Maestro/a de Cocina/banquetes
hace 3 semanas
**Importante Hotel de sector oriente de la Capital, requiere incorporar a su staff MAESTRO/A COCINA con al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en el área.**
**Requisitos**:
1. Encargado de la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, dando cumplimiento a las normas y procedimientos en las estandarizaciones establecidas por la empresa.
2. Es el encargado y responsable de toda gestión y procesos de área banquetes, en conjunto con la ayuda de Demi Chef y Chef del hotel.
3. Es responsable con carácter constante por el uso de materiales, equipos y herramientas, temperaturas de equipo y cámaras a su cargo, así como también es el encargado de confeccionar, tanto menús y supervisar elaboración de platos.
4. Inventarios y pedidos de bodega con autorización del Chef.
5. En ausencias de Demi Chef o Maestros de otros cuartos, es quien liderada organización y es responsable del turno.
6. Es el encargado y responsable de toda gestión y procesos del cuarto, en conjunto con la ayuda de Demi Chef y Chef del hotel.
7. Participa en reuniones semanales con equipo de cocina (maestros).
8. Debe velar siempre por manejar información y movimientos mensuales o semanales, para ir planificando coordinado y viendo necesidades a considerar.
Se ofrece estabilidad laboral, pertenecer a uno de los más prestigiosos Hoteles en Santiago, beneficios corporativos como Bono de cumpleaños, escolaridad, etc., Seguro Colectivo, almuerzo en casino de personal, y bonos por cumplimiento.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Consideraciones ante el COVID-19:
Respetar Protocolo Covid
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Maestro/a de Cocina/banquetes
hace 2 semanas
Santiago, Metropolitana, Chile MARINA HOTELES SPA A tiempo completoImportante Hotel de sector oriente de la Capital, requiere incorporar a su staff MAESTRO/A COCINA con al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en el área.Requisitos:Encargado de la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, dando cumplimiento a las normas y procedimientos en las estandarizaciones establecidas por la empresa.Es el...
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Chef de cocina Banquetes
hace 2 días
Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completoChef de cocina Banquetes Apply now Position: Chef de cocina Banquetes (Full time #539989) Property / Office: Mandarin Oriental, Santiago Location: Santiago, Chile Intención estratégica Es la misión y la intención de esta posición que el titular asumirá la plena responsabilidad de la gestión y el liderazgo de la cocina. Proporcionar...
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Chef De Cocina Banquetes
hace 12 horas
Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completoChef de cocina BanquetesApply nowPosition: Chef de cocina Banquetes (Full time #539989)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, Chile Intención estratégicaEs la misión y la intención de esta posición que el titular asumirá la plena responsabilidad de la gestión y el liderazgo de la cocina.Proporcionar un lugar para la...
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Chef De Cocina Banquetes
hace 16 horas
Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completoChef de cocina BanquetesApply nowPosition: Chef de cocina Banquetes (Full time #539989)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, Chile Intención estratégicaEs la misión y la intención de esta posición que el titular asumirá la plena responsabilidad de la gestión y el liderazgo de la cocina.Proporcionar un lugar para la...
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Maestro de Cocina I
hace 2 semanas
Santiago de Chile ACCOR A tiempo completoEXPERIENCIA EN HOTELERIA Velar por la limpieza de los distintos utensilios de la cocina y lavar la loza y ollas utilizadas, así como mantener las áreas de la cocina limpias y organizadas, garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas de acuerdo con las normas de requisitos de seguridad alimentaria. Asegurar el cumplimiento de las...
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Segundo Maestro de Cocina
hace 4 semanas
Santiago de Chile NOVOTEL SANTIAGO PROVIDENCIA A tiempo completo**Job Description**: Preparar y montar los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, controles del área Preparar los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando de alimentos. Tanto para clientes externos...
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Chef De Banquetes Ejecutivo
hace 1 día
Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completoChef de Banquetes EjecutivoApply nowPosition: Chef de Banquetes Ejecutivo (Full time #539973)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, Chile Intención estratégicaEs la misión y la intención de esta posición que el titular asuma la plena responsabilidad de la gestión y el liderazgo de banquetes asegurando que la producción sea...
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Chef De Banquetes Ejecutivo
hace 2 días
Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completoChef de Banquetes EjecutivoApply nowPosition: Chef de Banquetes Ejecutivo (Full time #539973)Property / Office: Mandarin Oriental, SantiagoLocation: Santiago, Chile Intención estratégicaEs la misión y la intención de esta posición que el titular asuma la plena responsabilidad de la gestión y el liderazgo de banquetes asegurando que la producción sea...
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Maestro/a de Cocina
hace 3 semanas
Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Alto Hospicio, I Región para proyecto en recinto penitenciario. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y alimentación colectiva ¡esta es tu oportunidad! Descripción del cargoComo Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar,...
