo cumple un rol fundamental apoyando las tareas básicas de producción y manteniendo el orden necesario para el correcto...
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Ayudantes de Cocina
Hace 22 horas
Puerto Natales, Chile Reserva Las Torres Jornada completaDescriptionAyudante de Cocina – Food Truck En Las Torres Patagonia buscamos personas comprometidas, dinámicas y apasionadas por la gastronomía para integrarse como Ayudante de Cocina – Food Truck durante la temporada 2026-2027.Este cargo tiene la misión de apoyar la operación del Food Truck mediante la preparación, elaboración y despacho de...