Maestro de Cocina

hace 2 días

Mejillones, Chile XinerLink A tiempo completo

Descripción

Xinerlink empresa líder en contratación de personal busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes.

Principales funciones:

- Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo.
- Controlar el correcto funcionamiento de las máquinas de la cocina (hornos industriales, extractores, batidoras, licuadoras, amasadoras, etc).
- Ser responsable de uno, varios sectores o cuartos de la cocina, equipos y materiales a cargo.
- Cumplir y fomentar las normas HACCP en la operación.
- Cumplir con el fifo - bpm - trazabilidad alimentaria.
- Realizar sugerencias y otorgar apoyo a su equipo de cuarto, para realizar las tareas asignadas con los métodos gastronómicos estipulados.
- Supervisar montajes, presentación y timing de despacho de las preparaciones, de acuerdo a especificaciones entregadas por su jefatura.
- Rotular y hacer cumplir la rotulación de cada materia prima o producto elaborado en cocina.
- Llevar a cabo y supervisar la limpieza y desinfección de cada área de trabajo utilizada.
- Hacer uso correcto de la mercadería e insumos a su cargo.
- Recepcionar mercaderías.

¿Qué te ofrecemos?
- Trabajo inmediato.
- Alojamiento y colación.
- Jornada laboral en turnos 7x7 turno diurno.
- Renta líquida mensual $800.000.

¿Qué necesitas para postular?
- Residencia en ciudad de Mejillones.
- Contar con al menos 3 años de experiência en hoteleria.

Postula ahora y únete a Xinerlink.

Requisitos mínimos
- Experiência de 3 años en hoteles y restaurantes, y 1 año como maestro en un restaurante de buen nível y/o gran producción.
- Cocinero con curva de experiência comprobable y/o estudio técnico en gastronomía.

**Detalles**
- CATEGORÍA
- Turismo, Hotelería y Gastronomía
- SUBCATEGORÍA
- Restauración
- SECTOR
- Hostelería y restaurantes
- JORNADA LABORAL
- Otros
- NIVEL PROFESIONAL
- Jefe/Supervisor/Coordinador
- DEPARTAMENTO
- Restaurantes

  • Maestro/a de Cocina

    hace 6 días

    Mejillones, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y la alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar, organizar y dirigir al equipo de producción en...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas

    Mejillones, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    Aramark Servicios de casino busca un Maestro de Cocina para trabajo en la Comuna de Mejillones Funciones generales: - Velar por el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina en función de las pautas preestablecidas. - Atender a las solicitudes del casino, elaborando un producto y presentación de calidad bajo los estándares de...

  • Maestro de Cocina

    hace 1 semana

    Mejillones, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Se necesita Maestro de cocina para la comuna de mejillones. Puede ser de los alrededores, pero debe tener disponibilidad para viajar en la mañana en taxi y luego bus corporativo. - Turnos 5x2 - Horarios 8:00 a 16:15 hrs - Se ofrece trasporte

  • Maestro de Cocina Residenciado Mejillones

    hace 3 días

    Mejillones, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    Aramark Servicios de casino busca un Maestro de Cocina para trabajo en la Comuna de Mejillones Funciones generales: - Velar por el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina en función de las pautas preestablecidas. - Atender a las solicitudes del casino, elaborando un producto y presentación de calidad bajo los estándares de...

  • Maestro (a) de Cocina

    hace 6 horas

    Mejillones, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un(a) Maestro(a) de Cocina para unirse a nuestro equipo en Mejillones. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en el área de casino, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de...

  • Maestro de cocina Residenciado Mejillones

    hace 2 semanas

    Mejillones, Antofagasta, Chile Aramark A tiempo completo

    Aramark Servicios de casino busca un Maestro de Cocina para trabajo en la Comuna de MejillonesFunciones generales:Velar por el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina en función de las pautas preestablecidas.Atender a las solicitudes del casino, elaborando un producto y presentación de calidad bajo los estándares de producción de...

  • Maestro (a) de Cocina

    hace 6 días

    Mejillones, Antofagasta, Chile Sodexo A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un(a) Maestro(a) de Cocina para unirse a nuestro equipo en Mejillones. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiencia en el área de casino, esta es tu oportunidadDescripción del cargoCoordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 días

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: Xinerlink empresa líder en contratación de personal busca incorporar nuevos talentos para sus diferentes clientes. Principales funciones: - Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de cada preparación, independiente de su tipo. - Controlar el correcto funcionamiento de las...

  • Maestro de Cocina

    hace 5 días

    Mejillones, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    **Description**: En Xinerlink, la diversidad e inclusión enriquecen nuestro equipo y cultura. Valoramos tu talento único en un ambiente donde eres bienvenido(a). Únete y construyamos juntos y juntas un futuro inclusivo. Principales funciones: - Cumplir y hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la empresa, respetando la presentación de...

  • Aspirante a Maestro Cocina Mejillones

    hace 1 semana

    Mejillones, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    Oferta de Trabajo: Aspirante de Cocina Empresa líder en gastronomía está buscando un aspirante de cocina apasionado y talentoso para unirse a su equipo en una ubicación presencial. **Requisitos**: - Experiência previa en una cocina profesional. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Conocimientos en higiene y seguridad alimentaria. -...