Empleos actuales relacionados con Sous Chef - Santiago de Chile - Gestión Global

  • Sous Chef

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile CASTILLO FORESTAL A tiempo completo

    SE BUSCA SOUS CHEF PARA RESTAURANT FRANCES EN SANTIAGO CENTRO. TURNOS 6X1 CON DOS DOMINGOS LIBRES AL MES.

  • Sous Chef

    hace 6 horas


    Santiago, Chile La Sede A tiempo completo $900.000

    Buscamos Sous Chef – Restaurante en Las Condes Estamos en búsqueda de un Sous Chef con pasión por la cocina, liderazgo y compromiso, para integrarse a nuestro equipo en Las Condes. Jornada: 44 horas semanales Renta: $900.000 líquidos mensuales Principales funciones: Apoyar la gestión operativa y productiva de cocina. Supervisar al equipo en...

  • Sous Chef

    hace 1 semana


    San Pedro de Atacama, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Sous Chef para unirse a nuestro equipo en la II Región. Si eres una persona comprometida, apasionada por la excelencia operacional y con experiência en Gastronomía, ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargo Como Sous Chef serás responsable coordinar y verificar los servicios y distribución de alimentos a...

  • Sous Chef Ejecutivo

    hace 6 horas


    Santiago, Chile Wyndham Santiago Aeropuerto A tiempo completo

    Función principal es actuar como el asistente directo del chef ejecutivo, supervisando la operación diaria del personal y la preparación de los alimentos. Funciones principales Supervisión: Dirige a los cocineros de línea y al personal de apoyo para asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad. Gestión de inventarios: Supervisa el...

  • Se Busca Sous Chef

    hace 6 horas


    Santiago, Chile Grupo Culebra A tiempo completo $850.000

    Se busca Sous Chef Estamos en la búsqueda de un/a Sous Chef con experiencia para integrarse a nuestro equipo gastronómico. La persona seleccionada será el segundo responsable de la cocina, apoyando al Chef Ejecutivo en la planificación, supervisión y control de la operación diaria, asegurando estándares de calidad, innovación y excelencia en el...

  • Sous Chef

    hace 6 horas


    Santiago, Chile Statuare A tiempo completo

    En Statuare, apoyamos procesos de selección para restaurantes, principalmente en el sector oriente de Santiago. Buscamos Sous Chef para integrarse a equipos de alto estándar, aportando a la operación diaria y a una experiencia consistente para el cliente. INFORMACION GENERAL 1. Cargo: Sous chef 2. Objetivo del cargo: Ejercer el liderazgo operativo...

  • Sous Chef Pizzero

    hace 1 semana


    Santiago de Chile Restaurante 9 A tiempo completo

    Nuestro restaurante busca un sous chef / pizzero para incorporarse a su increíble equipo de trabajo. **Sus principales funciones son**: - Trabajar a la par con el jefe de cocina y su equipo - Realizar todas las tareas necesarias para el funcionamiento eficiente de la cocina - Liderar y supervisar las operaciones culinarias y a sus trabajadores - Ser la...

  • Sous Chef Capacitador

    hace 2 semanas


    Santiago de Chile COMERCIAL CENTRAL ALIMENTOS A tiempo completo

    Grupo Cadaqués, empresa holding representante de las marcas Dominó y Fuente Chilena, busca un Sous-chef Capacitador para unirse a nuestro equipo y contribuir al crecimiento de nuestro personal de cocina en todos los locales de la compañía. **Misión**: Capacitar y supervisar al equipo de cocina en la correcta preparación y presentación de platos,...


  • Santiago de Chile Conservatorium Hotel A tiempo completo

    Sous Chef restaurante Matsuri - 542443 - Culinary / Kitchen - Full time - Mandarin Oriental, Santiago Hotel Mandarin Oriental, Santiago se encuentra en búsqueda de su siguiente Sous Chef de Restaurante Matsuri, para sumarse al equipo de Kitchen Culinary. ¿Es usted un experto en lo que hace? ¿Busca trabajar en un equipo que aspira a ser el mejor,...

  • Sous Chef- Awasi Atacama

    hace 1 semana


    San Pedro de Atacama, Chile Nosotros A tiempo completo

    Overview Nos encontramos en la búsqueda de Sous chef para Awasi Atacama Requisitos 2 años de experiencia en puestos similares en hoteles o restaurantes de igual categoría Experiencia liderando equipos de trabajo y buena comunicación Disponibilidad horaria full time Flexibilidad, organización y creatividad. Siempre buscando la excelencia Posibilidad de...

Sous Chef

hace 4 semanas


Santiago de Chile Gestión Global A tiempo completo

Importante empresa del rubro gastronómico ubicada en Las Condes, está en búsqueda de Chef ejecutivo, con estudios y experiência comprobable en el área, para realizar las siguientes funciones:

- Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida
- Elaborar platos de alta calidad en cuando a su diseño y sabor
- Garantizar que la cocina funcione de la forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad
- Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática
- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal
- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
- Flexibilidad para trabajar en todas las líneas según sea necesario

**Los requisitos son**:

- Más de 3 años de experiência como sous chef
- Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina
- Historial excelente en gestión de cocinas y personal
- Precisión y velocidad para enfrentarse a situaciones de emergencia y aportar soluciones
- Familiaridad con las mejores prácticas del sector
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV)
- Se valorará grado en artes culinarias o certificación relacionada

Cuenta con beneficios (seguro de salud, alimentación).

**Horario de trabajo**: 7:30 a 16:50 hrs, Lunes a Viernes.