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Maestro de Cocina
hace 3 semanas
Santiago, Chile Empresa de productos saludables A tiempo completoCocina de producción, ubicada en la comuna de Colina (Santiago), busca maestro de cocina para incorporarse al área de Platos Calientes, con experiência de al menos 2 años en el área.Disponibilidad inmediata, grato ambiente laboral, bono de alimentacióny posibilidades de ingresos extra por bono producción. Horario de trabajolunes a viernes, de 8:00 am...
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Maestro de Cocina
hace 2 semanas
Santiago, Metropolitana, Chile Empresa de productos saludables A tiempo completoCocina de producción, ubicada en la comuna de Colina (Santiago), busca maestro de cocina para incorporarse al área de Platos Calientes, con experiência de al menos 2 años en el área.Disponibilidad inmediata, grato ambiente laboral, bono de alimentacióny posibilidades de ingresos extra por bono producción. Horario de trabajolunes a viernes, de 8:00 am...
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Maestro de Cocina
hace 4 semanas
Santiago de Chile Servicios Bi-Gourmet Spa A tiempo completoSe requiere personal experimentado que maneje todas las áreas de producción como lo son platos calientes, platos fríos y repostería **Responsabilidades**: - Liderar a un equipo con efectividad - Cumplir con la producción de servicio - Mantener un servicio integral y completo **Requisitos**: - Ser experimentado en el cargo - Manejar todas las áreas...
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Chef de Banquetes Ejecutivo
hace 3 días
Santiago, Chile Mandarin Oriental Hotel A tiempo completoChef de Banquetes Ejecutivo Apply now Position: Chef de Banquetes Ejecutivo (Full time #539973) Property / Office: Mandarin Oriental, Santiago Location: Santiago, Chile Intención estratégica Es la misión y la intención de esta posición que el titular asuma la plena responsabilidad de la gestión y el liderazgo de banquetes asegurando...
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Maestro(a) de Cocina ″ La Reina
hace 3 semanas
Santiago de Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo requiere contratar a su equipo de trabajo Maestro(a) de Cocina en la Comuna de la Reina/Santiago.¿Qué harás en esta posición? El maestro(a) de cocina se encargará de coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el sitio asignado. Su objetivo será lograr los níveles de producción según...
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Cook-banquet
hace 3 semanas
Santiago de Chile Marriott International, Inc A tiempo completo**Número de Empleo** 23052660 **Categoría de Empleo** Food and Beverage & Culinary **Ubicación** Santiago Marriott Hotel, Av Presidente Kennedy 5741, Santiago, Region Metropolitana de Santiago, Chile VER EN MAPA **Horario** Full-Time **¿Ubicación remota?** N **¿Reubicación?** N **Tipo de Posición** Non-Management **Descripción del...
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Maestra o Maestro de Cocina
hace 2 semanas
Santiago, Metropolitana, Chile date un gusto restaurant A tiempo completoBuscamos un Maestro o Maestra de cocina idealmente con conocimiento en cocina chilena.Atributos importantes: responsabilidad, resolutivo y capacidad para trabajar en equipoFunciones: creacion de menu, inventario, y otras actividades relacionadas al cargoTipo de puesto: IndefinidoSalario: A partir de $ al mes
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Maestro/a de Cocina
hace 2 semanas
Santiago, Metropolitana, Chile Sodexo Chile A tiempo completoSodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Alto Hospicio, I Región para proyecto en recinto penitenciario. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y alimentación colectiva esta es tu oportunidad Descripción del cargoComo Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar,...
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Maestro de Cocina
hace 2 semanas
Santiago, Metropolitana, Chile SSI OUTSOURCING A tiempo completoActualmente, estamos en la búsqueda de un apasionado Maestro de Cocina para unirse a nuestro equipo, en un rol sujeto a la Ley de Inclusión Laboral Si eres un profesional culinario con habilidades excepcionales y cuentas con credencial de discapacidad y/o pensión de invalidez, queremos conocerteFunciones del Cargo: Desarrollar y ejecutar menús creativos...
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Maestro de Cocina
hace 4 semanas
Santiago de Chile Emporio Glace A tiempo completoBuscamos 2 maestros para cuarto caliente y 1 maestra de cocina para cuarto de pastelería/frío TURNO FIJO AM 1. Principales Funciones: - Buscamos 2 maestros para cuarto caliente y 1 maestra de cocina para cuarto de pastelería/frío - Atender y ejecutar solicitudes gastronómicas: Limpiar alimentos, preparar mise and place, sandwicheria, platos fríos,...
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Maestro de Cocina
hace 3 semanas
Santiago de Chile Aliservice A tiempo completoImportante empresa especializada en el rubro de la gastronomía y alimentación colectiva, se encuentra en búsqueda de un Maestro de Cocina, para casino de Megacentro Cordillera, ubicado en Américo Vespucio N°1001, Quilicura. Como objetivo principal del Maestro de cocina, será el encargado de la producción, manipulación, montaje de todos los...