Chef de Cocina

hace 1 semana


Antofagasta, Chile Cadena de Hoteles A tiempo completo

EXPERIENCIA COMO CHEF / SUELDO A CONVENIR.

Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con los estándares de la marca. Además, de mantener un equipo comprometido y con excelente clima laboral.Gestionar el funcionamiento operativo y administrativo de la cocina, garantizando la entrega de un servicio de alimentación enmarcado dentro de los estándares de calidad definidos por la cadena, manejando eficientemente los inventarios, pedidos a compras, la solicitud de personal y todo lo inherente a la administración del área.Confeccionar la Carta del restaurant, menús ejecutivos y de colaboradores, elaborando fichas técnicas para su reproducción (cantidad, modo de preparación, ingredientes etc.) Supervisar la calidad, elaboración y presentación de los platos y menús diarios garantizando la correcta manipulación según la legislación higiénica sanitaria


  • Chef / Maestro de Cocina

    hace 1 semana


    Antofagasta, Chile Kay cafeteria y restobar spa A tiempo completo

    Se Necesita contratar chef o maestro de cocina con experiência en restaurantes, para nueva cafeteria restautante ubicada en sector avenida brazil. mandar curriculum a

  • Maestros de Cocina

    hace 7 días


    Antofagasta, Chile DeliBest A tiempo completo

    Empresa enfocada en el rubro de la Alimentación Colectiva requiere Chef/ Maestro de Cocina para realizar supervisiones en terreno en Antofagasta. Misión del cargo: Apoyar al área gastronómica de la empresa y velar por la mejora continua del consumo y aceptabilidad de todas las preparaciones del Programa, proponiendo nuevas alternativas y medidas...

  • Chef de Partida Reemplazo

    hace 2 semanas


    Antofagasta, Chile XinerLink A tiempo completo

    En Xinerlink buscamos integrar a un nuevo/a capitán de garzones a nuestro equipo en la ciudad de Mejillones.¿Qué realizarás?-Velar por el estándar de calidad del producto final.Cocinar junto a los maestros de cocina las solicitudes de las comandas, de acuerdo a estándares de calidad.Cumpliry hacer cumplir las recetas y el dossier establecido por la...


  • Antofagasta, Chile Espacio Endemico A tiempo completo

    Se busca chef ejecutivo para apertura de Pub/Restaurante en la zona norte de ANTOFAGASTA Se requiere al menos 5 años de experiência en cocina de hamburguesas gourmet, pizzas a la piedra, tablas y picoteos, mariscos, pescados y carnes de linea gourmet, y deseable conocimiento en cocteleria. Cocineria en general dedicada a pub restaurant. Ademas de tener...

  • Chef de Restaurant

    hace 2 semanas


    Antofagasta, Chile Casino Antofagasta A tiempo completo

    Enjoy con más de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nível latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Chef de Restaurant, quién tendrá como misión Supervisar y controlar la elaboración de las recetas de cada Restaurant asignado, resguardando las condiciones y obtención de insumos necesarios para ello,...


  • Antofagasta (Región de Antofagasta), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?    Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar?    Cena, postre, aperitivos¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Chilena¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?...


  • Antofagasta (Región de Antofagasta), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Necesito un servicio de Chef privado a domicilio con las siguientes características:¿Para qué necesitas al chef?    Preparación comida/cena familiar¿Qué comida(s) hay que preparar?    Cena¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Mediterránea¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?...


  • Antofagasta, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    Se busca Chef con experiência en Alimentación Colectiva para incorporarse en ARAMARK MULTISERVICIOS. El Jefe de Cocina deberá planificar, organizar y controlar la producción de alimentos, gestionar el presupuesto de la cocina y supervisar al equipo de cocineros y personal de apoyo. Además, será responsable de mantener un ambiente de trabajo seguro y...

  • Sous Chef

    hace 7 días


    Antofagasta, Chile Casino Antofagasta A tiempo completo

    Enjoy con más de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nível latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Sous Chef, quién tendrá como misión Supervisar y controlar la elaboración de las recetas de cada Restaurant asignado, resguardando las condiciones y obtención de insumos necesarios para ello, entendiendo...


  • Antofagasta (Región de Antofagasta), Chile Cronoshare.cl A tiempo completo

    Es una cena para un matrimonio ¿Para qué necesitas al chef?    Preparación comida/cena familiar ¿Qué comida(s) hay que preparar?    Comida, cena, postre, aperitivos ¿Qué tipos de cocina y/o alimentación considerarías?    Chilena, asiática, mediterránea, mexicana ¿Hay que tener en cuenta intolerancias o alergias alimentarias?    No hay...