Chef de Cocina

hace 7 días


Providencia, Chile Grupo Gastronomico Spa A tiempo completo

Es líder de la cocina profesional, responsable de la supervisión general, la gestión del personal y la calidad de los alimentos en un restaurante
- Sus funciones van desde la planificación y el aprovisionamiento.

Funciones principales de un chef de cocin
- **aGestión de inventario y compras**: Se encarga de la selección y adquisición de los ingredientes.
- **Supervisión del personal**: Coordina y dirige al equipo de cocina, incluyendo la capacitación y la motivación.
- **Control de calidad**: Mantiene los estándares de higiene y garantiza la calidad de todos los alimentos preparados.
- **Gestión de costos**: Supervisa los costos de los ingredientes y la gestión del presupuesto de la cocina

Habilidades clave
- **Liderazgo**: Es esencial para dirigir y motivar al equipo.
- **Habilidades culinarias**: Requiere un dominio profundo de las técnicas de cocina.
- **Organización y gestión**: Es necesario para coordinar la logística de la cocina y gestionar el tiempo eficientemente.
- **Gestión financiera**: Habilidad para controlar los costes y gestionar presupuestos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $1.200.000 - $1.600.000 al mes



  • Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?    Necesito que venga una vez a la semana y cocine para dos o tres días. Especialmente dejar todo preparado para las cenas de los 5 dias¿Qué comida(s) hay que preparar?    Almuerzo, cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación...

  • Chef Pastelero

    hace 2 días


    Providencia, Chile CAFFU SPA A tiempo completo

    Si eres **Chef** y cuentas con buena experiência en repostería te estamos buscando! - **DESAFÍOS DEL CARGO**_ 1. Capacitar, coordinar y supervisar al equipo de cocina en el cumplimiento de la producción, recetas y procesos. 2. Realizar constantemente revisión de productos para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad/estética. 3....

  • Chef

    hace 4 días


    Providencia, Chile Do Sushi Restaurante A tiempo completo

    Talentos del Turismo, está en busca de líderes gastronómicos para asumir el cargo de Chef para exclusivo Do Sushi Restaurante, perteneciente a un importante grupo gastronómico. Su función principal será la de velar por la parte administrativa y operativa de la cocina, organizando y motivando a su equipo de trabajo en torno a ello y al cumplimiento de...


  • Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?    Fiesta de cocktail¿Qué comida(s) hay que preparar?    Aperitivos¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Chilena¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?    No hay que tener en cuenta...

  • Chef de Cocina

    hace 1 semana


    Providencia, Chile Tenedor Valiente A tiempo completo

    Buscamos Cocinero/Cocinera con conocimiento de elaboración de pasta fresca (preferente) que tenga las ganas de aprender y probar nuevas recetas. Elaborando comida al paso y adicional producciones para venta de alimento para preparar en casa. Cocina alimentos y prepare elementos de menú de alta calidad y prepare elemento del menú de manera...


  • Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?    Fiesta de cocktail¿Qué comida(s) hay que preparar?    Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Chilena, italiana, mediterránea, mexicana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?...


  • Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Cena de navidad familiar¿Para qué necesitas al chef?    Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar?    Cena, postre, aperitivos¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Mediterránea, vegetariana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?    Lactosa, frutos secosNúmero de...


  • Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?    Picnic, cena y/o comida para dos¿Qué comida(s) hay que preparar?    Brunch¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Asiática, mediterránea, vegetariana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias...


  • Santiago, Providencia, Brazil, Chile ARH EST SpA A tiempo completo

    Importante restaurante de comidas europeas ubicado en providencia busca chef administrador para su sucursal dentro de tus funciones estaránPlanificación: Diseñar menús, seleccionar ingredientes y combinar saboresSupervisión: Supervisar la preparación de los platos, la presentación y la calidad de los ingredientes, supervisión del personal de cocina y...


  • Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Quisiera saber el tipo de menú que ofrece, si es que ofrece maridaje y el típo de bocado que entregan.¿Para qué necesitas al chef?    Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar?    Comida, cena, postre¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Chilena, vegetariana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias...