Maestro en Pasteleria SANOPAN, Las Condes
hace 2 semanas
Empresa Sanopan busca integrar nuevo personal al equipo, un Masestro Pastelero .
El cargo de Maestro Pastelero implica la elaboración, supervisión y gestión integral de la producción de productos de pastelería y repostería. Este rol combina habilidades manuales avanzadas, creatividad y, a menudo, funciones de liderazgo y gestión de equipos en entornos que pueden ser artesanales, industriales u hoteleros.
Funciones Principales
*Las responsabilidades clave de un maestro pastelero incluyen:
*Elaboración y Producción: Preparar una amplia variedad de productos horneados, como pasteles, galletas, tartas, panes y postres, siguiendo recetas establecidas o creando nuevas, y garantizando altos estándares de calidad.
*Gestión de Operaciones: Planificar la producción, coordinar las actividades operativas, gestionar el inventario de materias primas e insumos y asegurar el cumplimiento de metas productivas.
*Supervisión y Liderazgo: Liderar, instruir y capacitar al equipo de pastelería, asegurando que todos los procesos se estandaricen en calidad, rendimiento e higiene.
*Control de Calidad e Higiene: Asegurar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de normas de higiene (como BPM y HACCP), además de supervisar los registros de trazabilidad y puntos de control críticos.
*Creatividad e Innovación: Desarrollar nuevas recetas y postres, y diseñar decoraciones atractivas para productos y exposiciones, manteniéndose al día con las tendencias del mercado.
*Mantenimiento del Área de Trabajo: Supervisar y mantener el orden, la limpieza y la correcta operación de los equipos e insumos del área de trabajo.
Requisitos Comunes
*Para ocupar este cargo, generalmente se requiere:
*Formación: Formación especializada en pastelería, panadería o gastronomía, ya sea a través de estudios técnicos, cursos de capacitación o aprend apprenticeships.
*Experiencia: Varios años de experiencia (mínimo 3 a 5 años) en el rubro, a menudo en roles similares o de jefatura.
*Conocimientos Técnicos: Dominio profundo de técnicas de pastelería y repostería, así como conocimientos en normas de seguridad alimentaria y salud ocupacional.
*Habilidades Blandas: Habilidades de liderazgo, trabajo en equipo, comunicación, creatividad y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
*El cargo puede encontrarse en una variedad de entornos, desde grandes hoteles y restaurantes de alta cocina hasta panaderías industriales y empresas de catering.
-
Maestro en Pasteleria SANOPAN, Las Condes
hace 3 días
Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completoEmpresa Sanopan busca integrar nuevo personal al equipo, un Masestro Pastelero . El cargo de Maestro Pastelero implica la elaboración, supervisión y gestión integral de la producción de productos de pastelería y repostería. Este rol combina habilidades manuales avanzadas, creatividad y, a menudo, funciones de liderazgo y gestión de equipos en entornos...
-
PRACTICA EN PANADERIA Y PASTELERIA, Las Condes
hace 2 semanas
Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completoUnete a nuestro equipo de Sanopan,! Descripción del Puesto: Practicante de Pastelería y Panadería Este puesto de practicante está diseñado para estudiantes que buscan aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en su formación académica en un entorno de producción real, participando en el ciclo completo de elaboración de productos horneados....
-
PRACTICA EN PANADERIA Y PASTELERIA, Las Condes
hace 3 días
Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completoUnete a nuestro equipo de Sanopan,! Descripción del Puesto: Practicante de Pastelería y Panadería Este puesto de practicante está diseñado para estudiantes que buscan aplicar los conocimientos teóricos adquiridos en su formación académica en un entorno de producción real, participando en el ciclo completo de elaboración de productos horneados....
-
Operadores, LAS CONDES
hace 4 semanas
Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completoSANOPAN necesita integrar nuevo personal a su equipo! Descripción general del cargo: El /la Operario/a de Producción turno noche, será responsable de apoyar en las distintas etapas del proceso productivo, realizando tareas operativas, controlando insumos y asegurando el funcionamiento, orden y limpieza del área de trabajo. Principales funciones: 1. Área...
-
ANALISTA DE RECURSOS HUMANOS, Las condes
hace 3 días
Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completoSanopan, busca personal para el cargo de ANALISTA RECURSOS HUMANOS Funciones Principales Las funciones clave se dividen en varias áreas: 1. Reclutamiento y Selección Identificar las necesidades de personal y crear descripciones de puesto.Publicar ofertas de empleo y gestionar el proceso de selección.Realizar entrevistas, evaluar candidatos y coordinar las...
-
ANALISTA DE RECURSOS HUMANOS, Las condes
hace 2 semanas
Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completoSanopan, busca personal para el cargo de ANALISTA RECURSOS HUMANOS Funciones Principales Las funciones clave se dividen en varias áreas: 1. Reclutamiento y Selección *Identificar las necesidades de personal y crear descripciones de puesto. *Publicar ofertas de empleo y gestionar el proceso de selección. *Realizar entrevistas, evaluar candidatos...
-
MAESTRO SUSHERO
hace 1 semana
Santiago, Chile IMPORTANTE RESTAURANT UBICADO EN LAS CONDES A tiempo completoRestaurant ubicado en las Condes, dispone de 5 puestos de trabajo para maestros con experiencia en sushi.
-
Supervisor Picikng Las Condes
hace 3 días
Santiago, Chile SANOPAN A tiempo completoSanopan Busca integral nuevo personal al Equipo!! Un Supervisor de Picking es el profesional encargado de planificar, coordinar y supervisar el proceso de preparación de pedidos (picking) en un almacén o centro de distribución, asegurando eficiencia, precisión y el cumplimiento de los plazos de entrega. Lidera al equipo de operarios y gestiona los...
-
Pastelero bolleria
hace 2 semanas
Santiago, Chile Pasteleria Las condes A tiempo completoQueremos sumar a nuestro equipo un pastelero apasionado por la bollería, con interés en aprender, crear y desarrollar nuevos productos. -Requisitos: Experiencia previa en pastelería y bollería (ideal, no excluyente). Gusto por la innovación y el trabajo artesanal. Compromiso, orden y ganas de crecer en el rubro. -Ofrecemos: Buenas proyecciones de...
-
Supervisor Picikng Las Condes
hace 6 días
Santiago, Chile Sanopan A tiempo completoSanopan Busca integral nuevo personal al Equipo!! Un Supervisor de Picking es el profesional encargado de planificar, coordinar y supervisar el proceso de preparación de pedidos (picking) en un almacén o centro de distribución, asegurando eficiencia, precisión y el cumplimiento de los plazos de entrega. Lidera al equipo de operarios y gestiona los...
