Maestro Cocina Frutillar

hace 2 semanas


Puerto Montt, Chile Xinerlink - Unidad Logística A tiempo completo

Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere MAESTRO DE COCINA.

FUNCIONES
- Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color).
- Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el Manual de BPM y las políticas de la empresa.
- Cumplir con las tareas asignadas en técnicas de tiempo y forma,

sugiriendo cambios en la operación que tiendan a facilitar y perfeccionar el trabajo encomendado.

RENTA $620.000 LIQUIDO

HORARIOS
- Turnos de 7 horas y media (6X1), en horario diurno y nocturno, de Lunes a Domingo.

**Requisitos**:

- 3 años en hoteles y restaurantes y 1 año como maestro en un restaurante de buen nível y/o gran producción, ideal con perfil hotelero a partir de 4 estrellas nacional o 3 estrellas internacional.



  • Puerto Montt, Chile XINERLINK A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere MAESTRO DE COCINA Y AYUDANTES DE COCINAS. **SE OFRECE**: - Renta liquida Maestro de cocina $620.000. - Renta liquida Ayudante de cocina $513.000 **HORARIO DE TRABAJO**: - Turnos Rotativos semanales de lunes a domingo (6x1) // Turno 1 de 8:00 h a 16:00 h // Turno 2 de 15:00 h a...


  • Puerto Montt, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere contratar MAESTROS DE COCINA. FUNCIONES: - Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). - Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el Manual de BPM y...

  • Maestros de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación en el sector de PUNTA LARGA requiere MAESTRO DE COCINA. FUNCIONES - Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). - Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las normas establecidas en el Manual de BPM y las...


  • Puerto Montt, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere AYUDANTE DE COCINA PART TIME. **FUNCIONES**: - Realizar la producción de preparativos, ayudando a los maestros en bases y cocciones básicas, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con las fichas de recetas y las normas de calidad, presentación e higiene...


  • Puerto Montt, Chile Xinerlink - Unidad Hotelería A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere AYUDANTE DE COCINA FULL TIME. FUNCIONES: - Realizar la producción de preparativos, ayudando a los maestros en bases y cocciones básicas, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con las fichas de recetas y las normas de calidad, presentación e higiene...


  • Puerto Montt, Chile XINERLINK A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere CHEF. FUNCIONES: - Supervisar la calidad, higiene y presentación de las preparaciones que se despachan del cuarto de cocina, velando por un servicio de excelencia. - Coordinar, apoyar y supervisar directamente las labores de los maestros y ayudantes de las diferentes secciones o...

  • Maestros de Cocina

    hace 1 semana


    Puerto Montt, Chile COMPASS GROUP A tiempo completo

    El Maestro de Cocina elabora el menú de cada servicio, siguiendo la minuta programada, las normas de higiene, calidad y seguridad establecidas por la empresa y los estándares establecidos en el contrato. Adicionalmente, el Maestro de Cocina debe dirigir y supervisar a sus subordinados en la preparación de los platos programados, controlar los costos de...


  • Puerto Montt, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación en el sector de PUNTA LARGA requiere MAESTRO DE COCINA. ENVIANOS TU CURRICULUM AL WHATSAPP +569 9444 1769 FUNCIONES - Utilizar adecuadamente las materias primas y verificar la calidad de las preparaciones (sabor, aroma, textura, color). - Controlar la cadena de temperatura (fría o caliente), teniendo en cuenta las...


  • Puerto Montt, Chile Xinerlink - Unidad Logística A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere AYUDANTE DE COCINA **FUNCIONES**: - Realizar la producción de preparativos, ayudando a los maestros en bases y cocciones básicas, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con las fichas de recetas y las normas de calidad, presentación e higiene...

  • Maestros de Cocina

    hace 4 días


    Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa de servicios de alimentacion y soporte estA en busca de Maestros de cocina para la ciudad de Puerto Montt con residencia en la ciudad. Descripcion del cargo: - Revisar y realizar preparaciones del menú - Distribuir el trabajo con la brigada de cocina. - Realizar y dirigir porcionamiento. - Organizar « Mise en Place ». - Controlar calidad de...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completo

    Compass Group importante empresa de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro de cocina para la ciudad de Pargua. Funciones: - Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. - Dirigir y/o realizar los adelantos para las diferentes...

