Chef de Cocina
hace 7 días
Es líder de la cocina profesional, responsable de la supervisión general, la gestión del personal y la calidad de los alimentos en un restaurante
- Sus funciones van desde la planificación y el aprovisionamiento.
Funciones principales de un chef de cocin
- **aGestión de inventario y compras**: Se encarga de la selección y adquisición de los ingredientes.
- **Supervisión del personal**: Coordina y dirige al equipo de cocina, incluyendo la capacitación y la motivación.
- **Control de calidad**: Mantiene los estándares de higiene y garantiza la calidad de todos los alimentos preparados.
- **Gestión de costos**: Supervisa los costos de los ingredientes y la gestión del presupuesto de la cocina
Habilidades clave
- **Liderazgo**: Es esencial para dirigir y motivar al equipo.
- **Habilidades culinarias**: Requiere un dominio profundo de las técnicas de cocina.
- **Organización y gestión**: Es necesario para coordinar la logística de la cocina y gestionar el tiempo eficientemente.
- **Gestión financiera**: Habilidad para controlar los costes y gestionar presupuestos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $1.200.000 - $1.600.000 al mes
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Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoNecesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Necesito que venga una vez a la semana y cocine para dos o tres días. Especialmente dejar todo preparado para las cenas de los 5 dias¿Qué comida(s) hay que preparar? Almuerzo, cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación...
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Chef Pastelero
hace 2 días
Providencia, Chile CAFFU SPA A tiempo completoSi eres **Chef** y cuentas con buena experiência en repostería te estamos buscando! - **DESAFÍOS DEL CARGO**_ 1. Capacitar, coordinar y supervisar al equipo de cocina en el cumplimiento de la producción, recetas y procesos. 2. Realizar constantemente revisión de productos para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad/estética. 3....
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Chef
hace 4 días
Providencia, Chile Do Sushi Restaurante A tiempo completoTalentos del Turismo, está en busca de líderes gastronómicos para asumir el cargo de Chef para exclusivo Do Sushi Restaurante, perteneciente a un importante grupo gastronómico. Su función principal será la de velar por la parte administrativa y operativa de la cocina, organizando y motivando a su equipo de trabajo en torno a ello y al cumplimiento de...
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Chef para fiesta de cocktail con comida chilena
hace 1 hora
Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoNecesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Fiesta de cocktail¿Qué comida(s) hay que preparar? Aperitivos¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Chilena¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? No hay que tener en cuenta...
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Chef de Cocina
hace 1 semana
Providencia, Chile Tenedor Valiente A tiempo completoBuscamos Cocinero/Cocinera con conocimiento de elaboración de pasta fresca (preferente) que tenga las ganas de aprender y probar nuevas recetas. Elaborando comida al paso y adicional producciones para venta de alimento para preparar en casa. Cocina alimentos y prepare elementos de menú de alta calidad y prepare elemento del menú de manera...
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Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoNecesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Fiesta de cocktail¿Qué comida(s) hay que preparar? Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Chilena, italiana, mediterránea, mexicana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?...
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Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoCena de navidad familiar¿Para qué necesitas al chef? Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar? Cena, postre, aperitivos¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Mediterránea, vegetariana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias? Lactosa, frutos secosNúmero de...
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Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoNecesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef? Picnic, cena y/o comida para dos¿Qué comida(s) hay que preparar? Brunch¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Asiática, mediterránea, vegetariana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias...
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Chef ejecutivo restaurante Providencia
hace 2 semanas
Santiago, Providencia, Brazil, Chile ARH EST SpA A tiempo completoImportante restaurante de comidas europeas ubicado en providencia busca chef administrador para su sucursal dentro de tus funciones estaránPlanificación: Diseñar menús, seleccionar ingredientes y combinar saboresSupervisión: Supervisar la preparación de los platos, la presentación y la calidad de los ingredientes, supervisión del personal de cocina y...
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Providencia (Región Metropolitana), Chile Cronoshare.cl A tiempo completoQuisiera saber el tipo de menú que ofrece, si es que ofrece maridaje y el típo de bocado que entregan.¿Para qué necesitas al chef? Evento privado¿Qué comida(s) hay que preparar? Comida, cena, postre¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías? Chilena, vegetariana¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias...