Chef (Hombre o Mujer)

hace 2 días

Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

Descripción

En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.

¿Que realizarás?
- Velar por el estándar de calidad del producto final.
- Cocinar junto a los maestros de cocina las solicitudes de las comandas, de acuerdo a estándares de calidad.
- Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo.
- Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas de la cocina (hornos industriales, extractores, batidoras, licuadoras, amasadoras, etc).y utensilios
- Ser responsable de uno, varios sectores o cuartos de la cocina, equipos y materiales a cargo.
- Hacer cumplir las normas HACCP.
- Cumplir con el fifo - bpm - trazabilidad alimentaria.
- Realizar sugerencias y otorgar apoyo a su equipo de cuarto, para realizar las tareas asignadas con los métodos gastronómicos estipulados.
- Supervisar montajes, presentación y timing de despacho de las preparaciones, de acuerdo a especificaciones entregadas por el chef.
- Fiscalizar que el despacho de productos cumpla con las políticas de la empresa.
- Rotular y hacer cumplir la rotulación de cada materia prima o producto elaborado en cocina

Se ofrece:

- Jornada laboral en turnos 7x7 turno diurno.
- Traslado en bus de acercamiento.
- Alojamiento y colación.

Ven, postula y únete a nuestro equipo Xinerlink

Requisitos mínimos
- Contar con título en ocina internacional / chef de Cocina.
- Contar con 6 años de experiência en cocina como commis, chef de rango, sous-chef y 2 años como chef ejecutivo en hotel de buen nível con más de tres puntos de venta, room service y centro de convenciones.

**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo, Hotelería y Gastronomía
- SUBCATEGORÍA
- Restauración
- SECTOR
- Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL
- Turnos
- NIVEL PROFESIONAL
- Administrativos/Operativos/Auxiliares
- DEPARTAMENTO
- Restaurantes

  • Chef (Hombre o Mujer) - Mejillones

    hace 2 días

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

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  • Analista Químico Hombre y Mujer

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

    Descripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Cómo ser parte de Xinerlink? - Residencia en ciudad de Antofagasta o Mejillones. - Contar con título de químico laboratorista o analista químico. Funciones: - Ejecutar y controlar la carga de trabajo y los resultados...

  • Analista Químico Hombre y Mujer

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Minería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Cómo ser parte de Xinerlink? - Residencia en ciudad de Antofagasta o Mejillones. - Contar con título de químico laboratorista o analista químico. Funciones: - Ejecutar y controlar la carga de trabajo y los resultados...

  • Auxiliar de Cocina Hombre y Mujer Partime

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal, busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. ¿Qué funciones se debe realizar? - Desencrustar y lavar todos los artículos que correspondan. - Llevar a cabo un lavado responsable y de excelencia. - Utilizar correctamente los insumos en virtud del estándar o...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: En Xinerlink, la diversidad e inclusión enriquecen nuestro equipo y cultura. Valoramos tu talento único en un ambiente donde eres bienvenido(a). Únete y construyamos juntos y juntas un futuro inclusivo. Principales funciones: - Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de...

  • Prevencionista de Riesgo Hombre o Mujer

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Administrativos A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. Principales funciones - Realizar seguimiento y evaluación del Programa de Salud y Seguridad en el Trabajo. - Realizar informes mensuales de reconocimiento y evaluación de accidentes y enfermedades profesionales. - Asesorar...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana

    Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

    Descripción Xinerlink empresa líder en contratación de personal busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. Principales funciones: - Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo. - Controlar el correcto funcionamiento de las...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. Principales funciones: - Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo. - Controlar el correcto funcionamiento de las...