Maestro/a de Cocina/banquetes

hace 2 semanas


Santiago, Metropolitana, Chile MARINA HOTELES SPA A tiempo completo

Importante Hotel de sector oriente de la Capital, requiere incorporar a su staff MAESTRO/A COCINA con al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en el área.

Requisitos:

  • Encargado de la producción, manipulación y montaje de todos los servicios gastronómicos, dando cumplimiento a las normas y procedimientos en las estandarizaciones establecidas por la empresa.
  • Es el encargado y responsable de toda gestión y procesos de área banquetes, en conjunto con la ayuda de Demi Chef y Chef del hotel.
  • Es responsable con carácter constante por el uso de materiales, equipos y herramientas, temperaturas de equipo y cámaras a su cargo, así como también es el encargado de confeccionar, tanto menús y supervisar elaboración de platos.
  • Inventarios y pedidos de bodega con autorización del Chef.
  • En ausencias de Demi Chef o Maestros de otros cuartos, es quien liderada organización y es responsable del turno.
  • Es el encargado y responsable de toda gestión y procesos del cuarto, en conjunto con la ayuda de Demi Chef y Chef del hotel.
  • Participa en reuniones semanales con equipo de cocina (maestros).
  • Debe velar siempre por manejar información y movimientos mensuales o semanales, para ir planificando coordinado y viendo necesidades a considerar.


Se ofrece estabilidad laboral, pertenecer a uno de los más prestigiosos Hoteles en Santiago, beneficios corporativos como Bono de cumpleaños, escolaridad, etc., Seguro Colectivo, almuerzo en casino de personal, y bonos por cumplimiento.


Tipo de puesto:
Tiempo completo

Consideraciones ante el COVID-19:
Respetar Protocolo Covid
  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Empresa de productos saludables A tiempo completo

    Cocina de producción, ubicada en la comuna de Colina (Santiago), busca maestro de cocina para incorporarse al área de Platos Calientes, con experiência de al menos 2 años en el área.Disponibilidad inmediata, grato ambiente laboral, bono de alimentacióny posibilidades de ingresos extra por bono producción. Horario de trabajolunes a viernes, de 8:00 am...


  • Santiago, Metropolitana, Chile date un gusto restaurant A tiempo completo

    Buscamos un Maestro o Maestra de cocina idealmente con conocimiento en cocina chilena.Atributos importantes: responsabilidad, resolutivo y capacidad para trabajar en equipoFunciones: creacion de menu, inventario, y otras actividades relacionadas al cargoTipo de puesto: IndefinidoSalario: A partir de $ al mes

  • Maestro/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Sodexo Chile está en búsqueda de un/a Maestro/a de Cocina para unirse a nuestro equipo en la ciudad de Alto Hospicio, I Región para proyecto en recinto penitenciario. Si eres una persona comprometida, apasionada por cocina y alimentación colectiva esta es tu oportunidad Descripción del cargoComo Maestro/a de cocina, serás responsable de realizar,...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile SSI OUTSOURCING A tiempo completo

    Actualmente, estamos en la búsqueda de un apasionado Maestro de Cocina para unirse a nuestro equipo, en un rol sujeto a la Ley de Inclusión Laboral Si eres un profesional culinario con habilidades excepcionales y cuentas con credencial de discapacidad y/o pensión de invalidez, queremos conocerteFunciones del Cargo: Desarrollar y ejecutar menús creativos...

  • Maestro de Cocina I

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile ACCOR A tiempo completo

    Velar por la limpieza de los distintos utensilios de la cocina y lavar la loza y ollas utilizadas, así como mantener las áreas de la cocina limpias y organizadas, garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas de acuerdo con las normas de requisitos de seguridad alimentaria. Asegurar el cumplimiento de las orientaciones del gestor, para...

  • Maestro Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Viña Santa Rita S.A A tiempo completo

    Maestro Cocina (Buin) Publicada hoy por Viña Santa Rita S.A 1 Vacante Finaliza en 25 días Sé uno de los primeros Sé uno de los primeros Jornada Completa Técnico Región Metropolitana de Santiago Buin Viña Santa Rita se encuentra en búsqueda de Cocinero/a para cubrir reemplazo en Restaurant Doña Paula, ubicado en la localidad de Alto Jahuel, Buin.Sus...

  • Maestros de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Xinergía A tiempo completo

    Hogar de cuidado del adulto mayor, requiere contratar Maestro de cocina para la comuna de ÑuñoaPrincipales Funciones: Coordinar las preparaciones diarias Verificar que los platos se ajusten a las minutas Encargado de la temperatura tanto de alimentos como de equipos de preparaciónOfrece Renta bruta $ más bono de locomoción de $47.000. Colación Horario...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Grupo Los Lirios A tiempo completo

    Restaurante ubicado en las condes, está buscando un MAESTRO DE COCINA para su equipo. Se busca persona con motivación que tenga 1 año de experiencia trabajando como maestro de cocina, en cocina de alto flujo, e idealmente algún estudio relacionado al cargo. Trabajo con turnos rotativos, con un día libre a la semana y dos domingos libres en el mes, se...

