Chef de Partida

hace 2 semanas

Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo

**Descripción empresa**:
Enjoy cuenta con más de 40 años de historia, es la compañía líder en entretenimiento a nível Latinoamericano. Está presente en Antofagasta, Coquimbo, Rinconada de Los Andes, Viña del Mar, San Antonio, Pucón, Villarrica, Puerto Varas, Chiloé, Los Ángeles, Mendoza (Argentina) y Punta del Este (Uruguay).

**Misión del cargo**:
Coordinar, apoyar y supervisar directamente las labores de los maestros y ayudantes de las diferentes secciones o cuartos de cocina.

**Funciones del cargo**:
Enjoy con más de 40 años de historia y compañía líder en el rubro del entretenimiento a nível latinoamericano, se encuentra en búsqueda de Chef de Partida, quien tendrá como principal propósito dirigir la producción organizando al equipo de trabajo, para lograr cumplimiento de estándares de Sabores, Estética y tiempos en la preparación de platos, administrando y supervisando la calidad, higiene, y presentación de las preparaciones que se despachan del cuarto de cocina, velando por un servicio de excelencia.

**Principales funciones**:

- Coordinar, apoyar y supervisar directamente las labores de los maestros y ayudantes de las diferentes secciones o cuartos de cocina.
- Velar por el correcto funcionamiento de la cocina y por la apropiada administración de insumos.
- Administrar turnos del personal.
- Responsable de los inventarios de su POS,

**Condiciones de la oferta**:

- Contrato: Indefinido
- Jornada: 45 horas semanales (turnos rotativos).
- Lugar de trabajo: Antofagasta

En Enjoy Antofagasta fomentamos la inclusión y deseamos trabajar con los mejores talentos. Es por esto, que este cargo se publica en el marco de la Ley de Inclusión Laboral N°21.015, que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.
Si requieres apoyos para tu postulación favor escríbenos.

**Requisitos**:
Estudios de Gastronomía
2 años de experiência en cocina
Saber procesos Administrativos de cocina

**Condiciones Oferta**:
**Beneficios**:
Seguro Complementario Salud
Transporte Nocturno
Uniforme
Servicio Lavandería

  • Chef de Cocina

    hace 4 semanas

    Antofagasta, Chile Cadena de Hoteles A tiempo completo

    EXPERIENCIA COMO CHEF / SUELDO A CONVENIR. Ser un líder permanente en su área demostrando capacidad para gestionar los procesos de contratación, inducción, formación y temas contractuales (turnos, asistencia, horas extras, vacaciones, etc.) de su equipo. Junto con supervisar y coordinar a los colaboradores para la entrega de un servicio de acuerdo con...

  • Encargado de Insumos de Vajilla

    hace 2 semanas

    Antofagasta, Chile Enjoy A tiempo completo

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