Encargado de Hornos

hace 2 semanas


Región V, Chile Enpersonas Ltda A tiempo completo

Fábrica de Pan de Hamburguesas, busca incorporar a un Encargado de Hornos, reportando a la jefatura de Producción. Objeticos del Cargo : Asegurar el correcto funcionamiento de los hornos y la calidad de todos los productos horneados, supervisando el flujo de bandejas, controlando tiempos y temperaturas, y garantizando el cumplimiento de los estándares de producción, inocuidad y eficiencia de la planta. Principales funciones: Configurar y operar los hornos según los parámetros establecidos para cada tipo de producto Controlar temperaturas, tiempos de cocción y curvas de horneado Supervisar el correcto ingreso y salida de bandejas, asegurando un flujo continuo Coordinar y supervisar el trabajo del equipo de horneros y ayudantes Verificar que los productos cumplan estándares de color, cocción, textura y uniformidad Resolver desviaciones y ajustar parámetros cuando sea necesario Registrar mermas, productos fuera de especificación y anomalías del proceso. Monitorear que el glaseado o terminaciones especiales se realicen cuando corresponda Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene e inocuidad alimentaria.Asegurar la limpieza y sanitización del área de horno Reportar fallas en equipos y coordinar con mantención correctiva y preventiva. Velar por el uso adecuado de EPP y por el cumplimiento de protocolos de seguridad Mantener comunicación constante con producción, fermentación y empaque para asegurar fluidez operacional. Cumplir con la planificación diaria y reportar incidencias al Jefe de Producción Controlar la correcta fermentación de los panes. Requisitos Excluyentes: Enseñanza media completa Idealmente cursos o capacitaciones en panificación, manipulación de alimentos o maquinaria industrial Mínimo 3 años de experiencia en horneado industrial (hornos rotativos, de pisos o túnel) Manejo de buenas prácticas de manufactura (BPM) Se ofrece contrato Indefinido en caso de buen desempeño y grato ambiente laboral. Jornada Presencial de Lunes a Jueves de 7 a 16:30 hrs. Viernes hasta las 15:30 hrs. Ubicación: Curauma, Valparaíso, V Región



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    Supervisor con Experiencia – V Región (Quillota, Valparaíso y Viña del Mar) 🕒 Jornada completa 💼 Contrato plazo fijo con posibilidad de indefinido Descripción del empleo: Estamos en búsqueda de Supervisor con experiencia para integrarse a nuestro equipo comercial y ser parte de un proyecto dinámico y en crecimiento. Función principal: Estamos...


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    ¡Es tu momento de brillar! En ManpowerGroup, nos encontramos en búsqueda de un(a) Encargado(a) de Compensaciones y Desempeño , para empresa de la industria de (Obras Viales) Minería y Construcción. Objetivo del cargo: Encargado(a) de procesos de compensaciones y gestión del desempeño, asegurando equidad interna, competitividad externa y alineación...


  • , Región Metropolitana de Santiago, Chile Arriendo de Bodegas BodeFacil A tiempo completo

    ¡Buscamos Encargada de estacionamiento para unirte al equipo Bodefacil en Recoleta! En Bodefacil, empresa familiar con más de 35 años ofreciendo espacios seguros de bodegas y oficinas, estamos buscando una Encargada de estacionamiento para que se sume a nuestro equipo. Responsabilidades principales Supervisar el correcto uso de los estacionamientos por...


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    Buscamos un/a profesional proactivo/a y orientado/a a resultados para liderar la gestión de arriendos y administración de propiedades. El/la Encargado/a será responsable de implementar estrategias comerciales, supervisar procesos de arriendo y venta, y garantizar el cumplimiento de los objetivos del negocio. Principales funciones: Diseñar e implementar...


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    Constructor Civil o Ingeniero en Construcción , con un nivel de estudio de la carrera de más de 8 semestres, cuya función será Encargado/a de Gestión de Calidad , con curso PAC de 4 0 horas aprobado, con 2 años de experiencia obligatoria en construcción de obras civiles y 1 año en obras del tipo sanitaria e hidráulica, y cuya permanencia en obra...


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    En ManpowerGroup nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Bodega para empresa dedicada a la elaboración de productos alimenticios de alta calidad. La persona seleccionada será responsable de gestionar el ingreso, almacenamiento, control y despacho de materias primas e insumos, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene,...


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    Encargado de Servicios Generales (Mantenimiento y Logística) – Explosivos – Antofagasta ¡Este puede ser el comienzo de algo increíble! En Manpower Chile conectamos personas con oportunidades reales, apostando por el talento y el crecimiento profesional. Hoy buscamos a una persona que desempeñe el cargo de Encargado de Servicios Generales para...