  • Maestro de Cocina I

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile ACCOR A tiempo completo

    EXPERIENCIA EN HOTELERIAVelar por la limpieza de los distintos utensilios de la cocina y lavar la loza y ollas utilizadas, así como mantener las áreas de la cocina limpias y organizadas, garantizando las condiciones de higiene y limpieza requeridas de acuerdo con las normas de requisitos de seguridad alimentaria. Asegurar el cumplimiento de las...


  • Santiago, Metropolitana, Chile date un gusto restaurant A tiempo completo

    Se busca maestra o maestro de cocina para restaurant de comida chilena formato menú ejecutivo.atributos mas importantes responsabilidad y trabajo en equipomas información a tratar en entrevista de trabajoTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, IndefinidioHoras de medio tiempo: 45 por semanaSalario: A partir de $ al mes

  • Maestro Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Viña Santa Rita S.A A tiempo completo

    Maestro Cocina (Buin) Publicada hoy por Viña Santa Rita S.A 1 Vacante Finaliza en 18 días Sé uno de los primeros Sé uno de los primeros Jornada Completa Técnico Región Metropolitana de Santiago Buin Viña Santa Rita se encuentra en búsqueda de Cocinero/a para cubrir reemplazo en Restaurant Doña Paula, ubicado en la localidad de Alto Jahuel, Buin. ...

  • Maestra de Cocina Quilpue

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Xinerlink - Unidad Salud A tiempo completo

    Description:Importante clinica en Quipue requiere a maestra de cocina.Funciones:prestar apoyo en el area de cocina.Sueldo Base: brutoGratificación:Movilización: 26.250Horario: Cuarto Turno ModificadoCargo: Maestro de CocinaÁrea: AlimentaciónRequirements:Experiência en cocina.Título acordedisponibilidad inmediata

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile GRUPO SMART A tiempo completo

    Smart Coffee Bar requiere contratar maestro de cocina en horario de 12:00 a 22:00 horas de lunes a viernes, es requisito experiência previa y estudios de gastronomía.Se preferirá a postulantes con experiência, y manejo de cocina internacional.La responsabilidad y compromiso es muy importante.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $ al mes

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Compass Group A tiempo completo

    Importante empresa requiere Maestro de Cocina para trabajar en un casino de alimentación colectiva, ubicado en la comuna de Santiago Centro, para central de alimentación de centro penitenciario Stgo 1se trabaja de Lunes a Viernes 08:00 a 18:00 hrs.los requisitos son: Contar con experiência en el cargo min 3 años en cocina institucional o alimentacion...

  • Maestro/a de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Sodexo Chile A tiempo completo

    Empresa líder del rubro de servicios de salud, requerimos incorporar a nuestros equipos de trabajo a Maestro/a de Cocina para desempeñarse en operaciones de importante empresa ubicada en la comuna de Santiago.¿Qué harás en esta posición? Coordinar y realizar las actividades operativas del equipo de trabajo del servicio de alimentación en el Sitio...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile SEPER S.A. A tiempo completo

    Importante empresa del rubro gastronómico, requiere contratar a Maestro(a) de cocina para trabajar en ConcónEl objetivo del cargo maestro (a) de cocina es:Realizar la preparación de alimentos de manera eficiente y eficaz, coordinar a su equipo de trabajo y responsable de un lugar de trabajar limpio, seguro y con todos los implementos necesarios para un...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Compass Group A tiempo completo

    Importante empresa requiere Maestro de Cocina para trabajar en un casino de alimentación colectiva, ubicado en la comuna de Santiago Centro, para central de alimentación de centro penitenciario Stgo 1se trabaja de Lunes a Domingo 5x2 08:00 a 18:00 hrs.los requisitos son: Contar con experiência en el cargo min 3 años en cocina institucional o alimentacion...

  • Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Grafton Recruitment Chile A tiempo completo

    Grupo Grafton división Staffing nos encontramos en la búsqueda para importante Centro de Montaña Farellones y El Colorado a un/a Maestro de cocina.Funciones:Cocinar los productos solicitados por los garzones, seguir recetas estándar según procedimiento establecidos (sólo Restaurant).Cocinar los productos establecidos por Jefe de Casino...

  • Segundo Maestro de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile NOVOTEL SANTIAGO PROVIDENCIA A tiempo completo

    Job Description:Preparar y montar los alimentos necesarios para satisfacer al Cliente velando por la seguridad alimentaria exigida, controles del áreaPreparar los platos del menú del día, carta de restaurante, órdenes de servicio de banquetes a partir de las demandas recibidas, cocina, parrillas, asando de alimentos. Tanto para clientes externos como...

  • Maestra/o de Cocina

    hace 2 semanas


    Santiago, Metropolitana, Chile Fiambrería La Tabla A tiempo completo

    Buscamos maestra/o de cocina para tienda comercial de charcutería y productos gourmet. Indispensable experiência previa en banquetería y/o cocina Responsable del manejo de cuchillos y equipos de laminado. Armado de tablas de picar, sándwiches y platos fríos. Dentro de sus responsabilidades está; porcionar, montar y empaquetar productos a granel de...