Supervisor Salón Part TIme 30hrs Restaurante La Dehesa
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funciones:
Liderazgo y gestión de equipos
* Liderar, motivar y organizar al equipo de salón.
* Realizar capacitaciones continuas sobre protocolos, procedimientos y carta.
* Coordinar briefings antes de cada turno.
* Velar por la correcta presentación del personal y el cumplimiento de normas internas.
* Apoyar procesos de selección y evaluación de desempeño. Supervisión operativa y experiencia del cliente
* Organizar la operación diaria para un servicio fluido y eficiente.
* Supervisar el cumplimiento de estándares y secuencia de servicio.
* Gestionar reservas, flujo de clientes, ventas y rotación.
* Visitar mesas, resolver incidencias y asegurar una experiencia de excelencia.
* Supervisar el correcto desarrollo del servicio y cierre de turno. Gestión administrativa
* Realizar cierres y cuadraturas de caja.
* Apoyar inventarios, reposición de productos y control de documentación.
* Elaborar reportes operacionales y enviar información a gerencia.
* Gestionar cotizaciones de eventos, cenas y activaciones comerciales.
* Mantener cartas físicas y digitales actualizadas.
* Apoyar la gestión de redes sociales, correos y respuestas a comentarios de clientes.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión o jefatura de salón en restaurantes, hoteles o locales de alto estándar. Formación en gastronomía, hotelería, administración o afín (deseable). Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y trabajo en equipo. Fuerte orientación al servicio y a la experiencia del cliente. Capacidad para organizar, supervisar y resolver situaciones operativas en tiempo real. Conocimientos en protocolos de servicio, secuencia de atención y estándares de calidad. Experiencia en manejo de caja, cierres y cuadraturas. Manejo de herramientas digitales (correo electrónico, planillas, plataformas de reservas y redes sociales). Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Residencia en sector oriente o cercanías (deseable). Si eres extranjero, debes contar con Visa Definitiva
Ofrecemos:
Un ambiente de trabajo dinámico y desafiante en un restaurante de prestigio. La oportunidad de liderar un equipo apasionado por la excelencia. Desarrollo profesional en el ámbito de la gastronomía y el servicio. Sueldo base : $592.857 + Gratificación + Movilización 40.000 Bono desempeño: 80.000 ¿Estás listo para liderar la experiencia en nuestro restaurante? Esperamos conocer tu talento y pasión por el servicio
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Santiago Metropolitan Region, Santiago Metropolitan Region, Chile Melting Cook Jornada completaOportunidad para liderar equipo de salón en restaurante de prestigio - La Dehesa¿Te apasiona la excelencia en el servicio y la gastronomía de alto nivel? ¿Tienes habilidades de liderazgo y buscas un desafío donde puedas marcar la diferencia?Estamos en búsqueda de un/a Supervisor/a de Salón part time 30hrs, proactivo/a e inspirador/a, para liderar el...
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Copero/a Part time 20 hrs
Hace 5 horas
Santiago, Chile Melting Cook Media jornadaBuscamos un/a profesional comprometido/a y con experiencia para unirse como Copero part time en nuestro nuevo restaurante La Fabbrica ubicado en la Dehesa Misión Mantener limpieza e higiene tanto de los utensilios, herramientas y maquinarias, como de cocina y áreas comunes del restaurante, todo esto en base a los estándares de seguridad y calidad de la...
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Hace 5 horas
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Supervisor Salón Part TIme 30hrs Restaurante La Dehesa
Hace 2 semanas
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Copero/a Part time 20 hrs
Hace 2 semanas
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Anfitriona Part Time
Hace 4 semanas
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Anfitriona - La Dehesa
Hace 2 meses
Santiago, Provincia de Santiago; Región Metropolitana, Chile GIOIA SPA Jornada completa EUR 32.950 TemporalOferta Laboral: Anfitriona Part Time – Restaurant La Sociedad Ubicación: Restaurant La Sociedad, Mall ZOCO, La Dehesa. Renta: $32.950 por turno. Principales funciones Recibir y dar la bienvenida a los clientes de manera cordial y profesional.Gestionar la recepción de clientes y asignación de mesas.Entregar una atención cercana, asegurando una grata...
