Maestro de Pastelería

hace 5 días

Santiago de Chile No way cookies A tiempo completo

¿Eres un apasionado de la pastelería y tienes experiência liderando equipos? Únete a nuestro equipo y sé parte de la producción de nuestras irresistibles cookies horneadas con amor. Buscamos un Maestro de Pastelería que cumplirá un papel crucial en el control, preparación y calidad de nuestros productos, supervisando el trabajo del equipo y garantizando que se cumplan los estándares de producción y seguridad. Tus principales funciones serán: - Velar por la correcta preparación de distintos tipos de masas, galletas, rellenos, cremas, ganaches, según las recetas establecidas. - Supervisar, coordinar y capacitar al equipo a cargo, asignando tareas y velando por el cumplimiento de estas. - Aplicar técnicas básicas de manipulación y tratamiento de alimentos como sanitización y limpieza para mantenerlos seguros para el consumo, cumpliendo con estándares de salud y seguridad. - Aplicar los distintos procedimientos de cocción y preparación de alimentos. - Pre-elaboración de las materias primas en la forma y tamaño para el servicio. - Participar en la elaboración de nuevas recetas de cookies o productos definidos por la empresa. - Decorar cookies de acuerdo con los estándares establecidos. - Realizar la limpieza y orden en la cocina y bodega. - Realizar y mantener la limpieza y orden de los equipamientos de frio y calor. - Almacenar mercaderías de acuerdo a sus características. - Mantener la calidad y estado de las materias primas de la cocina. - Mantener equipos de frío en condiciones de higiene y sanitización - Realizar apertura y cierre de la cocina - Mantener relación y coordinación con los distintos interlocutores encargados de la distribución y despacho de los productos **Requisitos**: - Técnico nível medio o superior en repostería, gastronomía o alguna carrera relacionada. - Conocimientos y experiência en pastelería, buenas prácticas de manufactura y normas de seguridad alimentaria. - Habilidad para liderar, motivar y gestionar equipos de trabajo. - Buenas relaciones interpersonales - Tener muchas ganas y una gran motivación. - Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos de lunes a domingo entre las 07:00 y las 22:00 hrs.. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Conocimientos básicos computacionales - Disponibilidad inmediata Ofrecemos: - Sueldo líquido desde $747.000. Compuesto por sueldo base más asignación y bonos. - Contrato Plazo fijo y luego paso a indefinido al tercer mes. - Buen ambiente laboral. Si estás interesado(a) en esta oportunidad, por favor envíanos tu Esperamos contar contigo en nuestro equipo"l. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: A partir de $747.000 al mes Pregunta(s) de postulación: - Coméntanos en detalle tu experiência como Maestro de Pastelería Experiência: - En pastelería y haciendo galletas: 1 año (Deseable) Licencia/Certificación: - Estudio en repostería, gastronomía o carrera relacionada (Deseable)

  • Maestro/a Pasteleria

    hace 17 horas

    Santiago de Chile MARINA HOTELES SPA A tiempo completo

    Importante Hotel de sector oriente de la Capital, requiere incorporar a su staff MAESTRO/A PASTELERIA con al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en el área. **Requisitos**: 1. Encargado de la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos de pastelería, dando cumplimiento a las normas y procedimientos en las estandarizaciones...

  • Maestro Pastelero

    hace 14 horas

    Santiago, Chile Panaderia El Trigal A tiempo completo

    En Panadería El Trigal (ubicados en la comuna de Quilicura) buscamos un Maestro Pastelero, creativo y proactivo, que quiera formar parte de este proyecto. La persona liderará el equipo de Pastelería que ya elabora productos (mayormente distribución). Debe ser una persona organizada y que crea en el trabajo en equipo. Ponemos especial énfasis en la...

  • Maestro en Pasteleria SANOPAN, Las Condes

    hace 3 semanas

    Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completo

    Empresa Sanopan busca integrar nuevo personal al equipo, un Masestro Pastelero . El cargo de Maestro Pastelero implica la elaboración, supervisión y gestión integral de la producción de productos de pastelería y repostería. Este rol combina habilidades manuales avanzadas, creatividad y, a menudo, funciones de liderazgo y gestión de equipos en entornos...

  • Maestro Pastelero o Maestra Pastelera

    hace 2 semanas

    Santiago, Chile Be Happy Pastelería A tiempo completo

    Se necesita persona Maestra o Maestro pestelero con amor y pasión por la repostería para complementar equipo de trabajo en una linda pastelería fina en la comuna de Ñuñoa. ¿QUÉ ENTREGAMOS? Jornada de Lunes a Sábado. DOMIGOS CERRADO. 3er mes se pasa a contrato indefinido, 2 primeros meses con boleta de honorarios, sueldo acorde al mercado,...

  • Maestro de Pastelería

    hace 9 horas

    Santiago, Metropolitana, Chile IHG Hotels & Resorts A tiempo completo

    Hotel ubicado en la comuna de Las Condes en la ciudad de Santiago, se encuentra en búsqueda de un/a MAESTRO DE PASTELERÍA para incorporarse en nuestro gran equipo.Propósito del cargo:Serás el/la encargado en la elaboración y preparación de tortas, postres y otros, conforme a los que estén incluidos en las ofertas culinarias, cartas, menús, eventos...

  • Maestro en Pasteleria SANOPAN, Las Condes

    hace 3 días

    Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completo

    Empresa Sanopan busca integrar nuevo personal al equipo, un Masestro Pastelero . El cargo de Maestro Pastelero implica la elaboración, supervisión y gestión integral de la producción de productos de pastelería y repostería. Este rol combina habilidades manuales avanzadas, creatividad y, a menudo, funciones de liderazgo y gestión de equipos en...

  • Maestro Pastelero

    hace 7 días

    Santiago de Chile Amasanderia A tiempo completo

    Se Necesita MAESTRO PASTELERO para trabajar en Amasanderia en comuna de Estación Central. Horario de lunes a sabado de 09.00 a 17.30 horas. **Requisitos**: Se hacen todo tipo de masas dulces, milhojas, tortas, pasteles. Elaboración de productos de pastelería, según instrucciones de receta y volumen de producción. Ejecutar procesos de moldeado de...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 5 días

    Santiago de Chile No way cookies A tiempo completo

    En No Way Cookies somos apasionados por crear las mejores galletas estilo New York del mercado. Nuestra visión es ser la marca de postres mass-premium nro. 1 de Chile. Lo hacemos endulzando momentos, creando felicidad y disfrute en cada bocado. Buscamos Ayudante de Pastelería para trabajar en jornada full time quien realizará la elaboración de nuestras...

  • Maestro Pastelero

    hace 17 horas

    Santiago de Chile La tranquera ltda A tiempo completo

    Maestro pastelero fino y con experiência con manejo pastelería en general. Masa,armado,decoracion

  • Maestro Pastelero Urgente

    hace 1 semana

    Santiago de Chile la tranquera ltda A tiempo completo

    Maestro pastelero para Pasteleria Fina con experiência y responsabilidad. Trabajo de Martes a Domingo