Maestro de Cocina Funcionarios
hace 7 días
Empresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Maestro de Cocina, Línea Funcionarios para desempeñarse en Hospital en Maipú.
Misión: Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para pacientes, de acuerdo con los estándares de calidad, realizando las acciones necesarias para la mejora continua del consumo y aceptabilidad de todas las preparaciones, proponiendo nuevas alternativas y medidas correctivas.
Funciones:
- Liderar, supervisar y realizar la minuta establecida por contrato, en conjunto con el equipo de trabajo.
- Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para funcionarios.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
- Supervisar, apoyar y realizar en conjunto con el equipo la elaboración de la minuta establecida por contrato, garantizando el cumplimiento de estándares y normas de calidad e higiene de la empresa.
- Mantener el abastecimiento de la minuta completa durante toda la entrega del servicio.
- Verificar el cumplimiento de las recomendaciones entregadas al equipo de trabajo para la reducción de accidentes
- Supervisar la correcta realización de limpieza del área asignada, vajilla y utensilios (limpieza de cocina, mesones y campanas).
**Requisitos**:
- Título Técnico Nível Medio y/o Superior en Gastronomía (excluyente).
- Mínimo 1 año de experiência asociada al cargo, liderando equipos de trabajo en Hospitales y/o Clínicas (excluyente).
- Conocimientos de técnicas de gestión de almacenamiento FIFO y FEFO (deseable).
- Curso y/o manejo de BPM (deseable).
- Curso y/o manejo de HACCP (deseable).
- Manejo de técnicas culinarias y técnicas de cocción (excluyente).
- Conocimiento de equipamiento industrial (deseable).
Condiciones:
- Modalidad: 6x1
- Horario por semanas:
07:00 - 15:30 HRS (semana 1)
08:00 - 16:30 HRS (semana 2)
15:00 - 23:00 HRS (semana 3)
- Renta líquida: $650.000
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Maestro de Cocina Funcionarios
hace 22 horas
Santiago de Chile DeliBest A tiempo completoEmpresa líder a nível nacional dedicada al rubro de servicios de Alimentación Colectiva busca Maestro de Cocina, Línea Funcionarios para desempeñarse en Hospital en Maipú. Misión: Velar por la correcta entrega del servicio de alimentación para pacientes, de acuerdo con los estándares de calidad, realizando las acciones necesarias para la...
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Maestro(a) de cocina
hace 2 días
Santiago, Chile Clínica San Andrés A tiempo completoSe requiere Maestro(a) de Cocina turno 2x2 para Clínica de Neurorehabilitación ubicada en la comuna de Providencia. Estamos en búsqueda de un Maestro(a) de Cocina con conocimiento/experiencia (deseable) en contexto clínico o institucionales. Serás responsable de dirigir la actividad culinaria, asegurar la preparación de menú balanceado y adaptados a...
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Maestro(a) de cocina
hace 2 semanas
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Maestro(a) Cocina
hace 7 días
Santiago de Chile COLEGIO DE PROFESORES DE CHILE AG A tiempo completo**Maestro(a) cocina (1 vacantes)**Manipuladores (as) alimentos / Cocineros (as) - Cocineros de comidas rápidas**: **DATOS DE CONTACTO**: **Empresa**: COLEGIO DE PROFESORES DE CHILE AG**Actividad económica**: Actividades de otras asociaciones n.c.p.**DESCRIPCIÓN**: Se busca Maestro(a) cocina para las siguientes funciones: - Planificar, organizar, dirigir y...
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Maestro(a) de cocina
hace 1 semana
Santiago, Metropolitana, Chile Clínica San Andrés A tiempo completoCompany Description: Clínica San AndrésJob Description: Se requiere Maestro(a) de Cocina turno 2x2 para Clínica de Neurorehabilitación ubicada en la comuna de Providencia.Estamos en búsqueda de un Maestro(a) de Cocina con conocimiento/experiencia (deseable) en contexto clínico o institucionales. Serás responsable de dirigir la actividad culinaria,...
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Maestro de Cocina
hace 7 días
Santiago de Chile tab A tiempo completo**Maestros y ayudantes de cocina**: ¿Qué necesitas para ser nuestro próximo/a Maestra de cocina? - Preparar y cocinar alimentos. - Mantener la cocina limpia y organizada. - Trabajar con otros miembros del equipo de cocina para garantizar la calidad de los alimentos. - Cumplir con las normas de seguridad alimentaria. - Realizar aseos operacionales para...
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Maestra/o de Cocina
hace 2 semanas
Santiago de Chile Instituto El Cedro A tiempo completoClínica psiquiátrica busca maestra/o de cocina para integrarse a su servicio de alimentación. Se requiere tener capacitación demostrable de manipulador/a de alimentos, salud compatible con el cargo, capacidad de trabajar en equipo y buena disposición para la atención de público. La jornada laboral es por turnos de 2 x 2. Tipo de puesto:...
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maestro de cocina
hace 2 semanas
Santiago, Metropolitana, Chile Fogo de Chao A tiempo completoEstamos incorporando a nuestro equipo un Maestro de Cocina con amplia experiencia, pasión por la gastronomía y excelentes habilidades de liderazgo. Buscamos a alguien comprometido, creativo y capaz de coordinar y elevar la calidad culinaria de nuestro establecimiento.Responsabilidades:Supervisar las actividades de de cocina.Garantizar la calidad,...
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Maestro de Cocina
hace 6 días
Santiago de Chile Hotel Cumbres Lastarria A tiempo completoEn Hotel Cumbres Lastarria, reconocido por su servicio de primer nível y su propuesta gastronómica innovadora, estamos en búsqueda de un Maestro de Cocina comprometido, creativo y con alto estándar de calidad. Responsabilidades principales: - Coordinar y supervisar las actividades del equipo de cocina. - Garantizar la calidad, presentación y sabor de...
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Maestro de Cocina
hace 6 días
Santiago de Chile Fit Food Chile A tiempo completoImportante empresa de alimentos busca incorporar a su equipo de trabajo Maestro de Cocina (44 horas), en la comuna de Macúl. Las funciones que esperamos realices son: - Supervisión y preparación de cuarto caliente según minuta - Reposición de productos - Preparar pedidos - Verificar que las maquinarias de congelado y freidoras se encuentren en correcto...