  • Maestro de Cocina

    hace 4 semanas


    Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro (a) de cocina para casino en la ciudad de Puerto Montt con residencia en la misma ciudad. Funciones a realizar: - Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. - Dirigir y/o...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 días


    Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completo

    Empresa multinacional de servicios de alimentación y soporte esta en busca de Maestro (a) de cocina para casino en la ciudad de Puerto Montt con residencia en la misma ciudad. Funciones a realizar: - Revisar la minuta diariamente, verificando tipo de preparación y cantidad solicitada. - Revisar la calidad de las materias primas a utilizar. - Dirigir y/o...

  • Ayudantes de Cocina

    hace 2 semanas


    Puerto Montt, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación en el sector de PUNTA LARGA requiere AYUDANTE DE COCINA FULL TIME. **FUNCIONES**: - Realizar la producción de preparativos, ayudando a los maestros en bases y cocciones básicas, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con las fichas de recetas y las normas de calidad, presentación e...

  • Maestro de Cocina

    hace 5 días


    Puerto Montt, Chile ARAMARK MULTISERVICIOS A tiempo completo

    En Aramark Chile, estamos en la búsqueda de nuestro próximo/a Maestro de cocina para desempeñar sus funciones en las instalaciones de Gelymar ubicada en Ruta 5 camino a pargua km 25 Tu misión principal será supervisar el correcto funcionamiento de la cocina, también elaborar el seguimiento continuo de la pautas en cuanto al control de mermas, gramaje,...

  • Maestro Cocina

    hace 4 semanas


    Puerto Montt, Chile Compass Group A tiempo completo

    Recepcionar la mercadería de Bodega, comprobar la cantidad y el cumplimiento de los estándares de calidad, reportando cualquier anomalía al Jefe de Producción proponiendo ajustes a la minuta en caso de ser necesario. Elaborar las preparaciones de la minuta del cuarto asignado por el jefe de Producción proponiendo mejoras, asegurando el cumplimiento de...


  • Puerto Montt, Chile XINERLINK A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere AYUDANTE DE COCINA PART TIME. FUNCIONES: - Realizar la producción de preparativos, ayudando a los maestros en bases y cocciones básicas, colaborando con despachos de alimentos y cumpliendo íntegramente con las fichas de recetas y las normas de calidad, presentación e higiene...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 semanas


    Puerto Montt, Chile Restaurante Frau Hollé de A tiempo completo

    Restaurante Frau Hollé ubicado en frutillar bajo busca ayudante de cocina, con experiência comprobable mínimo 3 años en servicio de restaurante, se desempeñará en labores de producción de mise an place, servicio de cuarto. Cualidades que buscamos es ser pro activo, curioso y apasionado por la cocina y con visión de modernidad. Remuneración acorde al...


  • Puerto Montt, Chile Xinerlink A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere AYUDANTE DE COCINA **SE OFRECE**: - Renta: $513.000. **HORARIO DE TRABAJO**: - Turnos Rotativos semanales de lunes a domingo (6x1) // Turno 1 de 8:00 h a 16:00 h // - Turno 2 de 15:00 h a 23:00 h. REQUISITOS MINIMOS EXPERIENCIA COMO AYUDANTE DE COCINA


  • Puerto Montt, Chile Xinerlink - Unidad Logística A tiempo completo

    Hotel ubicado en caja de compensación de la comuna de Frutillar requiere CAPITÁNDE GARZONES FULL TIME. FUNCIONES - Realizar y servir pedidos en un tiempo preciso y sin demora. - Registrar pedidos en el sistema de ventas y adjuntar comandas en cocina. - Ofrecer y servir productos adicionales al pedido inicial (bebidas, postres, cafés, bajativos, etc). -...